Hand Grat fir Geméis

De Réier fir Geméis ass zënter eng laang Zäit erfonnt - zréck am 16. Joerhonnert an Frankräich. Zënter deem gëtt dëst Instrument zu engem onverzichtbare Participant an der kulinarescher Handlung an all Kichen. An trotz der Tatsaach, datt modern Miwwelen vun moderne Kellerapparaten d'Kachen esou einfach wéi méiglech maachen, komplexe Harvesters , mechanesch an elektresch Shredders, och elektronesch Geméisschéissereien , déi allgemeng Raascht ass an der Kiche vun all Meeschtesch.

Wéi wielen ech e Handkappel fir Geméis?

Obwuel d'Handkappel fir Geméis e ganz einfache Tool ass, kënnen verschidden Troubles entstinn wann Dir e schlecht Qualitéit-Tool auswielen. Aus dem Raster hängt haaptsächlech vun der Qualitéit vun de Geschmaach gekacht a beim Kachen. Op wat Dir wësselt, wielt e sécher a qualitativ héich Instrument.

Critèrë fir de beschten Grat fir Geméis ze wielen:

  1. Material fir d'Produktioun . Kichele kann aus Metall, Keramik, Plastik oder Holz gemaach ginn. Déi allgemeng Optioun war a bleiwt e Granzer aus Edelstahl oder Iessen mat Zinneschicht. Mä an de leschte Joren hunn déi keramesch Trowel Popularitéit. Si erliewen awer net den Sécherheetsanforderungen, well zuer Zäit d'luminant Faarwen vun hinnen z'iesse ginn an zweetens skrupellesch Produzenten kënnen dës Rieder aus net-food Plastiks maachen.
  2. Form . Räis fir Geméis kann méi multifunktional oder speziell entwéckelt ginn, fir eng bestëmmten Zort Produkt (Zittroune oder Karotten an Koreanesch). Eng speziell Schwämm ginn normalerweis flaach, an allgemeng sinn Pyramidal mat verschiddenen Aarbechtsplazen fir d'Méiglechkeet vu Geméis op verschiddene Weeër a verschidde Gréisse ze vermahlen. Déi optimale Breedung vun all Gesiicht an esou engem Raster ass bis zu 10 cm, si mussen Zännkräfte vu verschiddene Gréissten, souwéi breede Schredder.
  3. D'Form vum Grëff . Fir gemittlech ze halen de Rieder an den Hänn, modern Modeller mat komfortablen Gummisbroch oder Plastikhalter. Opgepasst op d'Tatsaach datt de Grëff op kléng Schraifen befestegt ass, awer net op de Klebstoff.

Moderne Geméis Këndchen

Haut an der Kichen kënnt Dir net nëmmen eng gewéinlech Metal Pyramid, awer och vill aner ganz interessant a nëtzlech Instrumenter fir d'Geméis auszedrécken.

Zum Beispill, en Satz vun Geméis fir Geméis mat enger sécherer Halterung an engem Plastikbehälter, wou d'geschnëtzt Geméis geet. Elo ginn se net an verschidden Richtungen scatteréiert, an dank dem Inhaber kënnt Dir Är Hänn net verletzen. Op den Container aus ënnendrënner gëtt gummiséierte Beem gesat, déi d'Verhënnerung vun der Uewerfläch verhënneren.

Ersetzbare Düsen erlaaben Iech Geméis an Cubes mat ënnerschiddlechem Gréisst ze schneiden, wéi och dënnen Platen, Strooss oder Späieren. Verschidde Formuléierter Formen fir Ären Geméis ze ginn, hëlleft d'Düsen op de Klemm.

Eng aner praktesch Art vu Rëndel fir e koreanesche Muert an eng schéin Plaz ass eng Spiralrotte fir Geméis. Et gëtt Geméis an Spiralen oder Spaghetti ëmgewandelt, fir datt de festivt Dësch e komplette Genoss ass.

Regelen fir d'Betreiung vu handgemaachtem Rutsch

Normalerweis ass dëst Tool komplett präzisent an der Betreiung a brauch keng besonnesch Opmierksamkeet. Awer, wann et falsch benotzt gëtt, Metalldeeler vun der kann ofgerappt ginn, wat an d'Nahrung an d'Gesondheetssécherheet geet.

Fir Äre Wénkeleg laang an ouni Schued fir d'Gesondheet di Dir benotzt, Dir musst einfach Riichte benotzen: