Cheesemakers sinn d'perfektes Frühstück fir Leit, déi an verschidden Liewensmëttelsysteme stong sinn. Fir Leit, déi net léiwer Séisses ze verleegnen, Kéisekuchen kënne e bëssen behandelen, eng Firma déi e Kaméidi oder Hunn mécht. Déi, déi hir Ernährung gesond brénge wëllen, proposéieren Cooken op Low-Fat Cottage Kéis als Basis fir séiss Kéis Kuchen mat Stevia , oder eng salzeg Versioun vun engem Gericht mat Kräuter a Gewierzer. Wéi et Kéiskuchen aus Hüs Kéis fir all Goût entsprécht no einfache Rezepter, schwätze mir weider.
Een einfache Rezept fir Kéisehausskéis
Loosst eis mat dem Standardrezept fir Kéisekuchen mat enger gewëssener Weizen Miel beim Base starten. Wann Dir wëllt, weis Weichemehl mat Vollkorn, Walnuss oder Reemele Mier ersat ginn, fir den Iessen net nëmmen Geschmaust, ma och gutt.
Zutaten:
- Häre Kéis - 290 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Miel - 75 g;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Hunneg - 55 ml;
- Ueleg - 25 ml.
Virbereedung
Fir Äert Rezept esou vill wéi méiglech ze maachen, kënnt Dir all Zutaten (ausser Uelech) an engem Mixer widderhuelen a schloe bis Dir eng ganz homogen Konsequenz kritt. Wann de Mixer net verfügbar ass, da musst Dir d'Ee z'iwwerhuelen mat dem Kürbis ze verbrauchen an et mat enger Gabel zëcken, no Soda, Hunn, Miel grëndlech gemengt an d'Miel ze brengen a weider all d'Formen Klumpen ze rousiséieren.
Setzt eng décke Buedemappe op d'Feier an spritzt e puer Ueleg. Wann dee lues opgewärmt ass, fänkt u Portioune un, fir op der Uewerfläch eng Mëschung fir Kéisekuchen ze verdeelen. Soubal d'Kéisekäscht op béide Säiten bräicht, leeën se op Pappe handt an servéieren.
Een einfache Rezept fir Kéis aus Quell gemaach
Dës Kéisekaaten ënnerscheeden sech vun der ursprénglecher an hirem Textur an Äussehend. Duerch déif Fruucht gi se op all Säit kräfteg an liicht erop an d'Luucht, ähnlech wéi en Donut an der ofgeschlosser Form.
Zutaten:
- Häre Kéis - 255 g;
- Ee - 1 Stéck;
- granulierten Zucker - 35 g;
- Miel - 115 g;
- Mëllech - 35 ml;
- gerot Zitrouneschnëssel an Orange - fir 1 Teelöffel;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
Kach selwergemaachte Kéisekuchen kuken sollt et mat Eeër, Zocker a Mëllech ze schloen. Wann d'Konsistenz vun der Mëschung glat gëtt, ouni Zocker-Kriisstoffer, kaaft Hauskäse fir dohinner an d'Miel nëmmen am ganz Enn. Zousaz fir d'Geméis fir Syrnikow kann ofgeschloss ginn, awer mir wäerten e ganz natierleche Geméis aus Zitrusfrëscht auswiesselen. Wann den Häre Kéisertes fäerdeg ass, fëllt seng Portiounen an ewechgemaachtem Ueleg a frittéiert bis zu brong.
Kéise Keeser Käse - e einfachen Rezept mat enger Manga am Ofen
Eng aner Alternativ zu Miel kann awer sinn, awer an dësem Fall, gëtt de Kneading de Test e bësse méi laang daueren, well d'Mancha schaure soll, soss wäert et op Äert Zänn iwwerhuelen an et giess.
Zutaten:
- Sëmolina - 65 g;
- kierperlech Zocker - 55 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Bakpulver - 5 g;
- Häre Kéis - 270 g;
- Botter - 115 g;
- frësche Beeren - 85.
Virbereedung
Als Éischt ass et néideg, Schmelz a liicht kukt Waasser ze maachen, duerno kann et mat Ee a Zocker geschlagen ginn. Déi entsteet Basiss gemëscht mat Häre Kéis, wann dat leschter ass ze käreglech ass, da wéisst et zimlech e Lach ze schneiden, sou datt d'Syrnen homogen a weich sinn. Am Finale, addéiere all d'Bakpulver a spréngelen. Nodeems grëndlech vermëschen, verloossen d'Mango d'Feuchtigkeit a kale fir 20 Minutten a geschuelert, dann kombinéieren de Häre Kéis mat frësche Beeren.
Loosst d'Zellen aus der Form opbauen fir Kaffekuchen ze baken a fëllen all hallef Kär gemëscht. Cheesecakes wäerte fäerdeg bréngen no 35 Minutten Bakken op 180 Grad.