Schockela Panacota

Panakota ass e populär a populär Dessert aus der ganzer Welt, ursprénglech aus Italien. Diversifitéit vum Geschmaach vun dëser Delikatesse kann ënnerschiddlech sinn: add d'Beeren, Nëss, Faarf, etc. Mir proposéieren Iech ze schaafen Schockela Panacota.

Rezept fir Schockela Panacotta

Zutaten:

• Mëllech - 100 ml;
• Crème - 300 ml;
• Zocker - 80 g;
• Schockela Schwarz - 100 g;
• Zocker Vanilla - fir ze schmaachen;
• gelatinist trocken - 2 Tsp.

Virbereedung

Loosst eis erausfannen wéi d'Panacotta ze kachen . Gelatine ass an eng Schossel gegléckt, mat kalem Waasser gefüllt a verlooss. Dëse Mier mam Crème mat Mëllech ze mëschen, d'üblech a Vanill Zucker aus. Setzt d'Iessen op d'Feier an bréngen dës Mëschung bal zu engem Kach. Duerno huelt vun der Hëtzt an d'Ueleg geholl. Gitt gutt, fir datt all d'Kéiere ganz opgeléist sinn. Huelt d'gehackte Stécker, verdeelt se an d'Creme, grëndlech gemengt bis glat. Wielt duerno d'Kierzlechkeet a klenge Schimmel a pourtéiren an de Frigo bis et komplett verglaucht gëtt. Duerno versenere mir de Container mat Panacot fir e puer Sekonnen a kochendem Waasser a séier an der Schwämm. De fertige Dessert gëtt mat Beeren dekoréiert an mat Karamell oder Sirop gegudt.

Panakota mat Schockela an Nëss

Zutaten:

• Mëllech Schockela mat Nëss - 100 g;
• Mëllech - 450 ml;
• Gelatine trocken 2 Teaspinne;
• Walnüssen - wann Dir wëllt.
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Vanillin - fir ze schmaachen.

Virbereedung

Schockela briechen mir a klenge Stécker, gitt an enger Pan a ronn 50 ml Mëllech. Dann schmuel an enger Mikrowelle oder op e Waasserbad gehegt, fir datt d'Mëschung liicht geklickt gëtt. An der Tiefkühlschrëft setze sech e klengen Hang vun de Brëllen, gär an d'geschmëlzene Schockela gegéckt an de Fruucht bis erofhängen. Während dëser Zäit probéiert d'Glasur net ze beréieren an ze verschwannen vun der Plaz. Gelatin ass an 50 ml Mëllech gespaart, an d'Mëllechstrooss ass an d'Eimer gegudt an op engem schwaache Feuer gefall, an doduerch Vanille Zucker ze schmaachen.

Zielt dann d'Mëllech aus dem Feier, cool e bësse an d'gequollene Gelatine aus. Gitt alles mat engem Löffel un, bis d'Kéi komplett opgeléist an onofhängeg sinn. Loosst eis e bësse mësse loossen, d'Brëller aus der Tiefkühltruh eraushuelen a räisst d'Crème-Mëschung aus. Elo ginn mer d'Brëll an der Tiefkühltruh a lass se et erof ginn, bis et komplett solidifizéiert gëtt. Spréngelen Schockela Panacotte mat Schockela an gehackte Walnuut.