Kürbis an de séiss Crème sauce mat Knuewel erfaasst eng pikanesch cremeg Geschmaach a verwandelt sech an e richteg kulinaresche Meeschterwerk, aus deem och déi speziell Bewunderer vum Geméis net wiere verweigeren. D'Geriicht kann een onofhängege Snack ginn oder eng appetitläit Säit Platen fir Fleesch, Fësch.
Wéi ka Kürbis gutt geheit?
Kürbis an Sauer-Knuewesooss ass an e puer Minutten preparéiert an erfordert keng laangfristeg Hëtztbehandlung. Wësse vun den Haaptpunkten op d'Virbereedung an d'Veraarbechtung vum Basisprodukt rekrutéieren all Rezept aus der selweschter Selektioun.
- Dëse Pumpkin ass ufanks grëndlech gewäsch, an der Halschent geschnidden.
- Läscht d'Somen mam flëssege Fleesch Fleesch a schneiden den härzen äusseren Schëld.
- Pure Fleesch ass a Kubelstéck geschnidden oder net duerch dënnlecht Längsplacke.
- Sauce vun de séiss Crème gëtt preparéiert andeems se et gekackt Knuewel an oft Greens gëtt, dorënner kann Dill, Péiterséil, Basil, Koriander, Sellerie sinn.
- Kürbis an de séiss Crème mat Knuewull kann an enger Bratpfanne gekocht ginn, an engem Kasseroll, an der Form an engem Ofen oder an engem Multivark.
- A gekacht an enger ähnlecher Art Geschir gouf an enger waarmer, waarmer oder gekillter Form servéiert.
Kürbis an séiss Crème mat Knuewel an enger Bratpfanne
Kürbis mat Knuewel gebraten an enger Bratpfanne mat séisser Crème a Kraider mat der properer Virbereedung gëtt zacht, awer behënnert d'Integritéit vun de Scheiwen. Et ass wichteg, d'Schliessegkeete bei kleng Portiounen a waarmem Ueleg ëmzebréngen, an d'Scheiwen an enger Schicht ze setzen, sou datt se op all Säit an enger éischter Phas vun der Wärmebehandlung eng rudde Krust gewonnen hunn.
Zutaten:
- Kürbis - 400 g;
- Sourcreme - 150 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Péiterséil - 0.5 beam;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Peeled Kürbis geschnidden an grousse Kibelen oder Kibbelen a gebrannt an heiem Ueleg bis Blo.
- D'Crème ass mam gemëscht Kräider a Knuewel gemengt, gesond fir de Goût, Salz a Pärp, fir an e Bratpfannen gegudt.
- De Container mat engem Deckel decken, de Feier op de Mier reduzéieren.
- No 5-7 Minutte laangem, gëtt de Kürbis an d'séiss Creme Sooss mat Knuewel prett.
Kürbis an sourter Sahossooss am Uewen
Fragrant a räich a schmaacht Iech nach e gekachten Kürbis mat Knuewel an décke Crème am Ofen. D'laconische Zesummesetzung vun der Sauce kann mam waarme roude Päfferche gefeelt ginn, getréischterer Kraider oder all däischter Gewierer, Diversifikatioun vum endgülteg Geschmaach vun der Geriicht a kritt eng onverwierklech Appetisdynamik zum Dinner oder Mëttegiessen.
Zutaten:
- Kürbis - 400 g;
- Sauer Creme - 100 g;
- Mayonnaise - 50 g;
- Knuewel - 3-4 Zänn;
- Salz, Piper, Botter, Péiterséil, Dill, Basil.
Virbereedung
- Kürbis geschnidden an d'Scheiwen vun der gewënschter Form an der Gréisst, an eng geölte Form.
- Mix Sauercrème mat Mayonnaise, Knuewel, Salz a Pabeier.
- Schrauwen déi entstinn Mëschung vu Kürbiss geschnitten an de Container an e wärmtem op 200 Grad Ofof fir 25-30 Minuten ze schécken.
- Beim Ofginn vun Kürbis, an séiss Creme Sooss mat Knuewel, gebakzt spritzt fein frësch Greens.
Kürbis gedronk an séiss Creme Sooss
Déi folgend Kürbisrezept bei séiss Crèmeauce a Knuewel kann ugebuede ginn an engem Kasseroll, e frittéiert Panne oder Kaffi. Kürbis ass mat Sauereau gemittlech gebrannt, dat Iech erméiglecht datt de Kaloriegehalt vun der Geräifegung reduzéiert gëtt a méi nëtzlech ass. Nëss ze servéieren si déier an engem Dréch ze drohen ouni Waasser ze lueden.
Zutaten:
- Kürbis - 700 g;
- Sauer Creme - 300 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Basil, Dill, Péiterséil - 2 Äiser,
- Curmer - 2 Prise;
- Nëss - Handvoll;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kürbis ass geschnidden an grouss Kiischten oder Kibelen, gemëscht an enger Schuel mat aromatiséiertem sauer Crème.
- Stech de Geméis um 7 Minutten.
- Fuert den Knuewel, gehackten Greens, waarm d'Mass fir 3 Minutten.
- Am Déngscht vum Kürbis hu mat séisser Rahm a Knuewel geknackt mat gehackte Nëss.
Kürbis gebacken mat Knuewel an Kraider
Viraussiichtlech fir ze schmaachen an erstaunlech aromatesch ass e Kürbis mat Roserei a Knuewel, an d'Form am Backofen. Net am Oflaf gëtt frësch Thymian an Basil, déi Blieder, déi ausgeschnidden ginn mussen, wéi d'Nadel vum Rosmarin, aus de Zwee sinn a mëschen an séiss Creme-Sauce zesumme mat Knueweelschnouer a Gewierz vermëschen.
Zutaten:
- Kürbis - 700 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- frësche Rosmarie - 2 Branchen;
- Curry - 2 Prise;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Kürbis ass geschnëtzt a mat Sauce vu séisser Rahm, Rosmarin a Knuewel gerappt mat Salz, Pärp, Curry.
- Verdeelt d'Mass an eng Schimmel a schéckt et op den Ofen, deen op bis zu 190 Grad erhëtzt gëtt.
- No 25 Minutte gëtt de Kürbis an d'séiss Creme Sooss mat Roserei a Knuewel prett.
Appetit vun Kürbis mat Knuewel
Kürbis an séiss Rahm Sauce ass e Rezept deen an der Form vun engem originelle Snack oder e waarmen Salat gemaach ginn. Déi séiss Päiperlek perfekt ganz kontrastéiert mat gesalft Kéis an scharfen Knuewssauce vun sauere Creme. Fetu kann ersat ginn mat Kéis a séiss Creme mat natierlecht décke Joghurt ouni all Additiv.
Zutaten:
- Kürbis - 350 g;
- Sauer Creme - 130 g;
- Knuewel - 2-3 Zänn;
- Feta - 100 g;
- Dill - 0,5 Tufts;
- Roccola - e klenge Stéck;
- Salz, Pabeier, Botter, Blummen.
Virbereedung
- Slice d'Kürbis a fruucht am Ueleg bis e ganz onbewosst bloen.
- Mix Sëll Crème mat Knuewel, Dill, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Servéiert mat geréift Kürbis an séiss Creme Sooss mat Knuewel op e gemeinsame Geriicht, ergänzt mat Arugula, aner Kraider a verbrannt Feta.
Kürbis mat Kéis an Knuewel am Ofen
Ganz onverwierklech Mëndewëllung ass eng gebacken Kürbis mat séisser Rahm an Knuewelek ënner enger Kéisekrust. Ee Pitt preparéiert ouni onnéideg Zatei vun verfügbaren Produkter, an d'Resultater iwwerschreiden all Erwaardungen. Dëse Kasserol ass e onofhängege Luuchtdéngscht, e wonnerbare originelle Garnéieren fir Bak oder Fleesch.
Zutaten:
- Kürbis - 0,5 kg;
- Sauer Creme - 130 g;
- Waasser 50 ml;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Kéishaart - 120 g;
- Provencal Kraider - 2 Prise;
- Salz, Schwaarz Pipper, Botter.
Virbereedung
- Kukkt de knusse Kürbis an eng ölleg Form, andeems ee e bësse Waasser ginn.
- Mix Sourcrème mat provënenzal Kraider, Knuewel, Salz Salz a Pärp.
- Verdeelt d'Saack mat der Kürbis verpaackt, sprëtzen mat Kéis an fënd ee virum Deckel 30 Minuten an eng aner 10-15 Minutten ouni Deckel.
Kürbis an séiss Crème sauce am Multivark
De preparéierten Kürbis am Multivarquet mat Knuewel an Zoart Creme iwwerrascht mat exzellente Gesamtcharakteristiken net manner wéi allgemeng a garantéiert d'korrekt Löschung vun den Inhalts vun der Schuel ze behalen, während d'exakt Form vu Geméisschnëtter behalen. Op Wonsch kann d'Zesummesetzung mat Karraten oder aner Geméis ergänzt ginn, no enger Appetit stolz.
Zutaten:
- Kürbis - 450 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- frësche Blummen - 0,5 beam;
- Salz, Pabeiermoleg, Ueleg.
Virbereedung
- An der öliger Schuel op der "Bake" Brat aus all de Säiten geschniddener virgestrooft Kürbis.
- Vermëscht mat Knäppel, Kraider a Gewierzer séiss Creme.
- Schalt den Apparat fir "Quenching" a kacht d'Platen fir 15-20 Minutten.