Mir bidden Iech verschidden Rezepter fir e leckeres selwergemaachte Pär mat Beeren ze maachen. Dëse Bakbuerg passt perfekt op den Empfang vun de Gäscht an mécht se nëmmen Positiv Emotiounen.
Sand Kuch mat Beeren
Zutaten:
- Stécker - 50 g;
- Margarine - 200 g;
- schwaarz Kierper - 50 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- frësch Hambieren - 100 g;
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 1 Element;
- Ee - 2 Stécker.
Virbereedung
Eegele ginn an d'Schéi briechen, d'Proteinen vun de Yolks separat. Duerft d'Margarine mat Eejäschen ze schmaachen an d'Geschirr a Kaweechelcher eng Zäit laang am Kühlschrëft ze bréngen. Füidd d'Miel, sprëtzen de Bakpulver an kniet den Teig.
Mir distributeiren et op der Backplack, bilden d'Säit a widderruffen et op e puer Plazen mat enger Gabel. De Kuckt och an de Backofen fir 20 Minutten bei enger Temperatur vu 200 Grad. A mir benotzen dës Kéier, fir d'Ee Blécke mat Zucker ze schéissen, bis e Lather geformt ass. Elo hu mir d'Beeren gläichméisseg iwwer de Kuch verbrannt, si mat Kraaft bestätegt a verpaakt Wäiss mat der Zich vun engem Séisswäin. Duerno a Sand 30 Kuch fir 30 Minutten op 200 Grad.
Kuch mat Beeren an engem Multiwark
Zutaten:
Fir den Test:
- Margarine - 150 g;
- Miel - 250 g;
- Eejäck - 3 Stéck;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Fir d 'Füllung:
- Ee Blécker - 3 Stéck.
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Séiss Crème - 200 g;
- Beeren - 300 g;
- vanillin.
Virbereedung
Fir e Patt mat Häre Kéis an Beeren maachen, trennen mir d'Proteine vun Yolks. Yoghurt fonktionnéiert gutt mat Zocker, mir gi Miel, mir setzen Crème Botter an Vanillin. Mir schmieren d'Schuel vum Multivark-Ueleg a verdeelen den Teigs, gläichzuelend verdeelen an d'Säiten ze bilden. Vun uewen, deelt all d'Beeren an a spritzt se liichtstärken. Gekillte Proteine mat Zocker schéissen de Mëscher zu stabesche Gips.
An enger anerer Coupe, mixe Séiss Crème, Stärst, Häre Kéis a ville kombinéieren d'Mass mat geschmaache Bléit. Déi beaarbechter Crème ass iwwer d'Beeren verdeelt an de Kuch am "Bakende" Modus fir ongeféier 90 Minutten ze baken. Ready Cookies ofkillen an engem zouenen Multivark, duerno sëtzt véier op e Geriicht, geschnidden a servéiert en Kürbeschnick mat Beeren op den Dësch.
Open pie mat Beeren
Zutaten:
Fir den Test:
- Waasser 20 ml;
- Bakpulver - 5 g;
- Botter - 150 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Miel - 300 g;
- Zocker - 30 g;
- Ee - 1 St.
Fir d 'Füllung:
- Vanillin - 4 g;
- Biren - 2 Stécker;
- Heidelberg - 100 g;
- frësche Äerdbieren, Hambieren - 100 g;
- Zocker - 50 g;
- Häre Kéis - 250 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Crème - 100 ml.
Virbereedung
Kuck d'kalme Botter mat engem Messer an klengen Stécker a mëschen mat Miel, Salz, Bakpulver a Zocker zu enger zerfetzter Konditioun. Zousätzlech zousätzlech Zitrounes zitt, op de Äerdbunn ofgeschrauft, an den Teig, d'Ee ze briechen a fir e klengt kal Waasser. Duerno knäppele mir en elasteschen, awer net steifen Teig, packen se an e Liewensmëttelfilm a fuere se fir 30 Minutten am Frigo.
Am Ende vun der Zäit rullt den Teig an e Krees a verdeelt se an d'virdriewseg geformte Form, gläichméisseg verdeelt se op d'Bunn a Wänn. Mir huelen den Teeg mat enger Gabel an e puer Plazen op a baken et mat Bakbouten.
Weider wäerte d'Bounen erausgi ginn, de Kuch geet fir ze killen, a mir selwer kommen op d'Füllung ze preparéieren. Fir dat ze maachen, réit Hauskäse mat Zocker, add Vanillin a Crème. Separéiert schlussendlech den Ee Miwwel a verdeelt se an d'Kürzelmasse. Mir schneiden d'Bieren an d'Scheiwen, léien se op de Bord vun der Patt an fëllen se mat Kürzelcreme, bestreiden Beeren op Top. Bake fir 40 Minutten an engem waarmen Uewen. Duerno verdeelt eis de Patt, lass et op en Geriicht an dekoréieren se mat Zockerpulver.