D'Crème fir den Kuch ass en onverzichtbare Attribut vun net Backbecher. Et ass esou erfollegräich datt vill Hausfraën, och nach strenge Deeg, trei bleiwen fir diätesch Enregregatiounen, déi op Jusen, Mango, Fruucht, Kaffi a Beeren gemaach ginn an, an am Géigesaz zu der populärer Meenungsverschiddenheet sinn ziichter a feinste Geschmaach, excellent Konsequenz a prononcéiert Aroma.
Wéi maachen d'Mier fir eng Kuch?
Crème fir Mager Kuchen zu Hause sinn variéiert an Komponenten, awer ähnlech bei Kachen Techniken. Normalerweis sinn se eidel, mat enger flësseger Basis vu Waasser, Kokosnoss-Mëllech oder Jus mat Zousatz vun Stärke, gebratener Miel, Mango, Beier oder Nimm pureem. Fir méi sättleche Geschmaach, setzen se an Zest, Aromen oder Kakao.
- Virun der Crème Miel ze maachen, ass et besser, an engem Pan ze bannen ze brong. Dëst enregistréiert de Geschmaach vun der Imprägnatioun.
- Iwwerraschend Nahrhaft, schmackhaft a séiss Cremes ginn op der Basis vu Beër Pure kritt.
- Vill Kächs benotzt Trocken fir d'Crème. Also, d'Mierend Creme fir Waffel Kuch ass aus Muttern, Halva, Dates a Waasser gemaach ginn andeems se all Zutaten an engem Mixer schläiss.
- Als Verdicker ass et besser d'Kartoffelstärke oder den Agar-Agar ze benotzen. Déi leschter ass aus Seeweeschter gemaach an verweist op schlëmm Liewensmëttel.
Lenten Schockelcreme fir Kuch
Et ass méi einfach a méi bëlleg eng mager Creme ze maachen fir e Kuch aus Kakao ze maachen, fir datt Dir net komplizéiert Manipulatiounen brauch. Dir braucht de Kakao mat Zocker, Stärke a Kuch vum Schockela a kille am Kältekierer ze killen. Dëse Schockelcreme ass eng fest an dichte Konsistenz, déi ëmmer méi fléisseg gëtt kann duerch Erwuessen der Mass am Brand.
Zutaten:
- Kakao - 100 g;
- Waasser - 300 ml;
- Schockela - 50 g;
- Zocker - 300 g;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- Kombinéiert Kakao mat Eege Schockela, Stärke a Zocker.
- Setzt den Container op Feier a rührt, allméi an d'Waasser zëcken.
- Kache fir 10 Minutten bis déck.
- Gidd an engem Container an 2 Stéck am Frigo.
Rezept fir Zitrounen Cremecreme Creme
D'Crème vun de Manga fir Kuch ass eng vun de populäersten Optiounen. Et ass ganz einfach ze preparéieren an an der Technik ass ähnlech wéi d'Kichen Manna Breed. De eenzegen Ënnerscheed ass datt et op Waasser kachen kënnt an op Jus'en, déi vill geschmackvoll maachen. Dëse Crème ënnerscheet sittlech Texturen, perfekt déi Form a kann als separate Dessert benotzt ginn.
Zutaten:
- Orangensaft - 300 ml;
- Zocker - 40 g;
- Manga - 40 g.
Virbereedung
- Stier d'Mango mat Jus a Zocker.
- De Container op der Uewerhëtzung platzéieren a kachen 3 Minuten laang bis déck.
- Cool a flott fir Glanz mat engem Mischer.
Lenten Creme fir Kokosnoss Mëllech Kuch
Lentesch Creme fir Kuch ass e Rezept mat deem et méiglech ass fir exzellent Imprägnatioun fir all Zorte Kuchen ze preparéieren. An dëser Variatioun ass d'Basis vun dëser Crème kéisesch Mëllech, déi net billig ass, awer liicht aus Waasser a Späizäitn fäerdeg ass. Nodeems esou eng improviséiert Optioun do ass, bleift et Zocker a Stärke hinzuwen a koennt bis déck.
Zutaten:
- Waasser - 550 ml;
- Kokosnoss raséiere - 250 g;
- Zocker - 120 g;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- Klappe de Kokosnëssspaass mat Waasser am Blenderen, bis et Wäiss waart.
- Strain, kombinéiert mat Zocker a Stärk.
- Simmer iwwer e klenge Feier, bis d'Crème eng déckst Konstanz ass.
- Cool an ass fir ze schaffen.
Lenten Kaffi
D'Crème fir den Kuch "Napoleon" ass e populär Produkt. Seng Popularitéit ass wéinst der Tatsaach, datt de meeschte Mierbacken Kuchen oder Puffkuchen ass, fir deen e moderne séiss Kaffi just néideg ass. Wann och emol relativ primitiv Komponenten berücksichtegen, ass et e schmackeg a huet e delikaten Nuttyaroma wéinst der Verwäertung vun Roude Mehl.
Zutaten:
- Miel - 120 g;
- Waasser - 700 ml;
- Zocker - 200 g;
- vanillin.
Virbereedung
- Fruucht d'Miel bis déi golden an enger droge Pan.
- Géi et an e Kuuscht, add Zucker an Vanillin.
- Pour am Waasser, setze Waasser op a kachen, rŽi 10 Minutte.
- Sobald d'Mass d'erfuele Densitéit erreecht huet, huelt vun der Hëtzt a killen.
Lent Bananen Creme fir Kuch
Déi Krèm Kaffi mat Bananen fir Kuch ass eng vun den einfachen an nëtzlech Optiounen fir d'Imprägnatioun. Zousätzlech zu der Tatsaach, datt d'Bananen vill Vitaminen enthält, huet et eng dichte, fasrresch Textur, ideal fir viskos Crème. Dës Crème gëtt gebraucht op Basis vu Fruchtsäften, a mécht d'Resultat esou déck a stéierend wéi méiglech, d'Schockela gëtt an d'Base agebaut.
Zutaten:
- Bananen - 2 Stécker;
- Schockela - 100 g;
- Orangensaft - 50 ml;
- Zocker - 60 g.
Virbereedung
- Grind Bananen am Mixer.
- Zocker, Jus addéieren a kachen fir 5 Minutten.
- Setzt d'Stéck Schocki, mëschen.
- Gitt d'Crème Zäit fir ze klappen an ze schaffen.
Lenten Lemon Crème fir Kuch
Déi mëlle Crème fir Kuchcourse Kuch soll d'Kuch ausdrécke loossen a verstees de mager Essens vum Baken. Fir dës Zwecker Zitronencrème ass déi bescht Auswiel. Dëse Séissgeschmack an Zitrusfrëndung erfrëschend ass méiglech datt all Basis e bëssen an expressiv ass. An dëser Versioun setzt d'Zitroun perfekt op den Muerten op der Manga.
Zutaten :
- Waasser - 1,5 Liter;
- Zitroun - 2 Stécker;
- Manga - 250 g;
- Zocker 450 g.
Virbereedung
- Kourpelen an de kachen Waasser Mango, Zocker a kachen fir 5 Minutten.
- Fuert aus dem Zitrounstéck vun der Peel, an de Pulp - purifizéieren.
- Füidd de Pulp a zest an d'Rahm a schléit gutt.
- D'Kichebek Kaffi mat Rahm schmiere.
Mëllen Almond Creme fir Kuch
D'Mieredéngter Mandel Mëllech Kuch huet eng Liichtkonsistenz, eng blendend wäiss Faarf an en Mandelgeschmack. Et schütt de Käschte Präis net, well Mëllech kann aus Waasser a Mandelen gemaach ginn. D'Creme selwer ass am beschten op agar-agar preparéiert. Et bezitt sech op pflegele Verdickungsmakelen a bitt eng glattereg Textur wéi d'Stär.
Zutaten :
- roude Mandelen - 100 g;
- Hunneg - 40 g;
- kochendem Waasser - 500 ml;
- Vanille Zocker - 10 g;
- Agar-Agar-10 g;
- Waasser 250 ml.
Virbereedung
- Botteriwwelen mat kochendem Waasser bréngen fir ze kachen an 5 Minuten ze halen.
- Peel a schuel an e Kréich.
- Pour 250 ml Waarm Waasser a flitt fir 3 Minutten.
- Traureg, addéieren Hunneg, Agar, Zocker an d'Mandel Mëllech a bréngen fir ze kachen.
- Lean White Creme fir den Kuch soll eng Stonn am Frigoe platzéiert sinn, a wéi no bei engem Mëscher klickt.
Avocado Crème pour Kuch
Karussellcreme fir e Kuch ouni Mango vum Avocado wäerten hir Fans vun helle a frësche Imprägnatiounen. Et entsprécht den Canonën vum modernen Kachen: et ass e puer Minute preparéiert ginn andeems d'Zutaten an engem Mixer geschloen ginn. Dofir bewierkt de Avocado Vitamine, natierlech Geschmaach a verwandelt sech an eng uralent Rahm, déi mat engem Löffel gegessen kann.
Zutaten:
- Avocados - 2 Stéck;
- Kalkjus - 65 ml;
- Hunneg - 50 g;
- Kokosnoss-Ueleg - 20 g;
- Peel - 20 g.
Virbereedung
- Setzt d'Blenderscher Honze, geschälte Avocado, Kalkjus, Kokosnossöl an Zest.
- Peffer all Ingredientsen mat héiger Vitesse an enger glatterer Mass.
- Umeldung zu engem Container a fir e puer Stonnen am Frigo.
Crème fir Apple Kuch
Delicious mëller Crème fir Kuch gëtt aus Apfelstack kritt, déi vill Hausfraën opgefouert ginn fir zukünfteg Gebrauch. Déi, déi keen Werkstéck hunn, kënnen et selwer maachen. Glécklech, Äppelen a Zocker sinn ëmmer ze verfügbar, an d'Kachen nennt 30 Minutten. Déi Haaptschwieregkeet ass net ze iwwerdréit mat Zocker, awer den Agar-Agar fir d'Dicht.
Zutaten:
- Äppel - 700 g;
- Waasser - 200 ml;
- Zocker - 250 g;
- Agar - Agar - 5 g.
Virbereedung
- Peel Äppel aus dem Schielen, an d'Kibels geschnidden.
- Pour 120 ml Waasser a simmer bis et komplett gekacht ass.
- Wippt duerch e Séi, gitt d'Zocker a koets bis déck.
- Agar-agar pour 80 ml Warm Waasser a koch fir 2 Minutten.
- Add to Apple Jam a mix.
- Dës Crème ass besser direkt ze benotzen.