Chips Nachos

Corn chips nachos - de Stolz vun der mexikanescher Kichen, well Gekratzelt Stéck Tortilla mat enger Vielfalt vun Toppings hunn Popularitéit net nëmmen an hirer Heemechkeet, awer an der Welt.

E Bundel vun nachos erwënscht ass e Wonsch net bëlleg a berücksichtigt all d'Käschten et stellt sech eraus datt et vill méi bëlleg ass fir ee Snack selwer ze kachen, an dësen Prozess stellt keng Komplexitéit duer. Mir wäerten dëse Artikel fir wéi d'Nosos selwer virbereeden.

Chips Nachos - Rezept

Traditioun ass e Tortilla Kuch aus Maisemehl gemaach, wat heiansdo mat Weessemehl a verschidde Gewierzmëschten gemengt gëtt.

Zutaten:

Virbereedung

Maacht zwee Arten Miel an addéiere Geméiswierk an Salz. Fir de Gewiichtsgezei gi mir 2 Glace vum Waasser, Kneetentee sou eng Manéier fir genuch dichte an elastesch Kamm ze kréien.

De fäerdegen Teesch ass opgedeelt a Portiounen, jiddereen an déi och an engem dënnen Kuch gewalzt ginn ass. Si sinn am Zuch um Dreieck geschnidden, dat duerno duerno an enger riesecher Nuecht vu Geméis-Ueleg bis zu gëllen a faarfleche Kierper gebrannt ginn.

Sauce fir Chips nachos

Also, wéi et Chips nachos ze léieren hunn, hunn eis geléiert, awer hiren Héichpunkt ass Zousätze, déi populärste vun deenen mir eis drun erënneren.

Guacamole Sauce

Zutaten:

Virbereedung

Red Zwiebel souvill wéi méiglech Schleier a färde mat der Paste a suergfälscht Avocado. Sezessooss mat Salz, Pärpert a Limettensait, sprächer mat gehackte Koriander prioréiert.

Salsa-Sauce

Zutaten:

Virbereedung

Chili Pepper ass aus Saiseren a Filmer gereinegt ginn an ass sou vill wéi méiglech gehackt, wuertwiertlech krommelen zesumme mat all aner Geméis. Wann Dir e Hand-Mixer mat enger gerénger Kraaft hutt, benotzen se awer, maach sécher datt d'Sauce net zu enger homogener Mass dréint. Ready "Salsa" ass voll mat Esseg oder Limonensaatz, Salz a Pabeier a servéiert waarme Nosos.

Nieft de sougenannten Saucen ass och d'Mexikaner och kräfteg Nossarien ze servéieren, mat enger Schicht aus geschmolten Kéis, an och nach méi einfache Crème sauces oder séiss Creme. Gutt Appetit!