Haut wärt Dir Iech soen, wéi een e leckere Kaffi mat dem interessante Numm "Kisses" mécht. Oft ass et vu Kürskeschnidden gekacht ginn, awer Dir kënnt och Puffcookie benotzen an all är Séisses fir Ären Goût addéieren.
D'Rezept fir Leidelekuchen "Kuss"
Zutaten:
- Margarine - 250 g;
- Miel - 250 g;
- Häre Kéis - 250 g;
- granuléiert Zucker - 200 g;
- Soda, ausgeliwwert mat Esseg - 1/2 Bess.
- Vanillin - wann Dir wëllt.
Virbereedung
Fir Erweiderung bei Raumtemperatur z'erweideren, huet d'Margarine Hauskäse verdeelt a mat engem Messer op kleng Stécker geschnidden. Da schliesslech d'décke Mehl d'Keelt kneet. Am Enn vun der Partnerschaft addieren Soda, ausgeliwwert mat Esseg an, wann néideg si Vanillin. Elo aus dem Teigsënn bäi kleng Kugelen, ongeféier d'Gréisst vun engem Nussbaum, dréckt se fir e flach Kuch ze maachen, eng Säit an Zocker ofsaachen an d'Zocker am Zuch zou. De resultéierende Hallefkrees erem eng Kéier nees an d'Zocker getippt an an der Halschent zerfällt, wéi déi éischt Kéier Zocker am Buedem. Da bräicht erëm eng Säit an de Zockerkristallen an op d'geölte Backpëllen, déi sauber ass (ouni Zocker). Fannen eis Kären an engem préhehe Backofen fir bis zu 210 Grad zwanzeg Minuten oder bis brongéiert.
Cookies "Kuss" ginn ouni Kéise vu Kaffi. Mir bidden Iech eng vun dësen Rezepter.
Cookies "Kuss" aus Puffcookie mat Miel Stuff
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 750 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Walnüssen oder aner Nëss oder eng Mëschung dovun - 175 g;
- kierperlech Zocker - 150 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Mir zielen d'Eeër an Eichhaut a Eegelen. Mir brauche Jonken méi spéit, fir d'Fertiggerichte ze brennen virum Baken, a bëscheem Eiweiß bis e dichte Schaum ausgaang ass. Bleift net opgeschriwwe ginn, lues a lues den Zocker ze schéissen, da futtzeloosen Nëss, Vanillin a liicht mixen. De Fëllung fir de Cookie ass fäerdeg.
Puff Pâtisserie ass bis zu 2 Millimeter décke gerullt a geschnidden a komeschen Weibere Krees mat engem Duerchmiesser vun zéng Zentimeter.
Fir all Kéiers verdeelt e Eeër an d'Fëllung a befestigen d'Pads vun den Fanger, wéi pelmeni, awer net ganz dichter, wéi wann de Kuss "Kuss" liicht mécht.
Mir hunn d'Cookien op engem Bakblech gefëllt mat Geméiswierk, Top mam Eegiel gemëscht mat enger Prise vanille, an en en erhëtzt Otem bis zu 200 Grad virun der Bréiwer ze bréngen an eng schéi golden golden Faarf ze bilden.