Kachen an e puer Uebstbunnen kënnen net wahrscheinlech als Diätpäppchen genannt ginn, awer op déi selten Deeg, wou echte Dammen iwwer extra Pagen vergësst, sinn däischter gefruerene Kruste einfach op der Tafel Plaz.
An dësem Artikel wäerte mir aus der Klassiker fortfueren an ongewéinlech, awer extrem delikater Donken aus dem Kürskeschanich virbereeden, sou dass während der Bremsen tëscht Diaken ëmmer mat engem gudde Snack kënnt.
Häre Kéis beetscht an déif Fruucht
Zutaten:
- Eeër - 5 Stéck.
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Häre Kéis - ½ kg;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Esseg - 1 Bisechen.
Virbereedung
Wéi kënnt Kéis Donuts zu Häerz? Elementar einfach! Virun allem, fir Eeër a Zocker. An engem separaten Dëppe kriddelegen d'Häre Kéis an addéiere se op d'Ee Mass. Fir den Donuten ze verzeechne fir wierklech lues ze sinn, gëtt den Teep mat enger wässrénger Soda erofgesat. Mir hunn d'Mass an de Liewensmëttelprozessor op Homogenitéit geschloen, da bréngt se et an eng Schossel an iwwerdeems se mat matgereegten Miel abdecken. Den Teat fir zukünfteg Donuten sollt zouloossen homogen a mëll.
Ee Stéck vum fäerdegen Teint ass an d'Karussell gerullt a geschnidden an hannen 1 cm déck. Fir jidfereen vun den Patches weewe mer liicht duerch de Rollstéier a maachen e Lach am Zentrum mat engem Glas oder engem Flaschenkapsel maachen, fir e Ring ze kréien.
Frësche bastelt an gutt erwarttem Ueleg, a Stécker vun 2-3 Stécker, bis déi goldbraune Braun. Ofgeschloen Pâtisserie goufe verdeelt op enger Pappe Servietten, fir überschéisst Fett ze drenken, a virun e puer Deeg mat Puderzucker sprëtzen.
De Rezept fir d'Preparatioun vu Kéiser mat enger Fëllung
Nieft dem klassesche roueg Schafskësch kënnt Dir ronderëm a guddem Kucherbannen mat enger Füllung preparéieren. Jiddereen ass e klenge Vakanz, ganz séiss, frëndlech a frëndlech.
Zutaten:
- Häre Kéis - 500 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Apel Maar - ½ St.
Virbereedung
Fir ze beginnen, huele mir Hauskäse mat Zucker, addéieren Eeër, Séi Miel a Backpulver. Op Wonsch kann e Réckgang vu Vanille Essenz oder Zocker zum Teig ginn. Mir kniwwelen den Teeg fir zukünfteg Donuten, rullen se an d'Wipp a schneiden sech an décke (4-5 cm) Buen. All Brout ass an engem Kuch handgemaach an deem Zentrum ass néideg fir ½ Tsp Apfel Stau ze setzen. Donieft ginn d'Kanten vum Äisdroot gekippt a Form bilden. Jidderee vun hinnen ass ewell an e gutt geheeltem Ueleg a frittéiert bis zu Goldbraul.
Mir servéiere Kéisebeknacker mat Äppelen, dekoréiert mat pulveriséierte Zocker.
Häre Kéis Donuts am Ofen - Rezept
Fir de sproochleche Geriicht manner kaloresch ze maachen, kënnt Dir et ouni e grousse Betrag vu Kësche vu frittéiert Kaff. An dësem Rezept léiert Dir wéi Dir Kären Donuts am Ofen virbereeden an Iech mat enger manner kaloresch Null ze genéissen, dat ass ganz méiglech fir Ärem Kand ze behandelen.
Zutaten:
- Häre Kéis - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 1 St.
- Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanillin - op dem Tipp vum Messer;
- Soda - op den Tipp vum Messer;
- Esseg - ½ Tsp;
- Geméisgehalt - fir d'Backen ze brennen.
Virbereedung
Mir hunn d'Miel mat enger Rutsch gemaach, eng Rous an der Mëtt ze maachen an d'Ee ze iessen, gefeelt mat Zocker. Duerno schécken mir den Soda-Esseg, de Vanille-Zucker a Grondbauer Kéis. Mir kneet den Teint a knackt et op e Stéck gläiche Gréisst. All Stéck rullt an eng Kugel a verdeelt op eng gefëscht Bakblech. Mir packen Donuts fir d'Uniformbronging (15-20 Minutten) op 180 Grad.
Mir bedaueren eng Ready Delikatesse mat enger condenséierter Mëllech oder Marmelade, dekoréiert mat pulveriséierte Zucker, Minzebléi oder Buedeminn. An och mir hunn e Rezept fir Hefent donuts , souwéi e spueneschen Dessert - churros .