Heiansdo erfëllt d'Séil experimentéiert a kulinaresch Fett, dat ass eppes Besonnesches. Probéiert de Schocki aus Kakao doheem ënner den folgenden Rezepter ze maachen.
Rezept fir Heemheem Mëllech Schockela aus Kakao
Zutaten:
- Zocker - 25 g;
- Kakao - 95 g;
- Rustikal Ueleg - 45 g;
- Milk pasteuriséiert 2,5% - 45 ml.
Virbereedung
Op der Dampbad, Schmelzen d'Botter. D'Mëllech waarm an enger klenger Schuel, d'Kakao an den Zocker gi fir ze fruucht sech d'Masse vir, datt Klumpen net entsteet, awer kachen net. Ginn an d'Öl, rousen, loosst Iech erof ginn a verspéiden fir e puer Minutten. Schéckt d'Schockela iwwert d'Schimmel a schéckt et op d'Keelt. No ongeféier 5 Stonnen ass Är Mëllech Schocki fäerdeg.
Rezept fir hausgemaache Schockel aus Kakao mat Haselnüssen
Zutaten:
- Rustikal Ueleg - 45 g;
- Kakao 175 g;
- gedréchent Milch - 165 g;
- Waasser - 110 ml;
- Handvoll Hëel;
- Reese Miel - 125 g.
Virbereedung
All déng substanzeg Zutaten ginn an eng Kachzäit gegéckt a gemëscht. Hei waarm Waasser bréngen, a setzt op e minimale Feier. Wann d'Mass entsteet, bréngt et e Stéck Ueleg a rifft intensiv. Géi rauwe Réi Miel, rous a räissen aus der Hëtzt. Gitt an eng rechtecklech Form a verdeelt d'Nëss op der Uewerfläch. Elo muss de Behandlungen an der Källegung gereinegt ginn a wa se bis et ganz friess gëtt.
Wéi maacht Iech selwergemaachte Schockela vu Cocoa Powder - Rezept
Dësen Rezept ass en exquisite bitter Schockel fir déi déi speziell Desserts wënschen.
Zutaten:
- Kakao - 95 g;
- Waasser-125 ml;
- rustikal Ueleg - 45 g;
- Zocker - 75 g.
Virbereedung
An engem Kuuscht kombinéieren de Zocker a Kakao, Waasser op enger gemoossent Weeër ze rousen. Kachen iwwer niddregen Hëtzt, Rührens. No kachen, kochen fir e puer Minutten a ginn e Stéck vu Botter. Beweegt gutt, waart fir d'Ueleg ze entloossen, gitt dann d'Mass an eng adequat Form. Loosst d'Liewensmëttel killen, platzen d'Uewerfläch, setzen d'Schimmel an der Kälte fir d'Gefriess.
An dësem Schockela kënnt Dir Nëss oder Rosinen hinzufügen. Stéit Waasser kanns de staarken Kaffi ginn, duerno kënnt Äert Schockel mat engem ongewéinleche Geschmaach vum Kaffi a lëschteg, räichem Geschmaach.
Wéi hei vu schottesche waarme Schockela Kachen ze kachen?
Zutaten:
- Kakao-35 g;
- Mëllech - 375 ml;
- Zocker - 35 g;
- Vanille, Zëmt.
Virbereedung
Mëllech muss gekacht ginn. Mix Kakao an Zocker an engem passenden Behälter fir ze kachen, a Rühr, fatzeg Mëllech vun hinnen. Intensiv Rühr ze vermeiden fir Klumpen.
Setzt d'Mëschung op e minimale Feier a rührt de Rescht vun der Mëllech. Waart bis de Schockela begaackt ze bréngen, Vanill oder Zimt ze addelen an ofschalten déi Hëtzt. Hot Schocki gëtt prett, an d'Dicht as ofhängeg wéi u wat vill Kakao Dir addéiert.