Rolls sinn e Geriicht vun der japanescher Kichen. Dëst ass ee vun de verschiddene Sushi, verdréit an Würstelen aus Reis a Nori Leaf (Press Algen). Rolls ginn mat Hëllef vun engem Bambus mat - makisu preparéiert. Normalerweis Walzen sinn sou verdréint ginn datt d'Nori dobaussen an de Reis ass bannen. Mee heiansdo gëtt se geformt, sou datt d'Algenheet an der Inn, an de Reis ass dobaussen.
Wéi Dir Walzen ze preparéieren "Philadelphia"?
Déi zweet ursprénglech Method soll hei diskutéiert ginn. Näischt - iwwer d'Rollen vu "Philadelphia". Léiwer vu Sushien Restauranten, huet dës Saach dës Kéier bestellt, et ass sécher et zu hirem wichtege Wert. A wéi Dir exquiséierter Iessen hutt, hunn d'Fro gefrot: wéi se d'Rollen "Philadelphia" mat hiren eegenen Hänn preparéieren?
Zutaten:
- spezielle Sushi - 120 g;
- Algen (Nori) - 1 Blat;
- Gurken, an Strippen geschnidden - 1 Stéck;
- Avocado, geschnitten - 1 Stéck;
- Lachs - 60 g;
- Philadelphia Kéis - 35 g;
- wasabi;
- Zitroun (optional);
- Kalorie (optional).
Virbereedung
Dës Zort vu Rolle ass ganz populär wéinst der sanften Kombinatioun vu Saumon a Crème Kéis Philadelphia, déi sou richteg komplementär ergänzen. Fir de raffinéierte Geschmaach eng Rolle ginn, sprëtzen mat Tobiko Kaviar. Och de Rezept léisst d' Avocado benotzt . Dës Mett mat senger ölteg a sanft Konsistenz huet begeeschtert de Geschmaach vun der Rolle.
Och am Menü vun japanesche Barre kënnt Dir am Rezept Gurken gesinn. Fügt et fir ze retten, well et ass bëlleg a bezuelbar. Gërmeng benotzt d'Reduktioun vun enger populärer Rull.
A nëtzlech Informatioun fir déi sech hir Gesondheet iwwerwaachen. Wéi vill Kalorien sinn et an "Philadelphia" Rollen? Am Duerchschnëtt 142 Kalorien pro 100 Gramm Platen.
Also, wéi Dir Är Rollen "Philadelphia" preparéiert?
- Mir hunn de Nahrungsfilm op enger Bambus mat (Makis) verbreed an hunn en halleft Blat pressed Nori-Algen opgesat. Niddert Är Hänn op Waasser mat der Zitroun a verbreed de Reiz gleichméisseg iwwer d'ganz Surface vum Blieder. Mir verléieren am Rand vun der Algen e Strip net ongeféier 1 cm net mat Reizen. Da steet se vëlleg.
- Mir maachen d'Nori Blat mat Reis, während dat lues op der Matte ofgedeckt gëtt mat enger Folie. Elo maachen mir eng dënneg Layer vun wasabi op d'Algen. Kéis fir Rollen "Philadelphia" verbrennt op der Mëtt vum Blat. Mir bilden aus engem Strip un 2 cm breet.
- Kuckt de Gurken an dënn Bunnen a verdeelt op de Kéis, dee gläichméisseg iwwer déi ganz Längt gëtt.
- Huelt den Avocado, schéisst se an der Halschent, schält an ass geschnidden. Mir hunn se op Kéis mat engem Gurke verbreed.
- Elo musst Dir sécher sinn datt d'ganz Fill vun der Rolle d'selwecht Längt an Dicken hat. Nodeems mir de Rummel gefüllt hunn, fänken eis et drop zréck. Afach dréckt op d'Makis, dréckt se an der Mëtt an probéiert e Stab aus der Rolle ze maachen. Maacht de Makis erof an erofhuelen de Film.
- Mir huel Saisons an eng kleng Dëschteschéiss geschnidden. Mir setzen se iwwert d'Bar an dréckt et liicht géint.
- Eng wichteg kulinaresch Touch - Helligkeete fir Rollen. A hëlleft eis drun datt de flitt Fësch Roe tobiko. Et huet en orange roude Faarwen, e geräiftem Brackish Geschmaach an eng kräfteg Texturen. Wou kritt Tobiko verschidden Faarwen? D'Tatsaach, datt et gemellt gëtt. Zum Beispill, d'Wasabi gitt eng gréng Faarf vum Kaviar. Ingwer - hell orange, a Këschte Tënt - schwaarz. Also sprëtzen d'Rollen mat béiwen Kaviaar an ginn den Iess en originelle Look an d'Geschmaach.
- Lo stellt d'Rollen an e puer identesch Stéck geschnëtzt a leet op ee Geriicht mat engem japanesche Print. Mir dekoréiere mat Ingwer, Wabiabi an Sesam. Mir schrauwen mat eiser Kreativitéit am Design! Mir servéiere eise Geriicht op den Dësch mat Séissooss.
Ma, elo weess Dir, wéi grouss Rollen vu "Philadelphia" zu Hause maachen. Genéisst déi japanesch Kichen net nëmmen an engem Sushi Restaurant, mee och an natierleche Maueren. Sot Äre Frënn a wéi grouss d'Rollen vu "Philadelphia", de Rezept fir deen mir fir Iech opgemaach hunn! Huet e schéint Appetit fir Iech an Är ganz Famill!