Dëst ass sou engem Curly Kuch-Pechenyushka, wat net nëmme sou lecker ass, och net nëmme kaaft, licht a gemittlech. Et ass einfach ze cookéieren an och einfach ze benotzen. Dir kënnt mat Iech huelen fir e Snack an eng laang Rees, gëtt näischt geschitt mat him an hien ass laang gedauert.
Rezept fir rafféiert Patt mat Stau op Margarine
De Stuff kann absolut keng Maul machen, wat haaptsächlech ass datt et net ganz fléissend wier.
Zutaten:
- Margarine - 315 g;
- Miel - 640 g;
- Zocker - 265 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Soda - 15 g;
- Zitrounejus - 10 ml;
- Stau - 250 ml;
- Salz, Vanillin, Pudderzucker.
Virbereedung
Déi éischt Saach fir d'Margarine ze schmëlzen, Dir kënnt an den Ofen, Dir kënnt an der Mikrowelle sinn et net wichteg. D'Haaptméiglechkeet ass et ze killen fir d'Kierpertemperatur. Wann s de et an d'Ee gëtt, si si séier an d'Miel, da wäert et Klammen a ginn esou wéi eng Paste an een homogene, glatante Teig erlaabt net méi.
Mixen Eeër mat Zocker, dann Magarine. Mir raus dobannen an Vanillin mat Soda, an Zitrounejus, alles gemengt an aus dräi Miel erausgitt. Wann et mat enger Gabel anzegräifen gëtt et schwéier, si mir an d'manuell Kneten. De fäerdegen Teat ass an zwee ongerecht Segmente gedeelt. Kleng kleng a turnt an e flotte Kuch an en Film opzehuelen fir sech eng hallef Stonn ze fréien, dëst stoppen den Prozess vu Gluten ze stoppen, et ass vill méi einfach ze reiben. Während dëser Zäit kënnt Dir nëmmen aus dem Dësch ze läschen an all déi schmutzeg Platen wäschen. Mir setzen de gréissten Deel vum Teig op Pergament, wat méi laang ass wéi d'Form, deckt mat engem anere Blatt d'Gréisst vun der Schimmel a packt den Teig. Mir verschéckt et an d'Form a schreift d'Röcke mat eise Fanger. Dann kann den Teigs méi wäitausgezunn sinn, e klengen d'Glas. Oven erofhuele bis 200 Grad. Mir hunn d'Marmelade gesat, an am Top fëschen de gefruerene Teigs. D'Kanten vun der Säit gi bannent. Mir kachen 30 Minutten.
Kaffi Kaffi mat Kefir an Margarine
Zutaten:
- Margarinecreme - 160 g;
- Zocker - 60 g;
- Salz - 5 g;
- Vanille Zocker - 10 g;
- Soda - 5 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Kefir - 110 g;
- Staang - 220 g;
- Miel - 325 g;
Virbereedung
An der Margarine fügen 60 Gramm Zocker, Vanillin a Salz, fléien, da fuert an den Ee a räisst Kefir, den Mischer fir eng weider Minutt ze schéissen. Weider och ëmmer wéi och ëmmer, gitt mir eng Miel mat Soda an et kniete schon héije schéi elasteschen Teet. Natierlech muss et geklickt ginn, also drénken se et an 2 Hälschent, wrapéieren et