Gitt op eng Tour an Europa, vergiesst net ze besichen déi bescht Restauranten déi duerch weltwäit Experten an Kritiker erkannt ginn sinn.
Gitt Iech eng gastronomesch Rees, a Dir kënnt Ënnerhalungstheeten a Köstlechkeeten gedämpt ginn, déi Dir soss néierens erëmfënnt.
1. El Celler de Can Roca
Et ass en schéinen Restaurant El Celler de Can Roca an der katalanescher Stad Spuenien Girona. Säin Interieur ass einfach faszinéiert, an d'Kichen ass sou schéin, et ass schwéier ze beschreiwen. Dëse Restaurant, laut seriöer Experten, ass am Best aus net nëmmen an Europa, mä och an der Welt. Hie gouf mat der Maximalstëmmung vu Michelinstären ausgezeechent, an net all Land kann ee vu 3 Stären Restauranten bréngen.
2. Noma
Dësen wonnerschéinen Restaurant läit an engem alen Lagerhaus am Zentrum vu Kopenhagen (Dänemark). Säin Interieur ass an de passenden Stil entworf ginn an de Geschmaach an d'Serven vun de Kachen wäert Är üblech Verständnis maachen. Hei den éischte Geriicht an Dir fannt an der Tabellensplaz, an den Dessert, zum Beispill de Toffee, gëtt an de Knueweess verstoppt. Hei si se gär experimentéiert nordesch Kiche an hunn hir Gäscht mat iwwerraschend Weeër ze beandrocken. Dës Etablissementen ënnerscheede vun den normale Restaurant och, datt vill Ingredienten an déi nächst Bëscher an Felder gesammelt ginn. De Chef, wéi wann Dir proposéiert gastronomesche Puzzlen ze léisen huet a wat de Noma ganz Europa verherrlecht gëtt an 2011 ass hien als éischt zu den Top 50 Top Restauranten an der Welt an hunn dëst Joer méi spéit opreegen.
3. Osteria Francescana
An der italienescher Stad Modena, sollt Dir definitiv no Uebst oder Mëttegiessen am wonnerschéinen Restaurant Osteria Francescana kucken. Trotz dem diskreten Innenarchitekt ass dëst e ganz raffinéiert a relaxt Platz, a Wäisswannen schmaachen déi Fotoe vun Celebritéiten déi hier léiwer kommen. De Menu vun dëser Institutioun ass wahrscheinlech déi gréissten an Europa, et ass eng onheemlech grousser Spezies. Dofir ass och e séier Schnéifall e Geriicht fir säi Goût. A fir awer net an de Reen vu Wahlen ze verléieren, kënnt Dir ëmmer kompetent a gemittlech Kaffi vertrauen, déi Iech hëllefen Iech Är Entscheedung ze bidden a passende Getränke ze bidden.
4. Mugaritz
Een anere wonnerschéinen Restaurant mam Numm Mugaritz ass bereet ze bréngen d'Spuenier. Matten an der Uertschaft San Sebastian. Dëse Restaurant huet seng Popularitéit verdéngt duerch d'Iwwerleefegkeet vun der molekulare Kichen, déi duerch d'Ferran Adria gefördert gëtt. Hie war de Lehrer vum Chef Mugaritz Andoni Anduriz. Mee am Géigesaz zu sengem Enseignant Andoni gehéieren an hirer Mieresstil an der traditioneller Kichen, wéi haut se op der Héicht vun der Popularitéit steet.
5. Däin vun Heston Blumenthal
D'Londoner Restaurant Dinner vum Heston Blumenthal ass berühmt op der ganzer Welt. Et gëtt ënnerscheet vun der Tatsaach, datt d'Kichen vu Groussbritannien zanter dem Antik times gesammelt gouf. Chef Ashley Palmer-Watts an Heston Blumenthal selwer hunn eng laang Zäit an der gastronomescher Fuerschung vum mëttelalterlechen England engagéiert fir d'Platen am Menü opzemaachen. Hei ass och d'Interieur vum Restaurant am Stil vum XV-XVI. Joerhonnert dekoréiert. D'Kichen selwer ass net zou vun den Ae vu Besucher zougemaach ginn an duerch Glasmauer ass ofgeschloss, a jidderee kann kucken wéi d'kulinaresch Meeschterwierker erstallt sinn. Och Otozhinat an dëser Institutioun ass en Genoss, well ausser déi eenzegaarteg Platen ass d'Atmosphär vun den Shakespeare Romanen, d'Ritter, Prinzessin an d'Romantik vun de vergaangten Jorhonnerte geschafft.
6. Steirereck
Wann Dir an d'Éisträicher Wien kënnt kommen, gitt sécher datt Dir de berühmten Steirereck Restaurant besicht. Am Land ass et deen éischte klenge Restaurant, dee mat sengen Iessen an de Geschmaach erlieft. Am Interieur vun der Ariichtung sinn déi authentesch Detailer vun enger aler Buerg aus Steiermark ugebuede ginn, an an de Kellereien ass ongeféier 35.000 vintage Fënstere vum Wäin. Op engem separaten Deel vum Restaurant Bar am Bar, kënnt Dir bis zu 120 Zorten vu Kéis aus der Welt sammelen. Allerdéngs ass d'Dinner an dësem Restaurant net nëmme bëlleg, 2009 huet Steirereck nënschtlech Plaz an der Lëscht vun de beschten Restauranten vun der Welt no dem Forbes Magazin.
7. Vendome
An Däitschland, an der Stad Bergisch Gladbach, an engem vun de Gebaier vum Grandhotel Schloss Bensberg, ass et e schéinen Vendome Restaurant. Et ass an engem historesche Wierk am Palais, deen am fräicht XVIII. Joerhonnert gebaut gouf an d'Sicht vun der Keeser Kierch ass einfach faszinéiert ginn an erlaabt Iech voll der schéiner Atmosphär am Restaurant z'erreechen.
8. Frantzén / Lindeberg
Dëse Restaurant vu Schweden ass am mëttelalterleche Bestietnes vun der Stad Stockholm net laang gedauert, mir kënne soen datt et nach ëmmer "jonker" ass. Frantzén ass ongewéinlech, datt et eng kleng Zuel vu Dëscher ass an d'Gäscht si vun de Besëtzer selwer gewarnt. Hei an der Stater Atmosphär wäerds du iwwer de Ensembel vu 5-7 Platen beim Iessen mat engem ongewéinleche Serveur iwwerrascht. Zum Beispill, Dir kënnt op Är Plattform ongewéinlech Blummen oder e Musekkëscht hunn. An dëser Institutioun Schleeken gi fir iech virbereet, a all Geméis, Bierg an Uebst ass ökologesch botzen an erwuess an der Landschaft op Äre Fridden / Landeber Frantzén / Lindeberg.
9. L'Arpège
Am Numm vum Restaurant kënnt Dir schon d'Noten vu Frankräich fillen, an dëst ass net vergeblech, well d'Arpège zu Paräis steet. An der Idee vum Interieur vun dësem Etablissement, d'Gedanken iwwer d'einfach a einfach Einfachheet, déi net iwwer d'Menü iwwerdenken kann. Hei kënnt Dir eng Spezialitéit aus Trüffelen oder populär thailändesch Curry Crab, eng Enteenauste vun Senne Sauce a vill méi hunn, sou datt och e Gourmet Ären Geschmaafstécker entsprécht. An Geméis an Uebst fir de Restaurant wuessen op eegene Land vun enger Eisträich vun 2 Hektar.
10. Hof van Cleve
An der klenger Uertschaft Belsch Kroeshauteem, oder méi genee 5 Meilen fort, ass e Dreemestaurant Hof van Cleve. Dëse Restaurant ass vun den weltwäiten Experten an Kritiker unerkannt als ee vun de beschten op der Welt. E Restaurant op Basis vun engem alen Bauer gebaut gouf aus dem 19. Joerhonnert gegrënnt, den Stil an den Numm vun deem de Besëtzer vum Departementer Peter Goossens zu der Zäit vum Kaf gewuer gouf. Hien ass och Deelzäit a Chef. Hei ass eng ganz sympathesch a entspaant Atmosphär aus beschäftegten Stied a wonnerbarer Iessen, sou datt d'Zäit duerch Mëtteg oder Owes unzekommen.