Mir all wëssen d'Rezept fir Salat Vinaigrette gutt. Classic Vinaigrette verfaasst Raffinesséierung an Schärfe fir gesalzene Gurken, awer wann Dir eppes Neies wëllt oder Dir einfach aus Gummi lafen wëllt, kënnen se ersaat ginn mat pickeleg Pilze oder souguer gesalft Hierscht. Jo, jo, Dir hutt net falsch interpretéiert! Et ass eng Hering perfekt kombinéiert a perfekt ergänzt dëst einfache, schmackeg a preiswert Salat, dat et e pikanen Gewier gëtt. Loosst Iech mat Iech verschidden Rezepter fir Vinaigrette mat Heringskoumen considéiren, an Dir wäert sécher jiddereen mat senger Originalitéit an Kreativitéit iwwerraschen!
Rezept fir Vinaigrette mat Hierscht
Zutaten:
- Rüet - 1 St .;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Konserven - 200 g;
- salzer Herings - 1 Stéck;
- Geméisofensmëttel - fir ze tanken;
- Greens vu Dill, Péitersdauer;
- Zitroun - 0,5 Stéck.
Virbereedung
Kucke mer d'Bestellung an deem d'Vinaigrette gemaach gëtt. Fir d'éischt huele mir Kartoffel, Karotten a Roudbunn an enger Uniform. Duerno kille mer eis Geméis aus enger Haut an d'Kubel geschnidden.
Loosst eis d'Zwiebel net schmaachen, se an halle Réng geschnidden an de Knuewel mat kleng Kubel. D'Hering gëtt aus Skalen a Knéien gereinegt an a kleng Stécker geschnidden. All Zutaten ginn an engem Salatbecher gemëscht, mir addéieren Grepperteg, eis Saison mat Zitrounaft a Geméisjus. Fritt ewech vun eisem Salat a servéiere se op den Dësch.
Rezept fir Vinaigrette mat Härend a Äpfel
Zutaten:
- Fëllel vu Mëlze - 200 g;
- Rüet - 1 St .;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Apfel - 2 Stécker;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Konserve gréng Griicheland - 200 g;
- Moschter - 1 Eeërbecher;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen;
- Geméisofensmëttel - fir ze tanken;
- Pâtisserie - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir huelen de Riese, grondsat Mine a kachen et an e liicht gesalft Waasser, bis et fäerdeg ass. Bulgaresch Peppere, Äppelen a geschälte Rüben ginn a kleng Kubel geschnidden. Red Zwiebelen geschnidden mat Hallef- an Zuchzillen. Mir verléieren eng Zäit laang ze marinéieren. Dës Kéier fänken mir d'Fëschfilet a schneiden se a kleng Stécker. Mir verschwannen all d'preparéiert Zutaten an eng Salade Schüssel a preparéieren de Dressing. Fir dëst ze maachen, gemëschtent Ueleg mam Senne a getrennter Schéi misse mixen a fëllt d'Vinaigrette. Saison déi bereet Salat mat Buedemappe fir ze schmaachen a kleng Kitteljus oder Essig ze addéieren.
Vinaigrette Rezept mat Sprat
Zutaten:
- Rütt - 1 St.
- Gromperen - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gekillte Gurken - 100 g;
- Sprat - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Esseg;
- Geméisofensmëttel - fir ze tanken;
- Salz, Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kéiers de Riesekraaft an enger Uniform oder packen se an engem Liewensmëtteloffilm a baken an engem Mikrowelle fir 2 Minutten op all Säit. Dës Zäit ass mäi, mir propper Karrater, Kartoffel a Kubelstécke ginn. Am siedegene Salzgezeier setzen mir Zocker fir ze schmaachen a verpaakt Geméis. 5 Minutten virum Kuch gi méi klengt Dësch Esseg oder Zitrounejus.