Soft, frëndlech a lecker schmackeg Mëllechkrueten sinn all vun eis aus der ganzer Kand vertraut. Haut si se manner a wahrscheinlech op de Regaler vum Buttek, awer wann Dir Iech selwer an Är léif Leit mat dëser wonnerschéiner Pâté behandele wëllt, proposéiere mir Iech mat e puer Rezepter fir Mëllechkruste ze kafen. Si si sécher net nëmme Kanner, mais och Erwuessener!
Rezept fir Mëllech Crust
Zutaten:
- Weessmehl - 3 Elementer;
- granuléiert Zucker - 1 Element;
- Mëllech - 100 ml;
- Botter - 100 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Soda - 0,5 Tsp.
- Vanille Zucker - 3 g.
Virbereedung
Wéi gëtt Mëllech Kaffi gemaach? Am Enmailléierte Pot oder Kaffi fir d'Mëllech ze schmëlzen, Zocker ze schéissen an e schwaache Feier setzen. Sobald d'Mëllech gekacht ass, an den Zocker ganz opléift, bräichen mir d'Platen aus der Platte, mir killen a addéieren Eeër, Vanille Zucker fir ze schmaachen a erweecht Butter. All déi gutt fir 2 Minutten gemëscht ginn. Niewent de Miel mat der Soda separat gemengt an d'Schläifung op den Dësch versenkt. Lues a lues an d'Mëllechmasser fléien a kniwwelen en homogene Teigs. Verfeelt et mat Miel, sou datt et net fir Är Hänn stëppelt an et an eng Schicht ronderëm 6 mm déck ass. Mat enger klenger Ronn Schimmel schneiden d'Kichelcher an setzen se op e gefëscht Bakblech. Fake Bëscher op Mëllech fir 15 Minutten bei enger Temperatur vun 200 Grad.
Milk Krust nom GOST
Zutaten:
- Weessmehl - 423 g;
- granulierten Zucker - 210 g;
- Margarin oder Botter - 96 g;
- Melange - 21 g;
- ganz Mëllech - 76 g;
- Vanillin - 1 g;
- Bakpulver - 20 g.
Virbereedung
Wéi geheescht Iech Mëllechkuchen? Fir d'Preparatioun vu Mëllechkuchen geméiss den GOST huele mir all Zutaten strikt an esou Verhältnisser, wou et am Rezept steet. Gitt Mëllech an der Pan, warm et e klenge Waasser, gitt Zocker a kocht bis se ganz opléist an ëmmer réieren. Den entsteet Sirop gëtt op enger Temperatur vun 20 ° geklickt, d'erweechte Margarine, d'Melange, de Vanillin an d'Bakpulver addéieren. Mir mëschen alles gutt a stoussen an d'Miel. Maacht de homogene liicht Teig. Mir packen et an eng Schicht a schneide kleng kleng Krust mat enger Schimmel fir Cupcaken. Huet se op e gefëscht Bakblech ze baken an faken 15 Minuten am Ofen bei enger Temperatur vun 170 Grad.
Milk Krust mat Nëss
Zutaten:
- Botter - 100 g;
- Hënnegoen - 4 Stéck.
- Pudderzucker - 1 Element;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Weessmehl - 500 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Vanille Zucker - 3 g.
Virbereedung
Wéi kënnt en Molkeref Bak maachen? Fir d'Kichelcher mat Nëss ze preparéieren, e Schlof vun engem Pack vu Botter huelen a schmuelen et an enger Mikrowelle. Duerno weeëlen d'Eejäck richteg mat dem Pudderzucker a fänke vereedegt op déi lëschtege Botter zesummen mat liicht waarmem Milch.
In sfeedem Weizen Miel, gitt e klenge Soda an e Paket Vanille Zucker. Mix mat Ee- an-Uelegpaste. Op Wonsch kënnen et Zinnamon, Kardamom, Mauwe, Zitter an d'Pâtisserie maachen fir ungewéinleche Geschmaach an Aroma ze baken. Loosst den Teat 2 Stonnen am Kühlschrëft setzen. Duerno fille mir an 10 Deeler an de Forme vun engem Ball. Duerno hunn mir se op béide Säite plazéiert an eng Säit geschmiert
Mir setzen d'Kichelcher op e gefëscht Bakbecher a Baken an e waarmen Ofen fir ongeféier 15 Minutten bis d'Kichelbrout bei 160 ° Temperatur hell ass.
Dëse leckere Krust mat Walnuizen kann fir Milch gekillert ginn oder geklickt ginn op frësch gebaarten Téi.
A wann Dir keng Mëllech an de Frigider hutt, kënnt Dir ëmmer Korrigiki op Kefir maachen , gutt oder e Cookie mat Schockela maachen .