Wann Dir d'Kalorie net zitt a kuckt fir déi schnellsten Weeër fir Kichen Flügel ze kuken, dann ass natierlech d'Wiel op de Deep-Friemen. E Problem ass e groussen Ueleg Konsumium, dat duerno duerno onerwaart ass ze erneieren. Fir den erfuerdenen Ofstand vun der Brout, der knuspäckescher Krust an der router Faarf vum Kärbeleschuel z'erreechen, kanns de an a Pan. Wéi? Liest hei ënnen.
Rezept fir gebraten Hënn Flügel an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Kasseroll Kriippe - 1 Teelöffel;
- Hënn Flügel - 2 kg;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- waarmer Sauce - 1 ½ Téi. Läffelen;
- Fësch Sauce - 1/2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Pastoe Curry - 1 Teelöffel;
- gehackten Péiteng
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Huele Flügel ginn gewaschen, gedréchent an duerch d'Gelenker geschnidden. Mir verspillen d'Miel a mëschen et mat Salz a Koriander. Mir drop Stéck Kueder an engem Miel Mëschung.
An enger Bratpfanne opweises de Geméiswierk a frittéiert en Huele bis zu gëllenbraun. Mir hunn d'Fertegelen op Servietten opgestallt fir eegent Fett ze absorbéieren.
Fir e waarme Sauce fir Flüren ze preparéieren, ass et néideg, d'häerteg Sauce selwer mat Botter, Fëschsoass a Currypaste ze mëschen, gitt dann d'Sauce op d'Fligelen a grëndlech mëschen. Mir bedaueren de pretteg Platen, dekoréiert mat Blummen.
Rezept fir Hënn Flügel mat Ingwer an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Mëschung vu Gewierzer fir Poulet - 1 Teelöffel;
- Hënn Flügel - 1 kg;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hunneg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- gebaute Ingwer - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Soja Sauce - 1 ½ Téi. Läffelen;
- gréngen Zwiebelen;
- Geméisjus.
Virbereedung
D'Miel ass gesieft a gemëscht mat Salz, eng kleng Quantitéit Pfeffer a Sauer fir de Poulet. Déi trocken Zutaten mëschen mat engem fléien an d'Hënn Flügel an der entstinnméisseger Mischung huelen. An der Pan sinn d'Ueleg hëtzt an d'Flügel verbreet. Wéi vill Brëllen d'Fligelen an enger Pan ze hänken vun hirer Gréisst, awer meeschtens 10 bis 10 Minutten ass genuch. Loosst Iech an enger Schüssel vu Botter, Sojasauce , Hunneg an Ingwer mëschen an d'Geméis erhëtzt, bis et an engem Sauté Pan ginn ass. Mir servéiere gebridderte Huhn mat enger séiss-häerzer Sauce a bestreiden mat zwéi gréngen Zwiebelen.
Huesch Keef Flügel vun engem Grill an enger Bratpfanne
Zutaten:
Fir Poulet:
- Geméisjus;
- Hënn Flügel - 24 Stéck.
- Eeër - 4 Stécker;
- Sourcreme - 1/4;
- Salz, Pabeier;
- Miel - 2 Elementer;
- Kraider - 1 Z'iww.
Fir eng Barbecue Sauce:
- Ketchup - 2 Elementer;
- Zocker - 1/4 vum Element;
- Hunneg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Moschter - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- gedréchent Chili - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Nodeems Dir d'Flügel an enger Bratpfanne schmillt, e Geméis fir ze braten. An enger Schuel gëtt et d'Eeër mat séisser Sahne, Salz a Pabeier. Miel a Stärke siel zesummen getrennt sinn. D'Chicken Flüchen zuerst an der Eeërmischung dobäikomm a falen dann an Miel. Fry Chicken bis Gold am Geméiswierk.
Zutaten fir Zooss vermëschen an engem Kasseroll selwer a gekacht op enger niddereger Hëtzt fir 10-12 Minutten. Mir servéieren Huhn Flügel mat waarme Sauce.
Wéi Dir Huele Flügel a Brot Pan ze koennen?
Zutaten:
- Hënn Flügel - 1 kg;
- Mëllech - 1 Element;
- Miel - 1 Element;
- Salz - 2 Teaspappen;
- Thymian - 3 Tsp;
- Paprika - 2 Tsp.
- Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Brout - 2 Elementer;
- Oregano - 1 Eeërbecher;
- Basil - 1 Eeërbecher;
- Knuewel gedréchent - 1/4 Blech;
- Geméisjus.
Virbereedung
In enger Schossel, Miel vun de Miel, Salz, Thymian, Paprika, Knuewel an Pärp. Trenne separat d'Mëllech an eng aner Schuel. An der drëtter Bowl, pour d'rus, gi se mat Oregano, Basil, Thymian an Knuewel.
Huele Flügel zerstéiert an Miel, déif an d'Mëllech a gekackt an Broutbänn.
An enger Bratpfanne sécheren mir den Ueleg a fréiere d'Fligelen drun, bis d'Goldbraul. Mir bedaueren mat Ketchup, oder Moschtert Hunneg Sauce.