Rolls - e nationale japanesche Gourmet, deen an eisem Land Popularitéit gewonnen huet. Wann Dir net wëllt zu engem Restaurant goen, da solle mer Iech soen wéi hei Waaser ze heieren fir doheem ze maachen.
D'Rezept fir heisse Rollen doheem
Zutaten:
- nori - 3 Blieder;
- Rezeptwäin - fir ze schmaachen;
- Soja Naturdousse - fir ze schmaachen;
- Kéis - 100 g;
- Lachs - 150 g;
- eel - 100 g;
- Waasser - 1,5;
- Reis - 1 Zoppeläffel.
Fir Sauce:
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- Kaviar vu Kapelin - 3 Tsp.
- Ketchup - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De Rice ass gewäsch, kal a Waasser gegüten an ass 35 Minuten laang am Waasserbad gesat. Duerno këmmeren mir e bësse méi, addéiere Rice a Miess. Loosst de Reis op der Noriheet, an an der Mëtt verdeelt de Füllmaschin, Kéis, Lachs an Aal. Ëft dreemen alles an eng Röhre an huelt Deel. Loosst eis Mais Sauce kombinéieren Mayonnaise mat Ketchup a Kapelin Kaviar. Huelt d 'Rollen op engem Bakbuffett, fëllen d'Top mat Sauce a fëllen fir ongeféier 5 Minutten an engem preheheegen Ofen bis 200 Grad. Mir si prett e waarme Brout, an den Ofen gekacht, mat Séissooss.
Hot Rollen doheem
Zutaten:
- Reis - 1 Element;
- Waasser - 1,5;
- Rezeptwäin - fir ze schmaachen;
- Lachs - 150 g;
- frëschen Gum - 1 Stéck.
Fir Batter:
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Curry - wann Dir wëllt.
- Waasser - 3 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Also, als éischt brauchen mir d'Reess richteg geschweest. Fir dëst ze wäschen ass et gewäsch, kalte Waasser gegrueweegt, mat engem Kach ze briechen, den Deckel ze schloen an 15 Minutte ze kachen. Dann zimlech rëselt, rësst Essig a kale bis Raumtemperatur. Ouni Zäit verléieren, preparéieren d'Stéck Fësch a schneiden de frësche Gurken an Strips. Verkaecht de Reis iwwerall mat Blat