Mannick ass déi allgemengst an léiwen Huisterinstéck. Einfach Kach, e Budgetset vun Produkter an e nëtzlechen a schmackhafte Behuelen op dem Wee ass ganz genug Motivatioun fir dës.
Mir bidde déi bescht Rezepter fir Gourmandate fir Kefir an Mëllech, an fir déi, déi sech nogehen - e Geriicht op dem Waasser ouni Eeër.
D'Rezept fir eng klassesch Mannika op Kefir am Ofen
Zutaten:
- Kefir - 265 ml;
- Manga - 190 g;
- Miel - 165 g;
- Botter - 115 g;
- Zocker - 195 g;
- zwee Pommes-Eeër;
- Standard Becher vu Bakpulver;
- Standard Paket Vanille Zucker;
- e klenge Prise vu Salz.
Virbereedung
Zwee Stonne virun der geplangter Präparatioun vun Gourmandina Pâté, ass et néideg ze këmmeren fir e proper Präparatioun vun Smaragina ze killen, an datt d'Kefir fir Schwellunge eraucht. Och direkt si mir op enger Platte déi noutwenneg Quantitéit vun enger Botter fir Erweichung.
No der Zäit ass verstridden, maacht d'nächst Schrëtt fir de Test virbereeden. Wéi déi virdrun, sinn se net komplizéiert an net vill Zäit. Also réit d'mëll Botter mat Zocker. Niewt dem Ee seng Eeër an d'Mëschung mat engem Mischer z'erreechen bis d'Homogenitéit kritt. Loosst de mol geschmollten Sousenbasis mat Kefir an Ee Miessunge vermëschen, d'Vanille Zucker, d'Salz an d'Bakpulver ofmen a vermëschen. Duerno si mir d'Glas Miel ze kräischen an et an d'Teig. Et ass gutt fir den Teigs op déi maximal méiglech Homogenitéit ze mëschen, an dann op en geölte Backpul ze transferéieren. Et bleift just fir d'Sërolina Kuch ze maachen bis se preparéiert an den Ofen op 185 Grad erhëtzt gëtt. Fir dëst ze maachen, am Duerchschnëtt wäert et véier bis fofzéng Minuten daueren.
Haut geckeg, staarke a mëlle Mannik pritrushivaem, mat engem Pudderzocker oder eng Kaffi.
D'Rezept fir Mannika mat Häre Kéis op Mëllech am Ofen
Zutaten:
- Mëllech - 120 ml;
- Häre Kéis - 215 g;
- Manga - 190 g;
- Miel - 85 g;
- Zocker - 195 g;
- dräi Pouletereieren;
- Standard Becher vu Bakpulver;
- Standard Paket Vanille Zucker;
- e klenge Prise vu Salz.
Virbereedung
Wéi an der fréierer Rezept hu mir och d'Séisol virbereet, nëmmen dës Kéier an der Mëllech. Duerno fänken mir d'Eeër mat Zocker an klären. Da räis de Vanille Zucker, Bakpulver, Salz, Mëschung a lues a lues de geriwwe Kürzest oder e Kéisezersaatz an enger Këschte bestueden, d'Mëschung ausgeschloen an alles alles vauegen, bis déi maximal méiglech Homogenitéit an d'Glanz vum Kärnt-Manna-Teig. Mir iwwerschreiwe se op eng éierendéileg Form vir Baken an plazéieren se op der Mëtt vum Niveau vum erhuelten Ofen. Den Temperaturmodus soll 185 Grad sinn. No ongeféier dräi bis fënnef oder fënnef Minutten ass d'Särolina Pie blöscht. Et bleift just fir ze waarden fir ze cool ze ginn, Saison mam Zockerpulver, Stau oder all Topping wann se gewënscht sinn an genéissen den exzellent Geschmaach vun engem nëtzlechen Dessert.
Een einfache Rezept fir Kichenmanna op Waasser am Ofen ze kachen
Zutaten:
- Waasser 250 ml;
- Sëlwer - 210 g;
- raffinéiert Geméiswierk - 120 ml;
- Weessmehl - 120 g;
- granulierten Zucker - 210 g;
- Standard Becher vu Bakpulver;
- Standard Paket Vanille Zucker;
- eng Handvoll Rosinen ouni Pechen a gedrockene Aprikosen.
Virbereedung
Raisins a getrockene Aprikosen gewaschelt grondeg, fir fënnef Minutten mat kachen Waasser fir d'Waasser ze schmaachen, a gedréchent an d'getrockene Aprikosen an d'Kibelstéck geschnidden. Dann mëschen d'Sërolina, Zocker, Vanille Zucker, Bakpulver, addéiere preparéiert getrockene Fruucht, iessen an Waasser a raffinéiert Ueleg a mëschen. Mir ginn d'Mass fir ze bräeren, an d'Sallolina fir eng hallef Stonn.
Duerno spuessen d'Miel an eng Mass, gräifen et grëndlech a léisst et op e geölte Silikon oder Pergament geformt Blat. Setzt den Zëmmeren an engem Ofen op 180 Grad of an heefeg fir en eng Stonn ze baken oder bis en drëschen Holzpier a Rou.