Kissel kann net op eng besonnesch Kategorie spezialiséiert zougewisen ginn, et ass en Drénkwaasser a Dessert, deen e gemittlech an enger waarmer Deeg genéisst. Plus Jelly ass net nëmmen an der Einfachheet vum Kachen, awer och an Accessibilitéit, well et aus praktëschen Uebst a Beeren gekacht gëtt.
Haut hu mir décidéiert fir op Geleeënheet vu Stachelbee ze bezuelen, wat ideal fir Kanner an Erwuessener. Dëse Getränk ass literaturell geséchert mat der Virdeeler, déi an frësche Bieren enthale sinn: eng ganz Rëtsch vu Vitaminnen a Mineralstoffer, kombinéiert mat ganz allergescher an angenehmer Geschmaach, machen dësen gemeinsamen Beeren e Panacea.
Wéi et ee Kussel aus Stiwweg mécht, liest weider.
D'Rezept fir Geleeënheet vu Stiwwert
Zutaten:
- Streech - 1 Element;
- Kraider - 1/2 Thu Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Gersäeren an Berries ginn zortéiert, wäscht a gereinegt vun de Schwänz. Voll Beeren hu mir an engem Kasseroll gefüllt a fëllen se mat Waasser, fir datt et kaum d'Uewerzocker bedeckt. Mir setzen d'Basis fir d'Zukunft vun der Jelly am Feier a koennen, rëm gelegentlech rëm bis d'Beeren soft ginn. Vergiesst net bei der Nieweroll iwwer 2 Dëschegkeete vum Zocker ze addéieren, awer Dir kënnt hir Zuel op Geschmaach oder Zocker ouni Honor ersetzen, fir méi grouss Virdeeler.
Während d'Beeren gekacht sinn, verdünnen eis Stärken an 80 ml Kälte Waasser, fir datt keng Klumpen bleiwen. Déi entstinn Léisung gëtt no an d'Berry Bouillon gegruewen, kontinuéierlech rëmmoolt, a mir reduzéieren de Feier. Kuk de Jelly bis Déck, a gitt duerno op d'Téi a servéiert.
D'Rezept fir Jelly aus Stiwwëss
Zutaten:
- Stau vum Stachelbeel - 1 Element;
- Stär - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zitrounejus - fir ze schmaachen;
- Waasser - 1 Liter.
Virbereedung
Jam vun Stärekoup pour heiss Waasser a gitt op den Uewen. Koch der Rei fir e puer Minutten mat engem staarken Kachen drénken, da stin de Bouillon duerch e Sëfter, während d'Beeren represséiert. Mir probéieren d'Basis
Mir verduerwenen Stär an engem Glas kale Waasser an d'entsteet Léisung an e Glas mat enger dënnen Rummel, ëmmer opgerueden. Mir behalen op drénken Hëtzt op enger minimaler Hëtzt, duerno gitt mir op d'Brëll an d'Serven.
Ready Jelly kann mat Vanille Zocker oder frësche Minze geschmaacht ginn. Drénken kann méi séier an de Jellystick iwwerstëmmt ginn, andeems een eescht Iessen vu Stärch ass an d'Formen mat Jelly am Kühlschrëft verloosse bis se komplett gekulpt sinn.