Chocolate Factory Cailler


Selten ass et eng Persoun déi net Schockela gär huet. Wann Dir net vun der Séissheet oder e Kënschtler vun ongewéinlecher Excursiounen net indifferent ass, da musst Dir déi eelste Cailler-Schockelfabréck (Maison Cailler) an der Schwäiz besichen , déi an der Stad Brock am Norden vu Lausanne läit . D'Schockfabréck wäert Iech all d'Geheimnisse vun der Schockel Welt entdecken - vu Kakaobohnen un d'Produktioun. Et sollt ee feststellen datt dës Fabréck déi éischt war fir Schockela a festeg Form ze kreéieren. E Besuch bei der Cailler Schockfabréck ass e Meer vu positiven, neie Wëssen an Entdeckungen.

E bësse vun der Geschicht

François-Louis Cailler, fréier Besëtzer vun der Epicerie, entdeckt onbekannt, bis duerno nei Eegeschafte vu Kakaobannen an eng engagéiert Entreprise am Prozess. Hien huet déi éischt Schockfabréck 1825 am Kanton Vevey gekauft . Spéider gouf eng Planz zu Lausanne an am Kanton Brock am Joer 1898 iwwerholl. An der Firma Cailler fir d'Zäit vun der Existenz sinn vill Innovatiounen a verschidde Rezepter erfonnt ginn.

Wat fir op der Cailler Schockelaarbecht ze gesinn?

An der Entrée riicht Iech e Brunnen (net Schockela), wou d'Kanner glécklech sprëtzen an de Summer. De Fabréck wäert erzielen iwwer Kakoa Bounen a Schockelproduktioun, vun der Zäit vun den Azteken a bis zu modernen innovative Technologien. Weis wéi d'Schockela séier geschloen huet. De Verkafsraum funktionnéiert am Fabréck, wou Dir kënnt un onbegrenzte Quantitéiten probéieren (wat ganz schéin ass) all Typ vun Produiten hiergestallt. No der Degustatioun kënnt Dir op d'Zockerfabréck goen, wou Dir den Prozess kann kucken. Made from ausgewielte Kakao Bounen a frësch Alpine Mëllech, Schockela gëtt beméit Ären Zëmmerknäppe a wäert Iech net gär iwwerliewen. D'Haaptméiglechkeet an der Zäit ze stoppen, soss sidd Dir net gutt. Et ass néideg datt Dir eng Flasche Waasser oder Fruucht mat Iech hutt.

Zu der Cailler Schockelaarbecht féiert de Atelier de Chocolat, woubäi seng Erwuessen a Kanner hir eegent Meeschterstécke vun der Schockel kreéieren ënnert der Leedung vum Schockela. D'Dauer vun der Meeschterklasse ass 1,5 Stonnen. Klassen ginn an Englesch, Franséisch, Italienesch, Däitsch gemaach. Et sollt bemierkt datt d'Fabrik net e russesch Sproocheguide kritt. Et ass e Buttek op deem Gebitt wou Dir Schockela kënnt. Och hei kënnt Dir Séisses an der Kafferkette probéieren an eng Invitatioun fir e Ausfluch.

Wéi kënnt een dohin?

  1. Vun Zürich - vun der Eisebunnsstuerm duerch Fribourg (Broc-Fabrique-Gare) oder mam Bus Nr. 1019 bis zur Bulle Halt.
  2. Vun Lausanne - huelt den Zuch duerch d'Stad Bulle.
  3. Och d'Cailler Schockfabréck kann vun engem Schockzuch vun Montreux erreechen ginn , dat kann op der offizieller Websäit gebucht ginn.