Een Kompott vu schwarz Kierper fir den Wanter ass eng obligatoresch Virbereedung fir all Meeschtesch. Nodeems et op der Regal e puer Dosen aus engem Wonner drénke kënnt, kënnt Dir sécher sinn datt d'Famill sech gesond, alert a energesch an der Kälte schreift, wéi déi Beria eng onverzichtbare Versuergung vun Vitaminen a Aminosäuren huet fir e gutt Stëmmung a Wuelbefannen ze erhalen.
Wéi Dir en Kompott vu schwaartem Kierfecht ze kukken?
Den Kompott vun der schnaure Paart zoukënnt net schwéier. Fir dat ze maachen, sinn d'Beeren gewascht, an enger sterile Can, déi mat héijer Sirop aus Waasser a Zocker gefüllt gëtt, agerollt a verdrängt. Currant ass eng grouss Konzentraktioun vun Ascorbinsäure, wat e exzellente Konservativ ass, sou datt d'Preform net steriliséiert gëtt.
- Eng këstlech Kompott fir schwarz Johannisbuerger fir de Wanter gëtt nëmme mat richteg ausgewielten Beeren kritt: si mussen ganz an elastesch sinn.
- D'Johannisbuerger kënnt net vun de Pedikelen zréck. Hir Präsenz wäert den Geschmaach vum Kompott net beschädigen, awer nëmmen d'Faarf drénken.
- Currants sinn zefridden mat saurer, sou wéi Dir de Sirup virbereeden soll d'Recht sinn, d'Zuel vu Zocker ze wielen. Traditionell, op 1 Liter Waasser, vu 250 bis 300 Gramm Zocker gëtt geluecht.
Roude a schwaarze Kierf mat
Een einfache Kompott vu schwarz Johannisbezuchte fir den Wanter maacht Iech gutt mat Kachen a Minimum vu Komponenten. Fir d'Sortiment vun der Letzebuerger kann erweidert roude Kierf. Mat hirem Getränker kritt en zousätzlech Geschmaach, gudde Rubinfaarf a vill Vitaminnen. Zur selwechter Zäit geet d'Kënderei ouni Sterilisatioun, wat besonnesch während der Berrysaison wertvoll ass.
Zutaten:
- rout a schwarz Kierper - 250 g;
- Waasser - 2,5 l;
- Zocker - 300 g.
Virbereedung
- Pick Beeren, wäschen a setzen an engem sterile Glas.
- Géi d'Beeren mat kochendem Waasser an ofgeschloss fir 40 Minutten.
- Den Waasser an engem Kasseroll verdréit, add Zocker a kachen.
- Fill eis d'Beeren mam Sirop.
- Compote eng einfach schwarz Johannisbeifäll fir d'Wanterzouf a wrap up until the complete cooling.
Compote vu Stiwwerschreid a schwarz Kierfecht
Ee Kompott aus frëscher schnaureer Johannisbuerger ass gutt an him selwer, a mat der Zousazie vun Stachelbeere verwandelt en en erfrëschende héije Vitamengetränk. D'Beeren vun Stécker, wéi Korinthe, sinn reich an Vitamin C, an et ass en onberechlechen Helfer, wann Dir Kalorien verbrennt wëll, fir Iech viru Viren ze schützen an d'Immunitéit an der kalmer Wintersaison ze verbesseren.
Zutaten:
- Buedemklouser - 650 g;
- Stéck Siicht - 250 g;
- Zocker - 500 g;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
- Mischt Waasser mat Zocker a bréngt ze kachen.
- Füidd d'Beeren vu Korinth a Gourmereir a kachen d'Getränk fir 7 Minutten.
- Gitt d'Kompott aus der Kierfecht fir den Wanter an d'sterile Glanz a rullen up.
Schwaarter Johannisbrout Kompott mat orange
Wann Dir d'Geschmaachlimits erweidert, sollt Dir d'Rezept vu schwarz Johannisbrout a Orange. Dëse Getränk ass universal. Kälte - et ideell ersetzt Geschäftssäck gëtt an häerzlech - e exzellente präventiven Effekt, wéinst der Tatsaach, datt et eng enorm Versuergung vu nëtzlechen Substanzen déi néideg sinn zu all Zäit vum Joer.
Zutaten:
- Gromperen - 750 g;
- Orange - 1/2 Stéck.
- Zocker - 350 g;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
- Gluten déi Kierfin a räisst et an d'Orange mat der Zest an d'Scheiwen geschnidden.
- Am kochendem Waasser addéieren Zocker, no 2 Minutte Scheiwen vun Orange a Johannisbrout.
- Kuckt de schwaarene Johannisbuerger Kompott fir den Wanter fir 5 Minutten a gitt dann d'Dosen a Rull.
Kompott vu schwaachem Krack a Äppel
Kompost vu schwaachem Krack mat Äppel fir de Wanter erfëllt sech bei de Besëtzer vum Gaart. D'Geheimnis vun der Bevëlkerung läit an der exzellenter Kompatibilitéit vu Korinthen mat Fruuchtstoffer, déi et erméiglecht, verschéinte Getränker ze maachen. Also, kombinéiere de Beeren mat Äppelen an Pflaageren, et ass méiglecherweis lecker a nëtzlech fir eng rieseg Erntegung ze benotzen.
Zutaten:
- Kierfecht - 350 g;
- Äppel - 3 Stéck;
- Plump - 250 g;
- Zocker - 120 g;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
- Kuck d'Äppelen an d'Scheiwen, ewechzehuelen.
- Vun de Plummen, huelt d'Knäpper a schneide d'Fleesch a Véierter.
- Put Äppelen a Pläschen am kochenden Waasser, add Zucker a kochen fir 2 Minutten.
- Huelt d'Kierfebier'en a simmer op der Feier fir méi wéi 5 Minutten.
- Pour assortéiert schwarz Kierper fir de Wanter op Dosen a verstoppt.
Schwaaresch Johannisbrout Kompott mat Kirsche Blieder
De Kompott vu schwaartem Kierf a Kriibs ass de Lieblingsgetränk vu villeer, awer dee Fruuchtbam ass net ëmmer räich a Rendement, souvill vill Hausfraen léiwer d'Kompott vun kirsche Blieder virbereeden. Déi lescht, hunn exzellente phytotherapeutesch Qualitéite besëtzen, e Préparat vum Geschmaach, Aroma addéieren a verlängert seng Sécherheet.
Zutaten:
- Kiischtebléie - 8 Stéck.
- Karabal - 500 g;
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 60 g.
Virbereedung
- Arrangeéiert mat der Kiischteblieder an engem sterile Glas.
- Fëllt den Inhalt mat kochendem Waasser fir 20 Minutten.
- Den Wasser erofsetzen, Zocker addieren an de Sirup kachen.
- Fill de séchere Sirop mat engem Glas, rullt et an en ëm.
Schwaarter Johannisbrout Kaffi ouni Zocker
De schwarze Johannisbezuelkompot mat Zitater ass e Beispill vu Qualitéitsblocken, dem Haaptziel vun der Erhaalung ass d'Beeren natiirlech ze halen, fir de gréissten Deel vun de Virdeeler ze maachen an d'Vergréisserung vu Mikroorganismen ze stoppen, mat deenen Zitmen ass perfekt verwalt, während en e gudde Konservativ an e exzellenten Aromaadditiv ass.
Zutaten:
- Gromperen - 900 g;
- Zitrounsäure - 5 g;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
- Huelt d'Johannisbrout an d'Zitater an de Stéck.
- Gidd den Inhalt mat kochendem Waasser, dréinen a behalen 30 Minuten.
- Roll, driwwer upside down and wrap.
Konzentréierten schwaarzen Johannisbuerger Kompott fir den Wanter
Konzentréiert Kompott vun schwaarz Kierper ass net nëmmen lëschteg, fruucht an nëtzlech, awer och ganz praktesch. Dës Methode vun der Virbereedung späichert net nëmme Plaz op de Regal mat Konservatioun, awer och et kënnt Dir e Getränk bekëmmeren deen einfach mat Waasser a Getränk verdünnt ginn oder an enger geséchert Form fir verschidden séisser Platen benotzt gëtt.
Zutaten:
- Karabal - 500 g;
- Waasser - 500 ml;
- Zocker - 150 g.
Virbereedung
- Currant pour kochendem Waasser fir 15 Minutten.
- D'Waasser an engem getrennten Behälter vergeet, Zocker addieren an de Sirup kachen.
- Géi d'Beeren mat waarme Sirup.
- Schreift de Koup konzentresch schwarz Kierf fir den Wanterdeckel, rullt a wrap.
Schwaartem auslännesche Kompott mat Minze
Déi, déi de Kompott vu schwaartem Kierfecht fir de Wanter preparéieren, schéngen ze banal ze sinn, kanns de mat den Geschenken vun der Natur experimentéieren an e frësche Pärel mam Minesgeschmaach kreéieren. Ausserdeem, fir de Rezept am Liewen ze realiséieren ass einfach: Dir braucht just d'Blieder vum Mines a Beeren an séissen Sirup ze kachen an d'Konservatioun ze steriliséieren.
Zutaten:
- Karabal - 500 g;
- Zwee vun mëtt - 4 Stéck.
- Zocker - 200 g;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
- Am kochendem Waasser drénken den Zocker a kachen bis se ganz opléist.
- Huet d'Mëtteblat opgemaach a weider fir zwee Minutten ze kachen.
- Setzt d'Beeren vu Corurranten, halen de Kompott op den Ofen fir 5 weider Minutten a kënnt aus Hëtzt niddergelooss.
- Gidd an engem sterile Glas, ëmfaassen a verstoppen 20 Minutten.