Pyshki - e Lach am Buedem , mat Ueleg a fritt méi mat engem ronn Loch an der Mëtt. Ganz oft si se mat Donuten verwiesselt, well den Ënnerscheed net ze héich ass. Loosst eis e puer Optiounen un Iech kucken, wéi Dir de Pyschki ze kachen.
Wéi léiert on Kefir?
Zutaten:
- Kefir - 1 l;
- Miel - 700 g;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Salz - eng Prise;
- Geméisjus.
Virbereedung
Kefir bei Raumtemperatur gëtt an eng Schuel geliwwert, mir zielen Salz, Zocker a Soda. Alles zitt mixen, fügen Sie d'Miel an a mixen Mauereau. Als nächst wäerte mir eng décke Wëppchen drun eräuschen, se an d'Stécker schneiden, e bësse Miel ze maachen a Ronnebannen maachen, mat engem Lëft an der Mëtt. Bereet de Pyshki op der Schneideplat. An der Bratpfanne schuelst d'Ueleg, waarm et gutt a frittéiert Buusen op eng roude Faarf op béide Säiten. Dann setzt se op e Pabeelhandtuch, an dann mat waarme Mëllech.
Wéi pyshki op Hefekiessen ze kachen?
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Mëllech - 1 Element;
- Dréchsener Hoer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Margarine - 100 g;
- Waasser gefilmt - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 100 g;
- Zockerfeinpulver.
Virbereedung
Mëllech ass mam waarmt Waasser gemëscht ginn, mat Hefeg bestëmmt an e lukrativem Zocker werfen. Duerfir siele mir Salz, sprëtzen e klenge Miel, frësch méisseg a verloossen et 20 Minutte fir den Opara op. Am Enn vun der Zäit addéiere mer d'erweechte Margarine, fuert an den Eeër, fügen d'rescht Miel an Zocker hinzu. Mir rullen den Teig an e Ball an setzen se op enger waarmer Plaz fir 2 Stonnen. Dann rullen eis kleng Kugel dovunner aus, mir maachen ronn Bunnen a fréiere se op d'erhëtzt Ueleg an enger Déift Pan.
Wéi käfft Pâtisserie op séisser Rahm?
Zutaten:
- Ee - 2 Stécker;
- Sauer Crème low-fat - 5 Tabe. Läffelen;
- Zocker - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Soda - Prise;
- Miel - 1 Element;
- Esseg - 0.5 Tsp.
- Geméis - 200 ml;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Mat enger Zalot Bowl ze schéissen Eeër mat Zocker, séiss Crème a gitt e Prise vu Salz. Dann addéiere de Soda, ausgeraumt mat Dësch Esseg, a grëndlech mëschen. Als nächst wäitt de Miel Portioun a kniet e mëllen, awer mëllen Teep. Mir huele se an enger ongläichen Schicht rullt an hu schéi Figuren aus verschiddene Formen oder nëmme Placken geschnidden. Frëscht de Pyshki op enger Bratpfanne, déi all Ueleg mat Ueleg erwëscht gëtt. Ready Bunne verbrennen op enger Platte an dekoréiert mat Pudderzucker.