Amaretto Liqueur, gekacht ass doheem, ass en onvergläichbare, eenzegaarme Getränk, wat Iech net schued wäert fir Är Gäscht ze behandelen. Basis fir d'Preparatioun vu Alkohol ass d'Mandelkernel, souwéi d'Pfirscher oder d'Aprikosen. D'Amaretto gëtt traditionell séier ofginn, fir besser Verdauung. Et soll a klenge Brëller servéiert ginn, staark gekillt. D'Alkohol "Amaretto" ass ganz schéin fir de Goût. Si kann als onofhängeg Getränker betrunken ginn an et kënnen verschidde Cocktailer, Tee oder Kaffi ginn ginn. Loosst eis iwwer e puer Rezepter fir d'Virbereedung vun dëser lecker, aromatesch Mandel Likur!
D'Rezept fir den Alkohol "Amaretto"
Zutaten:
- séiss Mandelt - 100 g;
- Bitter Mandelt - 100 g;
- Zocker - 800 g;
- Wodka 750 ml.
Virbereedung
Fir d'Preparatioun vun der italienescher Mandel Likur, huelt d'Mëllech Kernelen, briechen se mat kochendem Waasser an sämtlech Haut un. Niewent, geschälte Nuklearen ginn op e Bakblech platzéiert an an engem Orakel getrocknegt. Als nächst wäerte se an e Mieres räifen a schneiden se gutt, an all Ronn 200 Gramm Zucker. Da gitt d'entsteet Puder mat Wodka an d'Feier an d'Flasch. Mir drängen dräi Deeg an engem däischter Uert. Nodeems d'Zäit verfaasst gouf, fanne 200 Milliliter Waasser gekacht an den vergaangene korrigéierte Zocker a koachen den Zockersirop op déi niddreg Hëtzt, déi dann an d'aktuell Mellech gegudt gëtt. Mir filtere se gutt, filt de Getränk, et op Flaschen ze rutschen an verloosse fir ongeféier 2 Méint ze räissen. Duerno fille mir de Léierpersonal aus, brénge Frënn, gitt e klenge Brëller, schmaacht a genéisst eis individuell Getränks! D'Mandel Likör wäert sech séiss a ganz staark ausüben, also net ausgefouert ginn!
Classic Alkohol "Amaretto"
Zutaten:
- Mandelen - 100 g;
- Aprikos oder Peach-Knätsch - 100 g;
- Wodka - 500 ml;
- gekachten Waasser - 500 ml;
- Zocker - 400 g.
Virbereedung
Fir d'Preparatioun vu Alkohol wäerte mir d'Somen vum Aprikos oder de Pfaach huelen, d'Maulwurst ofschléissen, an d'Mandelen aus dem donkelen Film. Da schleews de Kernen gutt mat engem Mixer oder an engem Mieres.
Nuts ginn an engem dicht zoue Behälter plazéiert a gefüllt mat Wodka. Den Deckel schlooft an verloosse fir ee Mount ze këmmeren, an enger kalmer donkel Plaz.
Dann zielen mir Zocker an engem Kasseroll, fillen se mat Waasser a bréngen et zu engem Kachen. Schmaacht d'Hëtzt an d'Kéiss ze maachen. Duerno ass d'Tinktioun gutt gefilmt, an de gekulste Zocker Sirup ginn an d'Flasche gefaellt a verloosse fir nach 3 Méint ze rieden.
No enger reife Period kritt Dir e leckere Getränk, ganz ähnlech wéi den echte Likur "Amaretto". E klengen Glas vun dëser feiner Tinktioun kann den Kierper souguer op enger frostiereger Wanter Nuecht ginn.
Cocktail "Gone with the Wind"
Dësen ongewéinleche Cocktail wäert wuel Zweifel un déi Leit, déi Mëllech drénken mat engem ausgezeechten Aroma vu Mandelen. Berry Liqueuren perfekt ergänzen d'Gesamtkomponent a verloossen en zäitlechen an agreabelen Avantage. Allerdéngs, trotz dem totalen onschaubaregen Erscheinungsbild, huet dës Cocktail eng bemierkenswäert Kraaft - ongeféier 10 °, sou datt et net nëmme schwaach genannt gëtt. Drénkt kann e super Additioun zu all Feierdeeg sinn. Also loosst eis et virbereeden.
Zutaten:
- Amaretto Alkohol - 35 ml;
- Kiischke Liqueur - 20ml;
- Strawberry Likur - 15 ml;
- kale Mëllech - 150 ml;
- Vanilla - fir ze schmaachen;
- Kiischten - 5 Stéck.
- Äis.
Virbereedung
Well d'Liquuren net ganz an der Käl milk huelen, ginn d'Zutaten net am Glas, awer am Shaker. Alternativ gi mer all d'Bestanddeeler vun der Cocktail an d'Fënster zougemaach an d'Mëschung ze brengen. Nom 30 Sekonnen de fäerdeg Getränk an e Glas gitt an e puer Eiswürfel ze stellen. Add Vanilla fir ze schmaachen a mat frësche Kiischbieres ze schmaachen. Wéi Dir gesitt, kënnt Cocktaile mat Likker "Amaretto" ganz einfach an séier.