Mat dem Advent vu Wanter beginn de Kierper fir Summer Fruucht a Beeren ze genéissen, et gëtt e Mangel u Vitaminen. Awer wann Dir mat gefruerenen Kaddoen vum Summer gelagert gëtt, da gëtt et e Wee. Probéiert de Mors vu fruucht Beeren kochen. Zousätzlech datt de Getränks ungewéinlech flott ass, ass et och nëtzlech. Nodeems mir an der kaler Joreszäit all eis eng Tendenz fir katarrhal Krankheeten hunn, a Cranberries, Himbeeren, Blaubeeren oder Biergasch net nëmme mat de éischt Symptomer vun der Krankheet, awer och de Schutz vun der Kierperschaft fir sech an de puer Wochen nees mat der Grippe ze bleiwen.
D'Berry Juice ganz einfach a séier ze preparéieren an datt de Getränk net vill wäertvoll a nëtzlech Qualitéiten verléiert, wäerte mir soen, wéi Dir et richteg ass.
Berry Morse - Rezept
Fir d'Préparatioun vun Fruchtsäften aus Beeren ass et am beschten fir verschidden Arten vun Beeren an der Rezept ze behalen, duerno ass de Getränk méi gesaart. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Zitroun, Orange oder Zäitepabee addéieren an domat d'Getränk vum Vitamin C bereet. D'Haaptziel ass datt de Fruuchtjus vun de gefrorene Bieren déi maximal noutwennegen Eegenschaften behält, d'Séisser ofsprangeren, d'Kéissere ginn an duerno de Séiss bei der Bouillon maachen.
Zutaten:
- Cranberries - 250 g;
- Cranberries - 250 g;
- Asherberry-Blackberry - 250 g;
- Zocker oder Hunneg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Defrost d'Beeren - fir dat si se eng Stonn am Këll Waasser ënnen. Dann spullen, a séiss an e Kasseroll, Waasser (4 Liter) addéieren an et op de Feier setzen. Morse brénge mir zu engem Kachen a bréngen direkt aus dem Feier. Mir loosse et e bësse e bësse killen, d'Beeren an enger Kolonn koumen, duerno sëtzt et iwwer d'Pan, e Stack vum Jus ze maachen an Zocker ze addéieren. Normalerweis gitt 2 Glace vu 4 Liter Waasser, awer Dir kënnt d'Séisses vum Fruuchtjus vun de Beeren alleng oppassen. Bleift vu Beeren kann sécher erauswerfen. Dir kënnt op eng aner Manéier agoen: de Séiss vun de Beeren präziséieren an duerno en an d'Konse vu de Mashes addéieren. Dat ass de ganze Rezept!