Haut an eisem Material, Kichenoptiounen aus Brout Türkei, déi keng Zweiwel net verloosse géifen onzefridden a kënne Stärekatalogen vun Ärem Menu sinn.
Fësch Truthahn Fillet an enger Bratpfanne mat Stécke vun zwénken an sourzer Creme
Zutaten:
- Fëschfilet - 520 g;
- Geméis-Ueleg raffinéiert - 55 ml;
- Séiss Crème rustikal - 120 g;
- Konscht oder Waasser - 190 ml;
- Zwiebel grousser Glühbär - 140 g;
- eng Mëschung vun italienesche Kraider - 1-2 Prise;
- Knuewel Knuewel - 2-3 Stéck.
- frësch Kraider - 0,5 beam;
- Dësch Salz - zwee Prise;
- frësch gemengt Pärsmiessung - 1 Prise.
Virbereedung
Wann et néideg ass fir d'zweet séier a lëschteg Zousatz fir de Lieblingspäschtchen ze kachen, an am Kältekafter ass et e Stock vun Truthahnfilets, ouni ze zönerlech ze brong mat Zwiebel, a sëtzt dann mat séisser Rahm an enger Pan. D'Resultat wäert Iech sécherlech iwwerraschen Iech an eng agreabel Offer.
Fir dëst Rezept ze realiséieren, gëtt d'gewaschene a gedréchent Fleesch a Stécker geschnëtzt an an e Geméiswierk geluecht deen an engem Pan gefeiert gëtt ouni irgendeng Geroch. Nodeems all d'Tréine vun der Truthahn een appetitlech Bloscht hunn, d'Zwiebel an d'Halschent Roussen ofgeschnidden an no fënnef bis sief Minutten Minutten d'Sauer Creme, helle Buedem oder Waasser addéieren, de Inhalt vum Container mat Salz, Pärp oder Kocht gefeelt. Als nächst wäerte mir Fleesch mat enger Mëschung aus italienesche Kraider kombinéieren, fein gehackte Knuewelzorten an Kraider a lass et sech ënner de Deckel fënnef Minuten breed maachen.
Panini mat gebratenen Truthahn an Cranberry Sauce an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Kichenfilet - 150 g;
- Geméiser Ueleg raffinéiert - 30 ml;
- Dësch Salz - zwee Prise;
- frësch gemengt Pärsmiessung - 1 Prise;
- mëller Crème käese - 1,5-2 Tess. Läffelen;
- eng Mëschung aus italienesche Kraider - 1 Prise;
- Cranberryauce - 2-3 Tosch. Läffelen;
- rout Zwëschel - 30-50 g;
- Brout vu ciabatta - 2 Scheiwen.
Virbereedung
Een erstaunlech Puppelcher vun Gebraten Truthahn ass mat eis vun den Italiener gedeelt. Fir et ze schéissen, dreckeg Truthahnfilet an dënn Platen, Salz a Päffern, dann schécke se direkt op eng Bratpfanne mat waarmem Geméisofstall an brong se vun zwou Säiten bis fäerdeg. D'Schecken vu ciabatta ginn an zwou transversal Deeler geschnidden. Ee vun hinnen ass gemëscht mat aromatesche trocken Kraider, mëll Kéis, an aner Cranberry Sauce gemengt. Och op eent vun de Broutstécker louch d'Roast Truthahn an d'Réng vum roude Zwiebel a baken mat dem zweete Stéck. Elo musst Dir Sandwiches aus zwou Säiten ofgestëmmt ginn an engem Grill oder e Sandwich. Et ass onheemlech extrem lëschteg an erstaunlech lecker.