Rolls vum Lachs

Rolls vum Lachs - dat ass e exzellent Afee fir all Feierdeeg. Si gi relativ einfach preparéiert, awer se sinn iwwerraschend léif, zitt an exquisite. Mir bidden Iech Är Aufgab méi Rezepter fir Walzen aus Lachs ze preparéieren.

Ronnen vu Kéis mat Lachs

Zutaten:

Virbereedung

Déi Gréng vu ménger Péitert, getrocknegt a ganz fein zerschmiert. Zéckt Iech mat Zitrounestär mam Mixkéis. Mir schneiden de Sage op klengen Scheiben a lass se op enger Trennplat, sprëtzen mat Zitrounejus. D'Kéisermess gëtt sëch op Fënstelen a Fësch gezappt an an Rollen. Mir schloen all den Nahrungsfilmpull an hunn et e puer Stonnen am Frigo geluecht. Um Enn vun der Zäit verschécken mir d'Rollen vu liicht Salz mat engem schéine Paddel, dekoréieren de Kaviar an servéieren se op den Dësch.

Roll vu Spinat mat Lachs

Zutaten:

Virbereedung

Den Ofen ass am Viraus ëmgeschalt ginn an op ongeféier 180 Grad erhëtzt. Spinach an enger Pan, an d'Waasser e bësse Waasser ausmaachen, den Deckel zoumaachen a briechen. Duerno verleeën alles an d'Spinat an d'Schuel vum Äiswasser veränneren, léien, kräischen a gräifen et mat engem Mixer, bis et reng ass. Séiss Salz ze schmaachen, Eegiel, Rühren. Proteinen wäiss getrennt fir zwäisseg Gips z'erreechen, a gitt duerno se vläicht an d'Liichtkraaft.

Mir decken de Bakbecher mat Bakbecher, fett et mat Geméisgas a verdeelt d'Spinat-Geméis souguer. Bake ongeféier 15 Minutten fir alles richteg ze maachen, erausgespillt. Bakéiertes Blatt sëtzt mat der Schneidebrett véier verschwonnen a léisst d'Minor fir 30 ganz cool.

Während eis preparéieren d'Füllung: Mëscheblack Kéis, Zest a Zitrounejus, Fein gehackt Dill, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mir hunn d'gebakene Spinatblat op der Nahrungsfilm verdeelt, gleichméisseg, mat engem Löffel, déi Fëllung ze verdeelen, fir kleng Seiten ze verloossen. Spritze Kapers op der Uewerfläch, verpaakt déi portugis geschnidden Lachs an d'Waasser mat dem Liewensfilm vorsichtlech ze rollen. Viraussiichtlech fixéiert d'Kanten esou datt de Spais net ausställt a mir huelen de Ronnen aus Saumon e puer Stonnen am Kühlschréie fir ze frustéieren.

Wëllt Dir de Tableau mat enger nach méi breeder Palette vu Brëllelen dekoréieren? Da versprëcht Iech Rezepter fir Poulet a Këscht woubäi . Gutt Appetit!