De Fësch ass e wäertvollen Proteinprodukt deen all d'Aminosäuren enthält fir den Kierper vum Kanner ze erfannen, e unique Vitamin Komplex (F, A, D, E) a Kombinatioun mat nëtzlechen Fësch- a Mineralstoffer fir e gesonde Metabolismus (Iod, Mangan, Zink, Kof, BOUR, Eisen, Fluor, etc.).
Fir Kanner bis zu engem Joer, fett Fettzorten vu Fësch - Hake, Cod, Zichfaar, Pollock, Makrus, bloe Whiting, Hiecht, Mullet, Waaser, Baltesch Herings usw., wäerte maachen.
Wann ech den Daag fänke mat engem Fësch?
Fänke Fësch an d'Menüskaarte vun de Kanner z'informéieren, sou wéi d'Recommandatioune vu Diätiker, net méi fréi sinn wéi 9-10 Méint. Maacht dat nëmmen nach de Puppelchen voll Fleeschprodukter. Vergiesst net, datt Fësch de staarksten Allergiker ass, sou datt Dir se mat extremer Vorsicht benotzen brauch. Fänkt mat ze fanne vu 5-10 Gramm / Dag. Iwwerwaachung vun der Reaktioun vum Kuppelkescht ass d'Dosis allméiers. De maximalen Deeglechen Taux vum Fëschverbrauch fir e Joer ass 70 Gramm. En gesonden Kand ass recommandéiert net méi wéi 2 Mol pro Woch ze ginn. Verdeelen de "Fësch" a "Fleesch" Deeg, wéi d'Nuecht zwee vun dësen Produkter ze verkierzen an am Laf vum Dag eng méi grouss Laascht op den Verdauungsystem vun der Puppelchen bilden. Gitt Fëschelbout zu Kanner ënner 3 Joer gëtt normalerweis net recommandéiert, wéinst dem niddregen Ernährungswäert a vum Inhalt vu schiedleche Stoffer, déi beim Kachen verëffentlecht ginn.
In der Regel ass eng Allergie an e Kand fir béide Fësch, ouni Ausnam a fir verschidden Zorten. Bei den éischten Zeechen vun Diathese muss de Kand eng zweetausend Paus nodenken, ganz Fëschgeréch aus der Diät. Nodeems d'Manifestatiounen vun der Allergie opgehëtzt goufen, probéiert et an der Kaart eng aner Zort vu Fësch opzemaachen. Gitt dat selwecht wéi déi éischt Kéier, allméi wéi 5-10 Gramm / Dag. Och an der Vergaangenheet vun allergesche Reaktiounen, gitt net méi empfoh- gende deeglech Saachnivo.
Wéi fir Fësch fir e Kand ze koennen?
- Den Fësch de Salz am salzegem Waasser.
- Et ass ganz wichteg fir suergfälteg ze trimmen an all d'Knuewe läschen, och wann Dir e fäerdeg Filet kaaft.
- Kachen Fësch sollt gedroen oder geschmaacht ginn an e klengt Waasser
- Brew Fësch sollt 10-15 Minuten daueren, wann d'Stécker kleng sinn a 20-25 Minutten, wann de Fësch ganz gutt gekacht gëtt.
Einfach an nëtzlech Rezepter fir Fëschgericht fir Kanner ënner engem Joer
- Fish puree. Filleted Miererfuucht (100 g) koch bis fäerdeg a mat engem Mixer ofgeschloen. Addie Mëllech (1 Tsp) a Geméisgas (1 Tsp) a vermëschen. Déi entstinn Mass fir ze kachen fir e puer Minutten.
- Fëscher Pudding. Vom gekachten Kartoffel (1 Stk.), Mëllech (2-3 Icedo) (2 Tsp) Mir maachen e Mash.
- Fëschgeschäft. Fëschfilet (60 g) a wäiss schwaarze Brout (10 g), duerch e Fleeschraaft 2-3 Mol ze grindelen, Eejolk (1/4 Stécker), Salz, Geméis-Ueleg (1 Tsp) a gutt mixen. Mir bilden kleng Kugele vun der entstinn Mass, fëllen se mat Waasser (bis zu der Halschent) a simmer fir ongeféier 30 Minutten. op engem klenge Feier.
No engem Joer kann d'Kand e méi variéiert Menü vu Fëschgericht bidden.