Vill Leit interesséiert sech dofir an d'Inhalterpilousen (Shapyonons, Venen, Shiitake) fir selwer an zum Zweck vum Verkaaf. An net ouni Grond - et ass ganz einfach a brauch net vill Effort. Et ass genuch just fir déi néideg Conditioune ze maachen an ze handhaben no den Instruktioune, da sidd Dir mat enger gudder Ernte vu Vesper versuergt ginn!
Wéi wuessen ech Champagner?
De Schlësselfaktor bei der Kultivatioun vun dëse Pilze ass Myselium. Et muss an de richtege Betrag vu Betriber gekaaft ginn, déi an der industrieller Anbau a Grosshandel vu Pilzen investéiert ginn. Fir déi éischt Sample kënnt Dir wuertwolleg 0.5-1 kg Mycel.
Dann sollt Dir e Substrat fir Austrëttpilze preparéieren. Wéi et Maillot Gebrüder Cobes a Stiele maachen, Buckwheat Huskelen, Gerescht oder Weessstrooss, Sonnenbléistousken. Bereet Iech ongeféier 10 kg pure, schimmelfreien Rohmaterialien, schneiden de Substrat an klenge Fraktiounen a waarmt et mat waarmem Waasser. Duerno killt et dréche fir ze vermeiden.
Äusstëppchen Champignons z'entwéckelen, et ass normalerweis méiglech a Polyethylenbeutel oder op Stompelen. Déi éischt Manéier ass vill méi einfach. Et ass néideg fir 2 grouss Packagen ze fëllen, d'Schichten vum Substrat a Myzel ze alternéieren a Schlitz an hinnen fir d'Bildung vu Pilzblöden ze maachen.
D'Inkubationszäit an der Pilze (10-14 Deeg) soll an engem däischter, feindlecht Plaz stattfonnt ginn. Als Praxis weist d'Auster a Päck ze wéckelen, et ass keng besser Plaz wéi e normale Keller. D'Temperatur an et soll ënner 18-22 ° C gehaalen ginn. All Dag Ventilatioun ass och néideg. Wann de Myselium wuesse an de Pilzblock vergréissert, fänkt d'laang erwuessene Fruuchtzoustand un.
D'Temperatur am Keller kënnt op 10-15 ° C reduzéieren an d'Loftfiichtegkeet am Géigendeel eropgoen - et soll 90-95% sinn. Fir dëst ze maachen, kanns de d'Maueren mat Waasser sprayen, fir datt et net op de Päck geet. Och 10-Stonn Beleuchtung vum Myzelium mat Leuchtstofflampen ubidden, a këmmere sech ëm d'4-fäerte Ventilatioun vum Zëmmer. Wann Dir alles korrekt maachen, da wäerte séier duerch de Slots bildlech Spillschoule vu Pilzgezeechen sinn, déi ganz séier zu echte Pilzen ëmkreien. Déi éischt Waas- ser vun der Ernte kënnen no 2 Wochen ewechgeholl ginn an d'Pilze vum Substrat vëlleg ginn.
No een anere 2 Wochen ass eng zweet Welle kommen an dann zwee weider. Déi wuëssen Zustands sinn déi selwecht. Wann de Pilzbléck ophéiert d'Fruucht ze bréngen, gi se duerch en neiem Myselium ersat.