Alaska Pollack gekréit mat Muerten

D'Rezepter hei ënnendrënner sinn ideal fir déi Deeg wou et néideg ass en techeren, awer zefriddestäckegen a geschniddene Geroch ze kachen. Pollock kann kaaft zu engem bezuelbare Präis an enger gefruerter Form kaaft ginn, mat Karrotten keng Problemer an esouguer, sammelen all Är Versiounen a lëschten ierch ze kachen.

Pollock, voll mat Muerten a Zwiebel an sourzer Creme

Zutaten:

Virbereedung

An der Brazier, ginn d'Ueleg a fritt Zwiebel, Karotten a Knuewel op ongeféier 4-5 Minutten. Nodeems d'addéiert Péiters dobäi erop an weider Kënnen fir 2 weider Minutten ze kachen. Put dat Tomaten an Tomaten un dat Tomatenpasta . All Zutaten lassgekuckt fir ongeféier 10 Minutten a gitt dann d'Schuel mat Wäin an e Glas Waasser. Saison mat Salz fir ze schmaachen. Mir setzen Stéck Fëschfilet an weider Kachen, bis et komplett voll ass gekacht (et brauch net méi wéi 10 Minutten).

Alaska-Pollack gekréint mat Möhren an der Mayonnaise

Zutaten:

Virbereedung

Alaska Pollen a Pärp, da fro bis zu Golden am Geméiswierk. Seet sech däischter geschnëtzt Zwouwen an gehackte Muerten bis gutt. Am ënneschten Deel vun der Brazier hu mir hallef Fësch verbreed, si mat enger Schicht vun der halwer Geméis bedeckt, alles mat selwergemaachte Mayonnaise ze schéissen an de Lorelblatt ze legen. Gidd d'Prozedur mat de restlichen Zutaten. Pour eng halleft Glas vu Waasser a sëtzt d'Schuel fir sech iwwer 30-35 Minuten iwwer mëttlerer Hëtzt ze sonnen.

Rezept fir Polloakt, voll mat Karotten a Kartoffel

Zutaten:

Virbereedung

Op den erhaschteten Ueleg ëmfaang de Zwou bis si transparent ass. Knuewe ginn, Stéck Kartoffel a Mierer. Fült alleguer zesummen fir eng weider 4-5 Minutten, gitt dann d'Geméis mam Buedem a simmer op mëttlerer Hëtzt 20-25 Minuten. Saison Geméis mam Salz, Pabeier, Bucht Blat a Fëschfilet. Stew ëmmer nach 10 Minutten ënner dem Deckel.