Momentan ass eng vun de populäersten alkoholesche Cocktailer de Cocktail "Bloody Mary", déi Haaptkomponenten vu Wodka a Tomato Juice, heiansdo mat e puer Additiven (Zitrounejus, waarme Päffertscher an aner Gewierzer, Worcester Sauce oder Tabasco Sauce ). Et gi vill Referenzen zum Cocktail "Bloody Mary" an déi kulturell Allusiounen, déi mat dësem Getränk ass, an Filmer a Literatur verbonne sinn.
Geschicht vum legendären Getränk
An sech selwer ass de Begrëff Bluttzouf Maria "Bloody Mary" ass an der anglo-britescher Kultur mat dem Numm vun enger der Kinnigin ass (nämlech Maria I Tudor 1553-1558 gg.), Déi vun enger spezieller Intoleranz géint d'Anglikaner diffuséiert ass.
D'Fro vun der primärer Erfindung vum Rezept fir den Cocktail "Bloody Mary" ass net eendeiteg geléift.
De New York Herald Tribune, deen den 2. Dezember 1939 ass, verweist op de Getränk vum George Jessel, aus Wodka a Tomato Juice. Ufank ass de Getränk als Antipackagent positionéiert. D'Zäit vun der Erfindung vun engem Cocktail ass festgeluegt duerch d'Period tëscht de Weltkricher.
1964 huet en gewëssen Fernand Petito, deen an d'USA aus Frankräich gezunn ass, an engem Interview mat den Korrespondenten vum New Yorker Zeitung behaapt datt hien en Vodka-Tomato-Drink preparéiert huet, deen no sengem eegene Rezept fir Wodka a Tomato Juice mat Additiven, an der 20er , als Barke vun enger Paräisser Institution.
An der Variante vun der Cocktail Preparation Rezept vu Fernanda Petio, Salz, Zitroun Juice, Cayenne Pfeffer, Worcester Sauce a Kraaft Eis benotzt. Laut enger vun de Versiounen huet d'éischt de Drink vun Fernanda Petio "Red Snapper" genannt, awer d'Clienten hunn ugefaang fir den Cocktail "Bloody Mary" ze nennen.
Natierlech kënne mir haut zwee Haaptversiounen vum Cocktail "Bloody Mary" schwätzen (vereinfacht a méi komplex), natierlech ass d'Petio Variante interessant, obwuel de simplistesche net schlecht ass.
Wéi gëtt de Bloody Mary Cocktail gemaach?
Zuer hien de Tomato Juice an d'Glas (reinen oder mat Additiv) zitt an dann op eng speziell Manéier mat engem Messer (entlooss de Blade) d'Wodka fir esou datt déi Schichten net mëschen. Bei der Benotzung vun "Bloody Mary" an engem Fall, drénken éischt Wodka, an direkt nodeems et - Tomato Juice.
Et ginn och aner Varianten vun regional-nationalen Nimm vun engem Wodka-Tomato-Drink (zum Beispill de polnesche Numm "Krwawa Manka").
Mir soen Iech, wéi Dir e Cocktail "Bloody Mary" zu Hause mat der maximaler Konformitéit mam offiziellen Grondrezept bereetstellt.
Zutaten:
- Wodka mat engem neutralen Geschmaach - 45-50 ml;
- Tomate Jus - 90 ml;
- Zitrounejus - 15 ml;
- waarmer Sauce (Worcestersky an / oder Tabasco) - 2-3 Tropfen;
- Salz - eng Prise;
- ebdessen Eis -1-2 Kubus;
- Schwaarz a roueg Pabefeier;
- Séissel mat Sëlwer mat Blieder - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Mir setzen Eis an engem Glas Highball-Typ. Mix an engem separaten Container vu Tomato Juice, Zitroun Juice, waarme Sauce, Salz a Pabeier. Fëllt den Highball op der Äis. Fir e Mangel un Worcester Sauce oder Tabasco kënnt Dir e Cocktail "Bloody Mary" maachen an ouni dës Bestanddeeler, also
A vull d'Vodka an d'Glas op der Blade vum Messer. Mir maachen e Stëfter vun Sellerie. Heiansdo am Design si Zitrounsschnëtt, Shrimps, Oliven benotzt. All Kéiers ass de Cocktail "Bloody Mary" gutt fir Oliven, Garnelen, geraumt oder gesalzeschten Champignonen , Salami Kéis ze servéieren.
Et ginn aner Rezepter fir Cocktaile vun dësem Typ mat Tomato Juice. Si benotzen aner alkoholescht Getränker anstatt Wodka: Gin, Whisky, Bourbon, Wëllen, Tequila a souguer Sherry. Alkoholfrei Versioune sinn och bekannt.