Lasagne ass e leckeres Iessen vun der italienescher Kichen. A fir et ze probéieren, geet net onbedéngt an e Restaurant. Loosst Iech Iech soen, wéi et Lasagne mat Schwämmen ubelaangt.
Lasagne mat Hackfleisch
Zutaten:
- Fleesch - 450 g;
- Zon - 170 g;
- Miel - 45 g;
- Pure Tomate - 450 g;
- Lasagne Blieder;
- Parmesan Kéis - 50 g;
- Mëllech 3,2% Fettgehalt - 400 ml;
- Botter, natierlech - 45 g;
- Blummen - 30 g.
Virbereedung
Virbereedung vun enger einfacher Lasagna mat Hackfleisch beginn bei der Preparatioun vun der Füllung - fir d'éischt eis de gehackte Ënnergang op d'Rötung ze iwwerdroen. Mir addéieren Fleesch, podsalivem et a pritrushivaem Päfferk. Awer Tomaten Puree verdeelen an 10 Minuten op enger niddereger Hëtzt opzeginn. Nodeems Dir et ofgeschniddene Greens vu Dill oder Péitert ze addéieren.
Loosst elo un d'Sauce virbereeden: Botter geschmëlzt, d'Miel giess, ruffen a iessen an der entstinn Mass vun der Mëllech. An dësem Fall brauche mer ëmmer d'Geméis op. Op engem klenge Feuer war et warm bis déck, Podsaliv, Pabeier an ofgeschalt. E mat enger uerdentlech rechteckeger Form gëtt et mat Ueleg geschmiert, mir hunn e Lasagna Blieder verdeelt, et mat Sauce geint. Mir verdeelen d'Fëllung vun uewen. A widderhuelen d'Schichten, bis all d'Ingredienten benotzen. Mir zéien d'Top mat Sauce a gerëselt et mat geréischtem Parmesan. Mir sen klassesch Lasagna mat geräiftem Fleesch fir ongeféier 30 Minutten am Ofen bis zum Rot.
Rezept vun der Lasagne mat Muerteg Fleesch a Pilzen
Zutaten:
- Blieder vu Lasagne - 300 g;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Mëllech - 800 ml;
- héiche Käse - 50 g;
- roude Bierfleisch - 0,5 kg;
- Weessmehl - 100 g;
- Zon - 140 g;
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Ketchup - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Botter natiirlech - 50 g;
- Muskatschinken;
- Salz;
- Geméisjus.
Virbereedung
Wann d'Instruktiounen op d'Blatme vun der Lasagne suguer soen datt se zuerst gekacht ginn mussen, dann no den Instruktioune,