Uzvar ass e traditionell erweecht Vitamin Getränk vun der ukrainescher Kichen, aus getrockenenen Beeren an Fruucht gebaut, en Analog vu Kompott vu gedrockene Fruucht . Den ongewéinleche Numm kënnt aus dem Wuert "Brouh", well d'Fruucht net gebraten ass, mee nëmmen zu engem Kach bruecht gi war, an dann opkënnt. Loosst eis mat Iech d'Rezepter fir d'Preparatioun vu getrockene Fruucht aus de gedréchent Fruucht.
Uzvar aus getrockene Fruucht
Zutaten:
- Rezepter - 50 g;
- getréchent Aprikosen - 50 g;
- Waasser - 2 l;
- Prunen - 50 g;
- Ziträiescher - fir ze schmaachen;
- gedréchent Biren - 80 g;
- Trocken Kiischten - 80 g;
- Getoossene Poppen - 80 g;
- Hunneg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Wéi kann ech e gedrockene Fruchtkaf kochen? An de iemelee Pâtisser pour pour Waasser, op mëttlerer Hëtzt op a bréngen fir ze kachen. All d'gedréchent Fréiseng hunn gréisstendeels vill gewäsch ginn, op en Handduch gesat a léisst iwwerschwemmt Waasser. Elo muss d'getrockneg Fruucht a Waasser ofstëmmen, mixen a kachen fir 5 Minutten. Niewt weg de Pan aus dem Feier, deckt mat engem Deckel a verloosst fir op Raumtemperatur ze killen an ze killen. Dann addt d'Ziträiese fir ze schmaachen, den Hunn ze zillen, ze vermëschen an d'Getränk zesummen mat de gedréchenten Fruessen ze drénken.
D'Rezept fir d'Geeschmack vum Hund rose
D'Uzvar, bruecht aus dem Hues rose, ass ganz nëtzlech. Et ass eng gutt Ënnerstëtzung fir Immunitéit, besonnesch am Wanter.
Zutaten:
- Rousehips frësch oder getrocknegt - 50 Stéck.
- gekachten Waasser - 1 l;
- Zocker oder Hunneg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also fir d'Virbereedung vun der Uzvara hu mir Beeren vum Hues rose, fill se mat Waasser, setzen se op e schwaache Feuer a bréngen et zu engem Kachen. Dann villeicht de Kiessel aus der Plack erofhuelen, mat engem Deckel abdeelen a verloosse fir en ongeféier 60 Minutten op eng këchereg Plaz ze maachen. Virun der Vergaangenheet, kompostéiert aus dem Dopingfilter a fatzt , wann Dir wëllt, Zocker oder natierlech Hunn.
Gutt Appetit!