Wéi spuert Ingwer?

Vill vun eis sinn mat enger sougenannter Planz wéi Ingwer gewosst. Seng Wurzel ass benotzt fir erfrëschende Drénken , Medikamenter oder och e schaarzt Waasser ze maachen. Dir kënnt Ingwer souwuel frësch an am Hammer kaaft. An dësem Fall ass d'Späichere vun Pulveriser Ingelspueren net e Problem. A wéi soll déi frësch Wurzel vun dëser Planz bleiwen? Fuere mer eraus!

Wou fir d'Ingingerwurz ze späicheren?

Fir méi laang wéi méiglech e Root ze halen, gëtt et normalerweis entweder an engem Frigo oder an engem Gefriessel.

Mat den Inhalt an engem konventionellem Kühlschréieet ass et praktesch eng Plastiksait mat engem Befestigungsapparat ze benotzen. Ier Dir et zougitt, musst Dir versichen all d'Loft ze verëffentlechen. Akaaf Ingwer a sou engem Package gëtt am Geméiskart recommandéiert. Dir kënnt d'Wurzel och an engem Papiertuch do wrapperen an dann - an engem normale Pappebeutel.

Wann Dir an de kommende Wochen d'Ingénieur fir de bestëmmte Zweck benotze wëllt, ass et besser, se an engem Liewensmëtteloffilm ofzeginn an et am Frigo setzen. D'Tieftemperatur vun dëser Chamber huet d'Planz gefréiert, ouni datt se sech verschlechtert an déi selwecht noutwenneg Eegenschaften behält.

Vakubanken a Poschen ginn oft benotzt fir Liewensmëttel ze speiwe. Dës Methode ass ganz praktesch, awer net besonnesch d'Spannungsperiod vum Inginger verlängert.

Eng praktesch Method vu Späichere gëtt eng kombinéiert. Kuck dës Deel vun der Wirbelsfamill, déi Dir an der Noperschaft benotzt, a placéieren se am Frigo, nodeems se et virdrun an engem Liewensmëttelbehälter oder enger Papiergack packen. Bleiwen déi weider Root am Frigo - Dir benotzt se spéider wann néideg. Denkt drun, datt gefruerent Ingwer liicht oprëppelt. Zousätzlech kënnt Dir frësch gehackt oder geschniddene Ingwer fruie.

Eng aner Manéier fir frësche Ingeger ze späicheren ass säi Inhalt an enger Flëssegkeete mat Alkohol. Fir dat ze maachen, ass d'Wurzel an engem Glas geflunn a mat Wodka oder Sherry gefüllt. Dir kënnt och Séiss, Reisweier oder Reiserweck benotzen, awer déi éischt zwou Optiounen sinn méi léiwer - et ass festgestallt datt et Wodka a Sherry gëtt, déi de Geschmaach an de Goût vum Inginger manner ervirhiewen an hir nëtzlech Properties beweegen.

E wichtege Punkt ass d'Lagerplaz. Si hänken vun der Plaz wou Dir d'Wurzel geliwwert hutt, an den Ufanksfrënn vum Frësch vum Produkt. Fir d'Zäit ze maximéieren während där et méiglech ze maachen Ingwer ouni säi Qualitéitsproblemer, probéieren esou vill Frëschheet méiglech ze kréien. Esou eng Wurzel ass fest an elastesch, ouni Zeeche vu Falwen oder Schimmel. Och frëschen Inginger huet e klengen Dafen an eng glat Haut. Also, wéi vill hutt Dir Ingwer gespäichert:

Ausserdeem sollt et och vergiessen datt scho gereinegt Ingénieur manner wéi d'Root am Peel gelagert gëtt.