Delicious Pitte sinn net nëmmen séiss. Loosst Iech Iech soen, wéi Dir e Patt mat Kraut an Champignonen op Iech selwer mécht.
Jellied Pär mat Kabbel a Pilze
Zutaten:
- wäiss Kotte - 1 kg;
- Champignonen - 350 g;
- Pouletereieren - 3 Stéck;
- Mayonnaise - 240 g;
- Miel - 1 Glas;
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Salz;
- Bakpulver - 1 Becher.
Virbereedung
Fir eng Fëllung fir e Patt mat Kabbel a Pilzen ze maachen, Kohl Kär dënn ze schneiden, ze z'iessen zerwéiert Zwiebelen a frittéiert Champignons, addéieren fir Salz ze schmaachen an ze mëschen. Verstinn de Fëllung an der Bratpfanne fir ongeféier 30 Minutten. Mir briechen an d'Schuel vun Eeër, addéieren Salz a wäschen mat engem Mischer oder einfach e Schnapp. Mayonnaise, Miel a Bakpulver ze addelen. Gutt mixen. D'Form ass mat Ueleg geschmiert, mir hunn iwwer 1/3 vum Teint verdeelt, mir plaze d'Fëllung op der Uewerfläch an fëllt et mat dem Rescht vum Teig. Een Patt mat Kabbel a Pilze kënnt an 25 Minutten fäerdeg sinn, wann d'Temperatur am Ofen 200 Grad ass.
Layered Pie mat Kabbel a Pilze - Rezept
Zutaten:
- Teaservéier Hefe - 1 kg;
- frësche Champignonen - 600 g;
- wäiss Kotte - 1,5 kg;
- Zon - 120 g;
- Eeër - 1 Stéck;
- Gewierzer, Salz.
Virbereedung
Mir verfeelen Zwiebelen, Melenko Shredkohl. Cut d'Champignonen an d'Stécker. Fruucht d'Zon, add Dir Champignons, Kraut a Puff fir eng hallef Stonn. Fir ze schmaachen, podsalivaem a Pabeier. Defrosted natierleche Puff pastry. Mir trennen dës Schicht an 2 gläichwäerteg Deel. Op enger Halschent lëcht de Stompel, an den zweeten Deel dovun ass eriwwer. Mir kachen en Kuch mat 180 Grad un. A fir op eng roueg Krust ze kommen, de leschten 15 Minuten bis fäerdeg Puff Kuch mat Kabbelen a Pilzen ass mat geschlagenen Ee geschmiert.
Dëse Pree mat Salzbotschaften a Kabbel
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 500 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Sauer Crème 20% Fettgehalt - 200 ml;
- Geméiswierk - 75 ml;
- Dréchsener - 1 Eeërbecher;
- granulierten Zucker - 25 g;
- Salz - Prise.
Fir d 'Füllung:
- wäiss Kotte - 400 g;
- Salzbotten - 250 g;
- Botter 20% Fett - 1 Tess. Löffel;
- Zon - 1 Stéck;
- Geméisofall - 40 g;
- Salz;
- Pabeier.
Virbereedung
Mir verspill d'Miel duerch e Sang an eng déif Schuel, add drénken Hefteg. Mix Sourcrème mat Eeër, Zocker, Salz a Geméiswierk. Huelt d'Miel mat Hefeg, d'Teess gemat, mat engem Servietten ëmgedeckt