Mëttlerweil, am Alter vun 2 Joer, ass e Kand méi kleng ginn. Seng Nahrungsfäegkeet ass just e Begrëff fir e erwuessene Dësch a wéi och d'Kriibs séien hir eegene Geschmaachpräferenzen. An dësem Artikel soen mir Iech, wat Dir e Kand an 2 Joer ernären kann, a wat Geschmaach soll a mengem Dag am Menu kommen.
Optiounmenu wéi Dir en 2 Joer alen Kanner fiert
En zwee Joer alen ass op d'mannst 4 Mol am Dag. Et ass normalerweis sou ongeféier eng Zuel vun Fudder, déi d'Elteren ofhänken, awer e puer Kanner brauchen méi ze iessen, zum Beispill 5 oder 6.
Déi alldeeg Zwee-Joer-Menu sollt kucken:
- e klenge Fleegeplang fir de Verdauungstrakt ze aktivéieren;
- zweet Frühstück, méi nëtzlech wéi déi éischt. Ideal, zu dësem Zäitpunkt sollt de Puppelche verschidde verschidden Zorten vu Mëllech gekacht sinn;
- vollen Iessen vun 3 Platen. Als éischt Deel vun enger Liichtop op enger Bouillon vu Fleesch oder Fësch, souwéi ernährten Zoppen, Kraaftpatrounen. Deen zweete Puppelchen kann gekacht oder gefleegt Fleesch, Fëschkëschtelen an aner Platen mat Garnéieren ugebueden ginn, déi als Mielkartoffel, Buckhehe Kaschmir asw. Endlech, no engem sougenannten a nahrhaflëchenen Dinner, muss de Kréich e Dessert kréien. Wéi dës Zäit eng kleng Fangerhutt ass scho voll, kann hien net zevill ze iessen, mee wäert onheemlech frustréieren;
- D'Iessen mat engem 2 Joer alen Puppelchen däerf einfach sinn, zum Beispill, en Omelette, e Geméis Trouscht, Kürbisse Kuchen oder Schnapp Kasseroll. Niewebäi dës Platen kënnen e Glas Kaffi oder e Joghurt drénken.
Déi Mammen, déi net wësse wat fir d'Kanner an 2 Joer ze ernähren, ginn déi folgend Rezepter fir leckere, nëtzlech a gesonde Kachen ze kuken.
Soup-puree op Basis vu Poulet Fleesch
Zutaten:
- Kickenfilet ouni Knochen - 500 g;
- Zon - 100 g;
- frësch Karroten - 150 g;
- frësch Mëllech - 200 ml;
- gekachten Waasser - 100 ml;
- Weessmehl - 2 Zoppeläffel. l.;
- mëller Botter - 2 Zoppeläffel. l.;
- enger Prise vu Salz.
Virbereedung
Huele Fleesch pour kaltem Waasser, de Container op de Feier setzen, waart fir d'Waasser ze ginn an d'Waasser ze drenken. Da gitt erëm d'Fleesch mat Waasser, reduzéiert de Feier op e Minimum a kocht bis eng kloer Broth ass aus. Wann de Schaum schengt, muss et direkt erofgeholl ginn. Ausfälleg Fillet fir ze killen a gehackt Geméis, am Géigendeel, an der Bouillon fir eng hallef Stonn. Kachen de Fillet mat engem Mixer oder Nährprozessor oder iwwer e Fleeschrauerschrëft, pour 100 ml vun der Brote, et gi Mëllech an aner Zutaten, a mixen all d'Ingredientsen. Am ganz eelste Schliiss de Rescht vum Buedem an déiselwecht Miwwel, fatzeg e bësse Salz an d'sougenannte Zopp méi gutt mat engem Löffel vermëschen.
Fëschbäll vum Cod
Zutaten:
- Cod Filet - 500 g;
- Muerten vu grousser Gréisst - 1 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- frëschen Laang - 2 Scheiwen;
- Kuchelmol - 30 ml;
- frësch Ee - 1 Stéck;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. l.;
- Salz - eng Prise;
- gehackt Blummen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fëschfilet ass gutt gewäsch a gitt duerch e Fleeschraaft. Zesumme mat deem, de Zwiebel a Laang, déi virdrun an der Mëllech gesouch ass, sollt Buedem sinn. Karrotte propper, wäschen, räissen a schléissen op Fleesch. Do ass och de Ee. Op Wonsch kann de Mäertfleeschduerchschnabelen mat gehackte Kräider bestëmmt a liicht gesalzt ginn mat Salz. Déi entstinn Mass mass gutt a mécht Bäll aus. Jiddereen ass mat Miel geklappt, an dann an eng Schuel Dampwerpers gespaart, sou datt se net ze no beaflossen. Kuke fir ongeféier 20 Minutten.
Häre Kéiskasserol
Zutaten:
- frësche Häre Kéis - 200 g;
- Rezepter - 40 g;
gedréchent Aprikosen oder Prongen - 30 g; - brong Zocker - 3 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
Getrocknene Früieren fëllen mat Waasser a lass et 2-3 Stonnen. Da schreifs de Waasser, verbruet all d'Ingredienten a grëndlech méisseg, a plazéiert d'entstinn Zesummesetzung am Bakbecher, de Buedem an d'Säit, wou Dir mat engem décke Crème oder Geméiswierk schmiere muss. Plaz an engem virofgeheine 180 ° Opléisung fir 30-40 Minutten. E wonnerbare Iessen fir Äert Kand ass prett!