Vill vun eis mussen d'Konscht vun der Kaffiemolerei zuer erfaart a Kaffi Geschäfter kucken. Et ass ëmmer schéi, eng Kuch vu gudde Kaffi ze kréien, dekoréiert mat komplizéierte Konstruktiounen, awer hutt Dir scho gefrot wéi dës Kaffiemalerei erstallt gi sinn? Et gi vill Techniken, mat deenen Dir d'Kaffebeweeg dekoréiert, ma an dësem Artikel soen mir Iech, wéi Dir Kaffi mat engem Muster ze benotzen deen d'Haapthilfe benotzt.
Wéi maacht Zeechnungen fir Kaffi?
Historesch huet d'Konscht vu frothy Kaffemanduale - Latte-Art, déi an d'Ausgruewe vun Italien koum. Déi éischt hunn ugefaang ze kafen Capuchin Mönche (also de konsonant Numm Kaffis drénken fir d'Bilden - Cappuccino) zréck am XVI Joerhonnert, a Merci vun Italiener fir Kaffi ass zu eis Zäit komm. D'Konscht vu latte Konscht ass awer mat der Zäit evolutéiert ginn, klassesch Zeichnungen an der Form vun engem Häerz a Blumme begleeden op enger ganzer Saach vun Wierker aus alldeegleche Gewierzer a Siropen.
Wann Dir Är Gäscht mat engem lecker an schéine Gedrénks verwöhnen wëllt, da misst et definitiv ausfalen, wéi een einfachen, awer effektive Zeechnen op eegene Kaffi maacht, a mir hëllefen Iech mat dësem Foto mat Ärer Meeschterklass.
Schaum Technologie
Déi éischt kucken d'Basis "latent" Technik vun der latte Konscht, wou nëmmen eng gefréisseg Mëllech benotzt gëtt. Korrespondéiert geschloen Mëllech ass d'Basis vun engem gudde Bild: d'Mëllech soll net iwwerhëtzt ginn, also kontrolléieren d'Pefferkärtemperatur andeems de klenge Fanger op d'Säit vun der Mëllech ass. Fänkt un d'Mëllech vun der Gréisst abzebauen, soubal Dir d'Hëtzt fillt - vëlleg bis an d'Spëtzt an de Peep abzuhellen.
Ee klassesche Muster op de Kaffi Schaum ass eng Blummen, och e Laie kann maachen.
- Mir fänken un d'Mëllech aus a lenken de Mieler bis op d'Rand vun der Coupe.
- Gleeft gutt an d'Mëtt vun der Coupe an fänken den Milchmann liicht aus.
- No 4-5 Schwängstonnen beweist Dir e Schwellen-ähnleche Muster.
- Mat der Erscheinung vu klare Mëllech ze wandelen, réckelt de Mëllech bis op de Rand vun der Coupe, vun deem Dir ugefaang huet.
- Sidd Dir déi ganz Rand vun der Coupe erreecht, drastesch eng dënn Linn ze gesinn op déi aner Säit.
- D'Blumme preparéiert!
Technologie Ächsen
Technologie Ätzchung beinhalt d'Verwäertung vun all scharfen Objekten (Zahnpikelen, Nadelen, Stécker) fir d'Schaffung vu delikaten Biegsen a Linnen. Fir ze léieren wéi Dir Zeechnungen fir Kaffi an dëser Technik maachen ze maachen, kënnt Dir e Foto vun der Meeschterleeschtung ënnerwerfen.
- Gidd d'Milk geschlof an der Mëtt vun der Coupe bis e wäisste Fleck.
- Huelt de Läffel an de Schaum laanscht de Rand vun der Coupe. De Schaumpatrëffer sollt ongeféier 1 cm breet sinn.
- Huelt de Schockes Sirup un an zitt den enkeschten Krees vum Mëllechring ...
- ... an de baussenzegen Ëmfeld vum Milchkrees am Zentrum
- Mat engem Stéck si mir 8 Strecken an engem Krees, vun der Mëtt op d'Peripherie.
- An ähnlech wäerte mir 8 weider Zeilen aus der Peripherie zum Zentrum maachen.
- Gemaach!
Dréckerei benotzt
Also, mir hu festgestallt datt d'Zeechnen op Kaffi mat zwou baslech Techniken ze zeechnen mais et ass och déi drëtt am einfachsten - d'Schabloun Technik. De Kaffelschabloune ka kafen an de Buttek oder vun Iech selwer gemaach ginn, dofir wielt een einfacht Zeechnen, driwwer ausdrécke, ett mat engem décke Pabeier oder engem Kockel a Kockelbunnen duerch d'Kontrouer vum Bild mat enger Nadel oder e awl. Déi nächst Kéier wou Dir Iech fir e flotte Ake gitt treffen, bréngen just d'Schabloun un de Kaffi-Schaumm an zitt de Kannel, Pabee oder Vanillin iwwert d'Lächer.
Fir Zeechnungen mat Glace ze kreéieren, musst Dir op d'mannst elementar artistesch Fäegkeeten hunn, obwuel minimal Streifen oder eng Zell op enger schaumiger Uewerfläch sinn an der Kraaft vun all Zweetkaffeierer.