Wanter Weess ass eng vun de wertvollsten a verbreet Kriips op der Äerd. De Wäert vu Graetz ass festgeluecht vum Inhalt vu Fett, Protein, Kohbhydraten an aner Substanzen an Microelementer. Duerch den Niveau vum Proteingehalt ass et Wanterzorten, déi all aner Kulturen iwwerschreift.
Wéi bekannt, Weessmehl ass heefeg fir Brout gemaach, an der Séisswueren, produzéiert et och Nuddelen, Zwerg. Grains maachen d'Stär, Alkohol a sou weider. En Offall aus Alkohol- a Mielwaasserindustrie ginn e wäertvolle Liewensmëttel fir Déieren.
Varietäe vum Wanter
Heute ass et déi meeschte verbreet Arten vu Weess, déi méi wéi 250 Arten an e puer dausend Zorten huet. Déi allgemeng an allgemeng benotzt Produktvariatioune vu Wanter:
- "Rosinka Tarasovskaya";
- "Prestige";
- "Nemchinovskaya-24";
- "Gouverneur vum Don";
- "Moskau-39";
- "Tarasovo Réseau";
- "Lyubava Odesskaya";
- "Ukrainka Poltava"
- "Lada Odessa";
- "Mironovskaya 65";
- "Mironovskaya 66";
- "Lelya";
- "Kharkov 105".
Am Allgemengen gëtt d'Wanterziedel duerch d'Kraaft vu Miel opgedeelt:
- Starke Weess ass weich Weess mat engem gudden Proteingehalt, Gluten vun der 1. Qualitéitsgrupp, déi e qualitativ héichwäertege poresch Brout ubelaangt. Verbiedert d'Eegeschafte vu Miel vu schwaachem Weess.
- Duerchschnëtt Weess - mat manner Protein an Gluten (3. Qualitéitskrank). Allgemeng ass et gutt Bakbuerg, awer et kann net d'Miel vun schwaachem Weess verbesseren.
- Schwéies Weizen ass niddereg an e Protein an ouni Gluten. D'Miel dovun gëtt Brout vun enger schlechter Qualitéit mat gerénger Porositéit a klengem Volume.
- Wäertvoll Weess - duerch d'Qualitéit vum Getreid ass nawell staark, awer net mat verschiddene Parameteren passen.
Wuessend vu Wanter
Wéinst dem schwaachen Stralungssystem ass d'Wanterzort extrem héich an seng Virgänger gefuerdert, wéi och d'Bereetschaft vum Buedem, säin phytosanitären Zoustand. Gutt Virgänger sinn fréi Ernärungsanlagen: Hetzfleeg, Mais , Schnéi, Raps, fréi a mëttler gereegelt Kartoffel, Hafer .
D'Virbereedung vum Buedem virun der Séi vun de Wanter Weizen besteet aus Kultivatioun mat Eggen oder Katzen. D'Uewerfläch sollt dann gutt ausgebaut ginn - d'Héichte vun de Wellen no Plouffléie kënnen net méi wéi 2 cm iwwerdroe ginn. Dëst garantéiert eng eenheetlech Verdeelung an d'selwescht Taux vum Séier.
Well de Wanter ganz weisst mat der Nährstoffer am Buedem an der Aciditéit ass et ze nëtzlech fir et ze vervollstännegen, fir eng Vitamin a Nährstoff ze versuergen an och e pH 6,5-7 ze erhalen. Well Düngemëttel organesch, phosphoric-potassium Top Dressing applizéiert, a fréi am Fréijoer addend d'Nitrogen Dünger.
Conditioune vum Aussaat vu Wanter Weizen variéieren jee no der Varietéit an den klimateschen Konditiounen, mee am Duerchschnëtt dës Period fällt den 10. bis 20. September. Methode vum Séi - Zeil mat Zeilabstand 15 cm breet.
Fréi an Wanter - Ënnerscheeder
Den Haaptunterschied tëscht dëse Formen vun Getreidelunge ass an der Zäit vun hirer Aussaat. Awer de Wanter ass vum Hierscht gesackt an d'Ernte ass nächste Summer geint. Während de Fréiwe Weess fréi am Fréih ass gesin, an d'Ernte am Hierscht vum selwechte Joer gezaaft gëtt.
Wanter beaflosst de Wanter virum Wanter, am Fréihjoer fänken se weider an d'Fréi zevill fréi wéi d'Fréiquetsorten. Normalerweis maachen d'Wantervéquatioun eng recheresch Ernierung, mais si kënnen nëmme wuessen a Regiounen mat verschneitene Wanter a mëllen Klimawandel. Ouni een héije Schneeschdeck, de Weess friesse einfach.
Wéi schreift Dir de Wanter aus dem Fréiwe Weier ze ënnerscheeden: Fréiwe Weess méi duergestallt an huet besser Backen Qualitéiten, obwuel manner Produktiv ass. Wanter Weess ass méi schwiereg fir Buedem.
De Wanter wächst an der Zentraler Schwaarzer Géigend, am Nordkaukosus an op der rieteger Säit vun der Wolga. Fréijoer - an den Urals, Sibirien an der Trans-Wolga.