Poppy Roll ass eng lecker Pâtisserie déi jiddefalls eroberen kann an all Haushalt am Dësch sëtzen. Wéi lëschteg, fir eng Teig fir eng Rolle mat engem Mohn ze preparéieren an an eisem Artikel ze diskutéieren.
Heuktest fir eng Rolle mat Mohnsam
Zutaten:
- Mëllech - 110 ml;
- Miel - 245 g;
- Botter - 55 g;
- wäiss Zocker - 35 g;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Ee - 45 g.
Virbereedung
Den Teig fir eng Rolle mat Mohnsäll gëtt an engem Brout produzéiert. Um Enn vun de Platen si mir d'Mëllech aus, briechen d'Ee, d'Schmelzbetter entwéckelen, an d'Miel, d'Hefeg oder Zocker. Mir setzen de Apparat op den schnellsten Zyklus a wart 45 Minuten. Wann Dir kee Brout gemaach hutt, kenn d 'Teesch fir eng Rolle mat Mohnkären duerch Hand.
Rezept fir en däischter fräi Teat fir eng Rolle mat Mohnséileg
Zutaten:
- Zocker - 55 g;
- Miel - 305 g;
- Häre Kéis - 155 g;
- Mëllech - 105 ml;
- Apfelsenzeger - 5 ml;
- Soda - eng Prise.
Virbereedung
Mir hunn d'Miel gutt gemaach, geheit Soda, geschmaacht am Esseg, d'geschmëlzene Botter a waarme Mëllech. Als nächst wäerte mir Zocker ginn, hu mir Häre Kéis verflücht an en elasteschen Teint fir eng Rolle mat Mohnsékelen. Mir drénken et mat enger dënnter Schicht, an der Mëtt vum Zentrum hunn mir d'Fette gemaach an hunn en an e Rouer gemaach.
Kuerfmaschin fir eng Rolle mat Mohnsam
Zutaten:
- Miel - 505 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Zocker - 110 g;
- vanillin;
- Fettgepege Kéis - 305 g;
- Botter - 120 g;
- Ee - 95 g.
Virbereedung
An enger separater Schuel wiren mir Miel, ginn d'Bakpulver a Zocker. Addéieren d'erweecht Butter, de Kéisezouf kéis an bréngen d'Eeër. Mir mësen de liichte Teig mat rouden Hänn an hëlt se an d'Layer. Op der ganzer Uewerfläch schreift d' Poppy d'Fëllung gleichméisseg a wandert op d'Säit op zwou Säiten.
Teff op Kefir fir eng Rolle mat engem Mohn
Zutaten:
- Miel - 955 g;
- Kefir 305 ml;
- Hefteg - 10 g;
- Mëllech 105 ml;
- Zocker - 115 g;
- vanillin;
- Ee - 2 Stécker;
- Botter - 105 g.
Virbereedung
D'Mëllech liicht erhëtzt, dréckt Hefegrouf, e Schossel Zocker a e klenge Miel. Mir mëschen alles gutt op a verloossen de Schwamm 20 Minuten.
Bei engem bequemen Iessen, schmudderen d'Botter, briechen d'Eeër, wuessen Zocker, Vanillin, d'Kefir an dack ze schéissen. Ae vull d 'Muffin an de Muffin a fügen déi aner Mehl. Mir mësen de liichte Teesch mat reng Hänn, setzen se an eng geölte Schuel an lass et 1 Stonn. Duerno, e gudde Turn, mir packen mat engem Handtuch an mir markéieren 40 Minutten. Rullen d'Teig an eng souguer Schicht, liesen d'Füllung a bilden eng net richteg Rolle.