Tart - Rezept

De franséische Puer huet kann all Fruucht preparéiert ginn, zum Beispill Tart mat Äppelen . Mee mir wëllen op d'Rezept fir Biren a Bananenatelier konzentréieren.

Pate Tatra

Zutaten:

Virbereedung

Pearen schielen, wäschen, geschnidden an d'Hallef an de Kär aus. Blanch Fruucht beim kochendem Waasser fir 2-3 Minutten, wann se weich sinn a wann et knapp - a minuten 5. Op hallef Béier, schneiden a Form vun engem Fanclub, ouni d'Top ze berühren.

Liwweren Miel a kombinéiere mat engem Bakbrauch fir Teig. Forme de Backblech mat Folie oder Pergamentpapier, fett de Bierg mat der Botter, sprëtzen mat Miel, d'Iwwerschwemmung vun der erschüttert.

3 Dëschfloër Honoll Flëss an e waarmen Buedemol bréngen, bréngen a kachen a rühren, iwwer heege Hëtzt koennt, bis et liicht verdickt ass. Ginn et an d'Form. De Rescht vun Hunneg Peitemuseker oder Whiskie mat Eeër, addéieren hinnen d'Miel a bitt dann d'Schmelzbetter. Stir de Teut gutt, fir et homogen ze maachen, ouni Klumpen.

Pearen leien an der Form, gitt se mat engem Batter an hunn den Ofen an d'Uebst geluecht, op 200 Grad erhëtzt. Direkt duerno wëlle mer d'Hëtzt op 180 Grad ze reduzéieren an de Kuch fir 1 Stonn ze baken. Wann d'Botzgeschäft fäerdeg ass, huelt se aus dem Ouer, widderhuelt et un a servéiert se.

Banana Taten

Zutaten:

Virbereedung

Kéiert Bananen, se halen an d'Halschent schneiden an dann duerchqueren. Am Bakblech gitt de Zocker, lues d'Botter leeën a all ronn 5 Minuten friwwelt, bis Karamell kritt. Bann dann Bananen an d'Saache fir e puer Minuten bis brongesch. Fruucht aus Feier ofmaucht, gëtt mat Zimt a Orangeschuelen opfëllen.

De Bananen mat dezenten Teep bedecken, d'Pëtzung mat enger Gabel an verschiddene Plazen an en Ofen bréngen, fir 30 Minutten op 180 Grad erhëtzt. Huelt de Kuch, flip et a probéiert et.

Wann Dir dës Bäckerei gär hätt, da wier et eng aner Rezept fir Franséisch Dessert - Madeleine Cookien .