Am Summer, während enger besonnesch intensiver Hëtzt, ass et dacks net de Wonsch ze kachen an ze stoen an der waarme Platte fir Stonne.
Wann Dir Yoghurt left hutt (e bësse méi Glas oder e Hallef-Package), kënnt Dir e richtegt Wénkel backen - e Jelly Patt mat Kirschen op Joghurt. Et stellt sech als tender a ganz gutt op.
Keefeg Kaffi mat Kirschen op Joghurt
Zutaten:
- (kann Fettfrei, awer besser wéi 2,5% Kefir - 230-250 ml;
- Wäissgewiicht Zocker-Sand - 150-200 g;
- Ee Ee gëtt grouss - 4 Stéck.
- Beeren ouni Blummen a Blieder - 2 grouss Handvoll;
- Qualitéit Weess Miel (a / c) Miel - ongeféier 300-350 g;
- Bakpulver oder hydridéiert Soda - 1 Tsp / 1/3 Tsp;
- Ueleg "Bauer" - 25-30 g.
Virbereedung
Fir ze beginnen, bereet eis d'Beeren op, well et Zäit braucht ze iwwerweisen, fir iwwer überschossjärege Séissegkeet ze weisen. Wann dat net gemaach ass, de Kuch wäert ze héich sinn an net gutt gebak ginn. Kiischte gutt gewascht, wann d'Feuchtigkeit verdamppt, vauichtefäege kënnt de Stee an irgendeng Weis, probéiert d'Beeren net beschädigt. Setzt d'Beeren an engem Dauert an maachen den Test.
Kuck d'Eeen gutt op eng héije Geschwindegkeet mat engem Mischer oder Whisk Beat mam Zocker. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Vanillin ubidden. Wann Zocker an Eeër kombinéiere mat enger homogener schaarf Masse, gitt Kefir an, a schrëftlech ze sënnen, gi mer d'Miel mam Bakpulver. Wann Dir Soda benotzt, da gëtt et mam Kefir addéieren. Den Teetz ass een Duerchschnëttsflëssegkeet - e bëssen dichter wéi d'Geschäft Séiss Crème.
Mir benotzen Ueleg, fir d'Plug-In Form ze schmëlzen, d'Teig fir ze schmaachen, an et Beier op. Wann Dir se net wëllt datt se beim Buedprozess um Réck ënnerdaach sinn, huelt se liicht an d'Miel. De Kuch ass an engem onberechtegten Ofen op 180 Grad fir ongeféier 50 Minutte gebak ginn. Ruddy Krust an däischter Holzspäicher beim Piercing de Kuch wäert sech iwwert seng Preparatioun informéieren.
Mir bedaueren mat Téi oder Kaffiszorten mat engem Rezept, deen benotzt ka fir mat Baken, Erdbeeren, Aprikosen an aner Beeren an Früchten ze baken.
An aner Optiounen
Fir d'selwecht Jellstéck mat enger Kiischte am Multivark ze preparéieren, benotzt d'Instruktioune vum Model.
Wann de Kefir net an der Hand steet, verleeg dech net selwer de Goodies. Et ass ganz méiglech ze ersetzen mat der geckeger Mëllech. Och e Kuch mat Kirsche mat séisser Crème gutt geheelt. Et gëtt op dee selwechte Prinzip préparéiert - ersetzen eis Kefir mat sauere Creme, awer den Teigs schreift e méi héicht an dichter an Konsequenz. Wielt dës Optioun virzestellen, natierlech fir Iech. Probéiert a décidéieren wat ass schmaacht.
Pie am Kuerf
Wann Dir e Puer langweilegt, fillt Iech mat engem leckere Puppelchen - preparéieren engem Jelly-Patt mat enger Kiischte vun engem kuerzen Teigs. Et ass preparéiert an 2 Etappen.
Zutaten:
- Beeren vun séissen, fleischleche Kiischten - 500-550 g;
- Ueleg "Bauer" - ½ Pack (ronn 125 g);
- Zocker am Haus gereinegt Wäiss - 1 Glas mat engem Rutschbuedem;
- Sour Cremeheem (oder net ënner 20% Fettgehalt) - 1 Tack + 3 Tablett. Läffelen;
- wäiss Miel vun Weess vu solidareschen Zorte - 1,5 Schaf;
- Vanillin oder Vanille Zucker - 1-2 Pakete;
- Stär (déi an der Hand steet) - 2 Tabe. Läffelen ouni Rutsch;
- Bakpulver - 1 kleng Becher;
- Fiels Salz - 1 kleng Prise.
Virbereedung
Geméiss dëse Rezept kritt Dir eng séiss Gourkéier Kaffi, wann Dir eng séiss a sauer Optioun kritt hues, kënnt Dir manner Zocker huelen.
Virun allem an an dësem Rezept maachen eis Beeren - mir zéien duerch, wäerte mir wäschen, a wa se drainett ginn, gi se d'Steine an hunn se an enger Koler geluegt. Kniet den Teat. Fir dat ze maachen, kalte Botter mat Miel, Bakpulver, eng Tasche vu Vanillin an Zocker (3 Icedo), an e Kribbelen. Add ½ Téi vun séiss Crème, e kleng podsalivayem a
E gudde Patt mat Kär an Häre Kéis ass gutt. Fir hir Virbereedung de selwechte Rezept ze maachen - léiwer just e Layer vum Kéise Kéis - ronn 200 g, dann kafen, da fëllt alles a bake.