Hunneg vun engem Linden - de Rezept

Lipu ass richteg gesot als Kinnigin vun allen Hunnegpflanz. Hunneg vun engem Linden huet originell a eenzegaarteg Geschmaach an Aroma, dofir ass et net méiglech, et mat anerer ze verweeren.

Properties of Lindenhong

D'Konzentratioun vu Mineralstoffer, déi de Kalker käregende Produkt ausmécht, fällt mat hirer Konzentratioun am mënschleche Blut. Dofir, wann Dir regelméisseg Linnenhënn benotzt, de Metabolismus norméiert ass, de Verdauungsprozess a d'hormonell Aktivitéit vum Organismus ugepasst.

Hunneg vu Linnenbléien gëtt liicht verdaut, an dofir ass dat natiirlecht Rezept recommandéiert fir amplaz ze iessen Zocker.

Wéi kéinte Honden aus Linden kuken?

Rezepter wéi d'Hunn aus Linden e puer mécht, a si sinn e puer vun hinnen.

Rezept # 1

Zutaten:

Virbereedung

Kalk Blummen sinn an engem Emmel-Kasseroll platzéiert a goufe mat heem gekachte Waasser a kleng Kantonen. Deckt de Deckel a verlooss fir eng hallef Stonn. Da fléien d'Waasser. Als nächst wäerte mir dëse Sirop preparéieren: Zocker zou an waarm Waasser a bréngen fir ze kachen. Fill Dir de Sirup mat Limettenbléien, lass mat 6 Stonnen zesummen. Duerno stellen d'Kiosk op engem schwaache Feuer a kachen bis deen décke, rëm mat engem hëlze Löffel. Am Endeffekt féieren mir den Hunneg zou a gëllen et an Glasfässer.

Et gëtt en aneren einfache Rezept fir wéi et kënschtlech Hunn aus Limes bei doheem mécht.

Rezept # 2

Zutaten:

Virbereedung

Koup Kalkblummen ouni Blieder gi kaler Waasser gegudt, bréngen fir ze kachen, da reduzéiere se de Feier a lues a lues 20 Minutten. Fuert aus der Hëtzt an loosse se e bësse méi 20 Minutten bréngen. D'Bléihdeeg u Beseechen ofzeléisen. An der resultéierender Zoer, déi viskos gëtt a Zocker gi. Kachen op enger niddereger Hëtzt fir 40 Minutten. Duerno add een hallef geräizer Fleeschraulëscht. (Stéit Zitroun, Dir kënnt e klengt Glas vun Zitronen sangen). Mir rëm alles a bréngt et erëm erwierdegt, d'Kompositioun ze réieren. Maacht de Feier of, lass et sech ofkillen, a räisst d'Dosen. Et stellt sech ganz gudde a lëschteg Lindehon.

Rezept # 3

Zutaten:

Virbereedung

Virun Hunneg vun enger Lind ze huelen, schneide all d'Blieder, sou datt nëmmen ganz Blumme verlooss sinn. Dicht gi mir kompakt Bléizen an engem Glas. D'Resultat vun de Faarwen ginn op eng Pan gespaart, gefüllt mat Waasser a mat engem Deckel bedeckt. BrŽn op e Kachkadium a siel fir mindestens 20 Minutten. Fuert aus dem Feier, besteet e klengt a filter - kritt eng kéisellem Mass. Zocker addéieren, et gi fir eng Stonn an eng Hälschent, rëm gelegentlech. Mir huelt de Schaum aus fir d'Hunn transparent ze maachen. Dann addéiere mer eng hallef Zitroun (oder Zitater) a koch fir eng weider 15-20 Minutten. Mir sammelen Stéck Zitrone oder fügen d'Kompositioun ze filteren. Mir räissen de Sirup iwwert d'Dosen. Séisseg köstlech Hunn kann zu Tee ginn oder einfach mat engem Löffel iessen.