Fir eng Alternativ ze preparéieren, bréngt Dir Gedold, anstatt e speziellen Fäegkeete vun der Technologe-Brennerei. Mir bieden Iech dräi komplett verschidden Variatiounen vun der Virbereedung vun dësem Getränk.
D'Rezept fir selwergemaachte Cognac aus Alkohol
Zutaten:
- Alkohol (net manner wéi 95%) - 1250 ml;
- Waasser (gereinegt) - 1805 ml;
- Zocker - 20 g;
- Téi (grousse Blieder) - 2 Bessen.
- Piperpikréi schwaarz - 2 Séisser;
- Nissen - 2 Knospe;
- Lorraine - 1 Blat;
- Glukos - 10 ml;
- Vanillin - ½ vu enger Prise;
- Zitrouneschpel - ¼ tsp;
- Zëmt - 1 Prise.
Virbereedung
Bei der Virbereedung vun dësem Getränk gët et zwee Haaptinhalzfäegkeeten, déi d'Qualitéit hanner engem hieren Deel vum Resultat hänkt. Et ass Alkohol a Waasser, mir fänken eis mat Alkohol an hir Qualitéit quasi ëmmer an de Prozentsaz, wat méi den prozentualen Deel vun Alkohol ass, wat d'Qualitéit besser ass. Waasser, et sollt ideell Fréi, Soft an e Minimum vu Salze sinn. Wahrscheinlech ass et am beschten fir e Neutral ze wielen ouni irgendeng Geschmaach, fir d'Mëschprozedur muss et onbedengt gekillert ginn. An all Fall benotze net einfache Waasser aus engem Tipp, einfach oder gekachten, Dir wäert nëmmen esou bëlleg Produkter wéi Alkohol verwinnt.
Et gëtt nach ëmmer eng ganz wichteg Zustands fir d'Mëschung, niewent dem Këstleche Waasser, musst Dir Alkohol an d'Waasser ginn an net vice versa, dat ass eng onverschlësselbar Regel. Et kann vläicht net jidderengem betraff sinn, mä ouni sech an der Chimie goen, einfach soen, wann et am Géigendeel geschitt ass, wäert d'Reaktioun falsch goen, de Alkohol gëtt trüger a spéider seng scharfen Alkoholgeschmaacht. Wann Dir en anere Prozentsaz vum Alkohol hutt, kënnt Dir op d'Fertman-Tabelle referéieren, et ass einfach an intelligibel d'Proportiounen vum Waasser op e bestëmmten Alkohol fir de Wënsch Resultat ze erzielen. No Mëschung Alkohol mat Waasser e puer Deeg duerch d'Reaktioun passéiert, sou datt et recommandéiert ass op d'mannst dräi Deeg leiden, awer dat ass net e Dogma.
Also, am preparéierten, ofgedeelte Waasser, deen Dir kaaft hutt, an engem dënnegen Drénken vum Alkohol drénken, all déi aner Zutaten addéieren, réckelcheg mat engem hëlzenen Löffel unzehuelen bis d'Zocker d'Waasser opléift an den Deckel op engem käschte, ongeféier 4 Grad donkel Plaz setzen. An de Viraussetzungen vun enger Wunneng, ass et wahrscheinlech e Frigo sinn, Äert Drénke soll sech op d'mannst 10 Deeg ophalen, a wéi et misst gefilmt a gefëllt sinn.
Wéi et Cognac aus Wodka mat Prounen zu Hause mécht - séier Rezept
Zutaten:
- Wodka - 0,5 l;
- Zocker - 10 g;
- Getrocknet Prongen - 20 g;
- Schwaarzeg - 1 Becher;
- Nokken
- Vanille
- Zëmt.
Virbereedung
Dësen Rezept léisst keng speziell Virbereedungen oder Berechnungen virstellen, ausser datt Dir mat der Quantitéit vun Aroma fir Är Geschmaachbedürfnisser denkt. An nëmmen d'Instruktioune vun engem jonchem Chemiker erënnert, all d'Ingredienten an engem Krëpp ze vermëschen, ier d'Zocker opgeléist ginn. An e méi klenge Nuancëfäeg, de Teet Bag mat engem Deck, just datt et méi einfach gëtt et ze kréien. A no engem Dag kritt Dir eng uerdentlech Tinktour fir de Cognac ze schmaachen.
Homemade Cognac aus Moonshinn op Eichelen
Zutaten:
- moonshine 70% - 0,3 l;
- gereinegt Waasser - 200 ml;
- Zocker - 50 g;
- Broucheau - 4 Tsp.
- Nouten - 4 Knospe;
- Muskat (Äerd) - 1/3 vun engem Läffel;
- Zocker Vanilla - 5 g;
- Téi schwaarz (Blieder) - 15 g;
- Pärpert Kräizen - 3 Kräizen.
Virbereedung
Moonshine fir d'Virbereedung vun dësem Getränk muss ganz op d'mannst zwee läschte Runen sinn, sou datt hir Léift esou gutt wéi méiglech ass. An dësem Fall brauch Dir definitiv en Alkoholometer fir e Resultat vun 40 bis 45% vum Verhältnis Alkohol zu Waasser mat der Hëllef vun der Fertman-Tabelle ze erreechen. Wann Äre Moonshinn 70% ass, hu mir d'Ufuerderung ugewandt an d'Ingredientsen uginn. Moonshine hei als Alkohol, wéi och am éischte Rezept, fir