Home Tarch - Rezept

Fir déi meescht Leit, déi an der Sowjetunioun gebuer sinn, ass de Geschmaach vun tarhuna de klenge Geschmaach vun der Kandheet mat dem Séi a Toffees. Elo vill drénken ginn op der Verkaaf, awer se sinn all kierperlech virbereet ginn, a mir wäerten Iech soen a wéi Dir Tarhun drénkt bei Iech doheem, a gläichzäiteg ass et natierlech, nëtzlech a megaaromatesch.

Rezept fir Zitroune vun tarhuna zu Hause ze preparéieren

Zutaten:

Virbereedung

Setzt d'Waasser op der Kasseroll op der Uewerfläch, an an der Zwëschenzäit schneiden d'Estragon, net onbedéngt fein, dat haaptsächlech ass datt d'Stécke liicht an den Mixer passt. Mir schneiden direkt mat Steng, well se vill aromatesch Substanzen enthalen. Mir wäerten d'Pulp filtern, se kréien net an de Getränk a wäerten näischt bréngen. Vun der Zitroun drénken mir de Jus aus a gitt et mam Sëfter an d'Blenderschüssel, mir schécke Planéiten an 60 Gramm Zucker, mir grillen alles gutt an de Gruel. Am kochendem Waasser schécken mir Zocker a aromatescher Mass, mëschen et a no enger Minute si mer aus dem Feier. Fir d'Afragon fir säin Goût ze ginn an de Sirup als däischter ass wéi méiglech, ass et am beschte fir datt et op der Nuecht op der Nuecht stierwt, d. 12 Stonnen. A da gëtt de Sirup gefiltert a verduelt mat stark gasséiert Waasser an engem Verhältnisser vun 2: 1. Wann Dir e Patt oder e festen Dësch servéiert, kanns de Glas mat engem Sprig aus Estragon an e Scheck vun Zitrone dekoréieren an d'Äis ginn.

Drénkt Tarchun bei doheem aus Stiwwerei

Dëse Getränk ka fir de Wanter preparéiert ginn, an de Konsommatioun am Summer, wéi Limonade.

Zutaten:

Virbereedung

Bicher sinn am beschten fir onreeglëch ze maachen, e bësse méi gréng, well hir Méng, mir soten duerch d'Blieder an d'Schwänz vun zwee Parteien. Wann Dir e Wanter fir de Wanter preparéiere wëllt, dann setzen wir alles an enger sauber steriliséierter Flasche, setzen d'Waasser fir waarm ze ginn, soubal et ugefaang ass an d'Glas ze drénken. Mir rulléieren et op, verrotzen et a si mat eppes dicht maachen, fir datt de Getränk esou waarm wéi méiglech bleift, sou datt et besser ass ze benotzen. Berries kënnen e puer Mol mat engem Zahnpick perforéiert ginn, da sinn se net splittert a bleiwen schéi an intakt. Wann Dir Tarhun kuken an net ze séier widderhuelen, wielt se einfach a kochendem Waasser a kacht fir e puer Minutten. Da schreift en Deckel mat engem Handtuch a waart bis hie sech komplett fält.