Eng gewonnen Victoire fir all Kuch ass eng Bananencreme. Säin delikater Geschmaach a delikat, dréifend Aroma vun tropescher Fruucht dréit Äre Dessert an e richteg kulinaresche Meeschterwerk a wäert sëcherlech e Favorit vum festen Dësch maachen.
Et gi vill Méiglechkeeten fir e Bananencrème fir e Kuch ze preparéieren, e puer dovunner ofzesetzen.
Sour-Bananencrème fir Kuchekuchen Kuchen
Zutaten:
- Sauer Crème mat engem Fettgehalt vu mindestens 25% - 520 g;
- Puder Zocker - 220 g oder fir ze schmaachen;
- Kleng Bananen vu mëttlerer Gréisst - 2 Stéck.
Virbereedung
Fir d'Preparatioun vu Souram-Bananencrème, si botzen a Banane Bananen mat engem Mixer oder Mëllech ze duerch e Séi. Dann kombinéieren déi entstinn Bananenmass mat séisser Rahm a bréngen et ganz mat engem Mixer oder engem Mischer. Am Enn vum Peppersprozess gitt graduell den Puder Zucker a kleng Portioune.
Dëse Crème wäert net nëmmen eng exzellent Zousätzlechkeet zu engem Kuchcourse Kuch. Et kann als Stand-alone Bananen-Dessert benotzt ginn, fir e puer Stonnen am Kühlschréiee gekocht ze ginn.
Kéis an Bananencrème Kuch Rezept
Zutaten:
- mëttler Kiercht Kéis - 220 g;
- Kefir vum mëttleren Fettgehalt - 85-120 ml;
- granuléiert Zucker - 120 g oder fir ze schmaachen;
- Vanille Zocker - 20 g;
- Kleng Bananen vu mëttlerer Gréisst - 2 Stéck.
Virbereedung
Hiert Kéis ass gebrach fir eng homogen Kraichmass ze kréien oder mir rekrutéieren et duerch e Wäschmaschinn. Duerno addéiere kënnt de körneg Zocker, Vanill Zucker, fréier goufe a pueht an irgendeng handlecher Bananen gedréckt a bis liicht mat engem Mischer oder Mischer geschmaacht. Am Enn vum Pefferkär, add kefir. D'Ausbezunn kann variéieren ofhängeg vun der initial Feuchtigkeit vum Häre Kéis oder der gewënschten Dicht vun der fäerdeger Creme.
Wéi an der fréierer Rezept kann dës Crème als eegestänne Dessert benotzt ginn, vu virdrun gekillt.
Bananen Cremecrème fir Kuch - Rezept
Zutaten:
- Crème am Fettgehalt vu mindestens 30% - 720 ml;
- e reifen groussen Banane - 1 Stéck;
- granuléiert Zucker - 60 g oder fir ze schmaachen;
- Gelatine - 5 g;
- Waasser 40 ml;
- Nëss a gutt Schockela (wann Dir wëllt) - 50-60 g;
Virbereedung
Gelatin ass sou fënnef Minutten am Waasser, a waarm op a rührt bis se ganz opgeléist gëtt, awer kenn dech net. Loosst se et bei Raumtemperatur verlassen, fir sech op eng angenehm Wärter ze killen.
Well de Crème mat engem Mischer bis op d'Spitzen ass déck. Mir transforméieren d'Bananen an Puree, zécke mat gréisst Zocker a schéissen d'Mass bis d'Zockerkristalle komplett opgeléist ginn. Elo an de gepeinte Proteinen féiere mir eng séiss Bananenmasse, klappt et e bësse, da fügen ech waarme Gelatine a bréngt e bësse mat engem Mischer op. Am Enn vum Pefferkär, addéieren ech Schockela Chips an zervéiert Nossen, wann Dir wëllt. D'Crème ass prett, Dir kënnt et zum Zweck benotzen, Promazyvaya Kuss oder all aner Kuchen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e bësse Bananenplaze bäi setzen.
Wéi eng Kachkéiser fir e Kuch ze schéissen?
Zutaten:
- Orangensaft - 100 ml;
- Bananen - 4 Stécker;
- granuléierten Zocker - 120 g;
- Schockela - 200 g.
Virbereedung
Mir transforméieren d'Bananen an purem an all praktesch Manéier a platzéieren se an engem Dëppe oder Schoof. Duerfir gi mer an Zocker, séiss Orangensaft a setzen se op de Feier. Waarm gëtt d'Mass, déi kontinuéierlech rëmmëtt, op moderéierter Hëtzt op e Kachkader, léisst et sech fir fënnef Minutten ze kachen an aus der Hëtzt eraushuelen. Mir placéiere Schockela a Schockel a Stécke bis et ganz an der Creme opléist an eng homogen Masse kritt. Mir lounen d'Creme cool an kann fir den Zweck benotzt ginn.