Compote vun Hambieren, déi hir Qualitéite ganz ganz Joer erfollegt sinn, ass onheemlech populär. Helleg an kräftege Berry verléiert seng Aroma an nëtzlech Eegeschaften a verschiddenen Typen vun der Veraarbechtung, well déi erfreetvoll Hausfraën d'Vitaminpräparatioun fir de Wanter an d'Fans vu frëscher Goûten maachen - d'Drénke direkt nozekucken.
Wéi kaaft de Kompott vum Himbeer?
De Kompott vum frëschen Hambieren ass einfach a brauch keng speziell kulinaresch Fäegkeeten. D'Beeren ginn geschäfft, gewascht an a kachen Waasser mat Zocker gekacht fir nëmmen e puer Minutten. Fuert aus Hëtzt, erlaben a killen. Well Himbeer e séissen, souguer sugaryen Geschmaach ass, gëtt et heefeg mat Sauer Beeren, Fruucht oder Zitrounfrucht ergänzt.
- Delicious Kompott vu Hambieren gëtt nëmme vu Qualitéitsbuerg kritt. Si kënnen eng Gréisst sinn, am wichtegsten - net gebrach oder verrotten.
- Berries muss gespaut ginn. Fir dat ze maachen, Hambieren sinn an enger Koler gedroe ginn an e puer Mol am kalesche Waasser gedroen.
- Wann d'Beeren infizéiert mat Larven aus engem rouden Käfter infizéiert goufen, gëtt se mam Salzlake (20 g Salz pro 1 Liter Waasser) gegëckt an 15 Meter laang ze halen, duerno ass et mat kalem Waasser gewascht.
- Fir d'Konservatioun vun nëtzlechen Substanzen Hambières zu maximal Héierbehandlung ausgesat ze ginn.
Compote vu roude Johannisbees a Himbeeren
Compote vun Hambieren a Korinthen ass en wertvolle Getränk an der Summerhëtzt. Alles, well Kierper a Himbeeren sinn nëtzlech Substanzen, déi schnell an effektiv d'Duuscht läschen an dauernd de Kierper oppassen. Zousätzlech Beeren gi séier bereet, well Dir kompiléiere kann a kleng Quantitéiten, all Kéier wann Dir e frëschen Deel vu Vitaminnen kritt.
Zutaten:
- Hambier - 350 g;
- Kierfecht - 250 g;
- Zocker - 120 g;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
- Wäiss d'Johannisbuerg a gitt 30 g Zocker.
- Hëpppär e liicht Mash.
- Am kochendem Waasser ginn d'Zocker, d'Beeren an d'Kach fir 5 Minutten ze kachen.
- Maacht Raspberry Kaffi mat Johannisbrout aus dem Feier eraus, an ënner dem Deckel fir 10 Minutten ënnersträichen.
Cherry-Raspberry Kaffi
Een Kuch aus Kirschen an Himbieren ass déi eenzegaarteg a ursprénglech Getränker. Nodeems alles mat der Tatsaach datt d'Komponente am Geschmaach, Aroma an Textur anescht sinn, si se net dominéieren, mee harmonesch kombinéieren, de Getränk fir d'Frëschheet vum Summer drun. Zousätzlech ass de Kompott e super Dessert, well zwou Kirschen a Himbeeren kënne mat Genoss ze genéissen.
Zutaten:
- Hambier - 500 g;
- Kiischte - 600 g;
- Waasser - 3 l;
- Zocker - 150 g.
Virbereedung
- Sphär d'Beeren spuere vun den Kiischten aus der Kiischte an d'Steine loossen.
- Gidd d'Beeren an eng Kasserollen, iessen an d'Waasser, bréngen a kachen a ginn den Zocker.
- Kuckt de Kompott vu Hambieren an Kirsche fir 7 Minutten.
- Erlaabt et bei Raumtemperatur ze killen, dann iwwer d'Käl opzeginn.
Compote vun Hambieren an Äerdbieren - Rezept
Compote vun Erdbeeren a Himbeeren gëtt e klassesche Getränk. Dëse Kombinatioun ass komplett geschmaacht, e Bouquet vu Aromaen an Aussergewéinlechkeet, an wat d'Vitamine a Nährstoffer iwwerschreidend se vill Berry a Fruuchtzorten ubidden. Maacht Iech net ze frëndlech an der Summerhëtzt a mam Rezept: Beeren si 4 Minuten gekacht an hunn bis zum Ofkillen bestätegt.
Zutaten:
- Strawberry - 300 g;
- Hambier - 300 g;
- Zocker - 150 g;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
- Sphärteren an Hambieren iessen an engem grousse Container vu Waasser.
- Gitt d'Beeren an enger Koler a lass d'Waasser net verrëngeren.
- Bring d'Waasser zu engem Kachen, d'Zocker an d'Waasser no 2 Minutte - Beeren.
- Kuckt de Kompott vu Hambieren mat Erdbier fir 4 Minutten.
- Erlaabt bis et komplett gekillt ass, da schéckt se an de Frigo.
Compote vun Hambieren an Äppel - Rezept
Compote vun Äppelen an Hambieren - eent vun de meeschte Budgets, awer net manner schlëssend erfrëschende Méiglechkeeten, fir d'Virbereedung vun deem et genuch Äppel gëtt an e klengen Hambieren. Déi lescht, och a kleng Quantitéiten, ass mat Faarf an Aroma gesat. Brewed Kompott net méi wéi 3 Minutten, awer huet sech op d'mannst eng hallef Stonn gedréckt. Den Dësch gëtt geklaut a gefiltert.
Zutaten:
- Äppel - 5 Stéck.
- Hambier - 200 g;
- Zocker - 200 g;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
- D'Äppel aus den Äppel entfernen, d'Fruucht an dënnen Scheiwen zerwéiert an an engem Kuuschtplaz setzen.
- Waasserméissen, kombinéiere mat Äppelen, Waasser a Zocker.
- Brutt däi Kompott op eng Kachkonscht a koch iwwer e klengt Feier ënnert de Deckel 3 Minuten.
- Erlaabt et ënner dem zouenen Deckel 30 Minuten ze halen.
- Dann Stress a Cool.
Compote vun Aprikosen mat Hambieren
Compote vun Himbeer - e Rezept dee perfekt ergänzt duerch verschidde Beeren an Früchte. Aprikosen kënnt Dir en exzellent Vitamin Getränk mat séissen an séissem Geschmaach an e memorablen Berry Aroma kréien. Allerdéngs misst een d'Sättegung vun der Fruucht mat natierlechen Zucker berücksichtegen, sou datt d'Zuel vun Zucker am Rezept miniméiert ginn.
Zutaten:
- Aprikosen - 500 g;
- Hambier - 200 g;
- Zocker - 80 g;
- Waasser - 2 Liter.
Virbereedung
- Aprikosen a Himbeeren spullen, d'Aprikosen aus dem Knueweess entfernen.
- Setzt d'Fruucht am kochendem Waasser a koch ënnert dem Deckel fir 5 Minutten.
- Huelt vun der Hëtzt, addéieren Zocker an insistéieren an hermetesch versiegelt Behälter.
- Cool de Kompott an engem Frigo.
Compote mat Himbeeren a Mënz
Fans vun iwwerflëssegen an erfrëschende Getränker mussen de Kompost mat Himbeeren a Minze schmaachen. Dës Kombinatioun gëtt net nëmmen erfrëschend a exzellent Tonne, mee och e gutt gemittlech Gesproch fir eng laang Zäit. Fir sou engem schaarf a mëndleche Waasserwierk, nëmme frësch Minzebléien ginn benotzt, trocken - de Getränk e spezielle Geroch vum Menthol ginn.
Zutaten:
- Hambier - 400 g;
- Zwee vun mëtt - 2 Stéck.
- Zocker - 40 g;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
- Ier Dir e Compott vu Hambieren mat Mines preparéiert, këmmere sech ëm d'Frëschheet vun der Letzeburger.
- Spuessen den Hambieren am kachen Waasser a kachen fir 2 Minutten.
- Zocker addieren a sech op e Feier halen.
- Huelt vun der Hëtzt an frësch Mutt.
- Compute Päipermint aus Himbär besteet bis hie komplett gekulpt ass, da klickt d'Mais aus a nimmt d'Prouf aus.
Compote vun gefruerene Himbeeren
Een Himbeerpilot ass e leckere Rezept deen den Aroma vu gefruerenen Beeren hëlleft. Zudem kënne Fréisenger Iech Fruet retten, ouni nëtzlech Qualitéitspartneren ze verléieren, vun deenen Dir Vitamin Getränks zu all Zäit vum Joer brénge kann. Hambieren an schwarze Kréichelen perfekt toleréieren Frost a gi gebraucht fir ze kachen.
Zutaten:
- Hambier - 300 g;
- Schwaarzait - 150 g;
- Zocker - 100 g;
- Waasser - 3 Liter.
Virbereedung
- Am kachen Waasser, ouni Däischter, setzen d'Beeren.
- Kuken iwwer eng maximal Hëtzt, bis d'Waasser erëm opkënnt.
- Den Zocker addéieren a sou vill 5 Minutte ënnert dem Deckel.
- Compote vun gefruerene Hambieren, Verlounen fir 30 Minutten ouni den Deckel ze entfernen.
Raspberry Kaffi am Multivark
Eng super Manéier fir d'Beeren ganz a frëndlech ze halen ass de Kompott vum Hambier am multivariate Kach ze kachen. Haut si vill Hausfraën hunn eng modern Maschinn benotzt fir d'Summergeschen ze preparéieren, déi einfach a gutt Resultater ze bewierken. Dee Prozess ass einfach: Beeren, Zocker a Waasser ginn an eng Schuel gesat an an 20 Minuten laang am "Quenching" Modus lauschteren.
Zutaten:
- Hambier - 500 g;
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 60 g.
Virbereedung
- Räis d'Beeren an setzen se an d'Schuel vum Multivark.
- Zocker, Waasser a ruffen gutt.
- Kuckt am "Quenching" Modus fir 20 Minutten.
- Ausféierlech Kompott vun der Kompott am Multivark fir e Véierel vun enger Stonn.
Compote vun Hambieren fir de Wanter
Déi, déi e gudden Deel vu Vitaminnen an der kaler Joreszäit kréie kënnen, kënne sech vum Summer schéine Konservatioun retten, a preparéiert en Himbeerpilot fir de Wanter . Glécklech, d'Varietéit vun Optiounen erlaabt Iech et ouni vill Schwieregkeeten ze maachen. Dir kënnt all d'Ingredienten einfach an engem Ick legen, d'Inhalt mat kochendem Waasser zëcken a mat engem sterile Deckel rullt.
Zutaten:
- Hambier - 600 g;
- Zocker - 300 g;
- Waasser - 2 l;
- Zitrounsäure - 5 g.
Virbereedung
- Spuere grëndlech a gitt an engem sterile Glas.
- Zocker, Zitroune süchsen a kochend Waasser op d'Uewen zéien.
- Roll, Dreck a Wrap.
- No zwou Deeg fuert se op d'Späicheren an engem kalege Plaatz.