Gréngen Téi mat Ingwer

Gréngen Téi ass méi kierzlech viru kuerzem, besonnesch ënner anerem déi hir Gesondheet, Harmonie a Längengitéit këmmeren. D'Tatsaach, datt gréng Téi vill méi nëtzlech ass wéi schwarz Téi, zum Beispill gëtt keen zweifel. Et gi vill Varietë vum gréngen Téi, Chinees an aner Länner, si ginn gefrorscht a veraarbecht ginn, no ënnerschiddlech traditionell Technologien. Jidderee kann hir Prioritéit variéieren an de Goût variéieren.

Gréngen Téi ass gutt an der Hëtzt fir Duuscht. An op méi kalteren Deeg ass et besser, grénger Tee mat Ingwer ze kuken, frësch oder an extremen Fällen, trockenem Buedem, esou e Getränk notéiert nëmme Blosegkeet, mee och perfekt.

Gréngen Téi mat Ingwer - Rezept

Zutaten:

• e gudde grénge Tee - 2-3 Teaspinne mat engem "Rutsch" oder ouni;
• Ingwerwurzel frësch - 1 Stéck. déi duerchschnëttlech Gréisst;
• Waasser ass propper - ongeféier 250-300 ml.

Virbereedung

Brew-Tee ass bescht an engem traditionelle keramesche Teapot (obwuel, wann néideg, Dir aner Platen, Glas, zum Beispill, net Plastik oder Metal benotzen). Gréngen Teas brénge normalerweis just Ufänger fir ze kachen mam Waasser, mam Erscheinungsbild vun den éischte Blasen (dësen Zoustand vum Waasser gëtt als "wäisse Keess" genannt). All Kéiers ass d'Optimale Temperatur fir bronggréng Teas vun 80 bis 90 ° C, virun allem méi no bei 80 ° C. Momentan produzéiere elektresch Kettele fir Waasser op déi gewënscht Temperatur ze bréngen, si si ganz bequem.

Mir maachen de Keramesche Kettler mat kochendem Waasser, lëngt et mat dem geschäschtem an gehackten (gehackttem Messer) Wirbelspray vu frësche Ingwer. Fill mat kochendem Waasser fir 2/3 vum Volume oder 3/4 (an der vietnamesischer Versioun, e komplette Kettel direkt). No 3-5 Minutte fëllt Waasser fir de vollen Volume. Mir wart op weider 3 Minutten, gitt en Teapot an d'Schuel vun engem klengen Téi an d'Waasser an d'Kettel zréck. Dir kënnt dës Aktioun 2-3 Mol maachen. Mir wart ierch e puer Minutten Minette, fir an d'Téi oder Cupen fir 2/3 vum Volume ze drénken an drénken, waarm, genéissen, meditéieren. Nodeems Dir den éischten Brouder Tee drénkt, mécht et Sënn fir se ze bräeren an der zweeter an, wahrscheinlech, d'drëtte Kéier, awer net méi spéit wéi 2 Stonnen vun der éischter Brouh. Wann Dir laang bleift, am Teepuerch ass extrem onbedéngt fir den mënschleche Kierpergehalt. By the way, wann Dir Waasser fir den zweeten an nach méi Waasser mécht, fir déi drëtt Broue, ass et net néideg fir de Kettel op de vollen Volume ze fëllen.

Dir kënnt eng Schossel oder eng Taass gréngen Tee mat Ingwer eng Schefflëssel vun Zitrone addéieren an deen eng séiss - e lukrativer Honig wënscht. Natierlech kënnt d'Teesch an der Schuel net waarm sinn, awer nëmme waarm, well d'Honig zitt sech an waarmem Waasser a schiedlech Verbindungen.