Schockelouk fir e Schockela Kuch ass och de einfachsten an onkomplizéiert Dessert ze transforméieren. Genug vu e puer einfache Zutaten, e gudde Recipe an eng exzellente Dekoratioun fir Heemeschwëster ginn an engem Véierel vun enger Stonn preparéiert.
Wéi Dir Schockelouech ze maachen?
Deen einfachste Wee fir en Dessert ze dekoréieren ass e Schockela Kuch ze maachen Glace. Fir et ze produzéieren, braucht Dir näischt anescht, awer Dir kënnt och d'Rezept mat enger geräicher Botter ergänzen. Nodeems Dir d'Schockel fir d'Glasur op engem Waasserbad schminkt, musst Dir eng Struktur aus engem Dëppe Waasser a Kaffisbau bauen. Op engem offenen Feier empfehle keng Schueleschkeet, et kann e schloofen.
Zutaten:
- Schockela - 100 g;
- Ueleg - 20 g.
Virbereedung
- Kuckt d'Fliesen a gitt et an der Kasseroll.
- An engem Dëppe kachen d'Waasser, en Container mat Schockel op Top.
- Stier ëmmer, waart fir all d'Schecken fir opzeléisen.
- An dëser Stuf gëtt d'Glasur aus der Plack erofgeholl, d'Ueleg gëtt ofgeschnidden, gutt gemëscht.
Schockela a Mëllechfriessung
Schockelousemiessen fir e Schockela Kuch , dat Rezept dee méi no beschriwwe gëtt, ass ganz einfach a séier preparéiert. Fir de Goût z'entwéckelen, kënnt Dir e luer Kakaolpuder addéieren. Waart bis de Fudder ofgeschleeft net néideg ass, fir den Dessert ass et heiss, sou datt de Kuch besser imprägnéiert gëtt an d'Glasur selwer härte a bildt eng glanzpolitesch Uewerfläch.
Zutaten:
- donkel Schockela - 100 g;
- Botter - 50 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Zocker - 50 g;
- Kakao - 2 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Am Kasseroll selwer, waarm dës Milch, net kochend.
- Dréit d'Butter an d'Schokoleschmolz, fëllen, riischt ëmmer.
- Mix Kakao mat Zocker an d'Mëllech-Schockel Mass an dës Mëschung mat engem Rutsch.
- Stier bis de Zocker opléist an d'Kuch ze waarmt waarmt.
Mëllech Schockela frosting
Dëse Rezept fir d'Schockelaschlaawen ass déi einfachsten an déi meescht onkomplizéiert datt d'Kachgeschir am Waasserbad oder an engem Mikrowellenofen kann schmuelen. D'Zesummesetzung ass onbedéngt mat Ueleg, gezu optional mat engem Kakoa-Löffel, fir e méi gesi Geschmack ginn. Wann d'Resultater ze déck ass, gitt 20ml waarm Waasser oder Mëllech. Dës Versioun vum Glëcklech ass net konkret fir Schaffen ze schafen, mee fir den Kuch-souffle ze maachen.
Zutaten:
- Mëllech Schockela - 100 g;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. l.;
- Botter - 50 g;
- Waasser 20 ml.
Virbereedung
- D'Kachesproch, schmëlzen an enger praktescher Manéier.
- Am waarme Schockela, Rëndelbutter an e Loon vu Kakao, grëndlech méiss. Wann néideg fir waarm Waasser ass.
- Schockela fruucht fir Mëllech Schockela Kuch ass fäerdeg fir ze benotzen.
Schockela a Glace
Déi allgemeng Optioun fir Dessert ass Schockela a Crémée. Séisseg Séissegkeeten ka ganz verschidden Séissegkeeten gemaach ginn, et ass méi wéi Ganache - déck a séier verherrlecht Crème. Schockela këmmert eng donkel, héich Qualitéit, déi liicht zu Smelter gëtt, d'Crème exklusiv héich Fettgehalt brauch, mindestens 35%.
Zutaten:
- donkel Schockela - 100 g;
- Botter - 40 g;
- Crème 35% - 100 ml;
- Pudderzucker - 50 g;
Virbereedung
- Break de Schockela, setze se an eng Schossel.
- Am Kasseroll léisst d'Puder an der Rahm opléisen, waarm et op, net gekacht.
- Huelt d'Schockelschnëtt mat Rahm, wart drop datt se hir opléisen.
- Den Ueleg nidderloosst, wann néideg, d'Mass mat engem Bëschof.
- Bitter Schockela frosting ass prett fir ze benotzen.
Schockela a Botter glaze
Schockela a Botter Kuch Glasur ass eng gewéinlech Variant fir Dekoratioun Heemheem Desserts. Et ass wichteg ze wëssen, wann Dir d'Basis fir Fudder wielen gitt, datt méi de Prozent vu Kakao Bounen an der Kompositioun, dest méi dichter gëtt d'Substanz. Wann Dir op der Uewerfläch vum Kuch streuen wëllt, musst Dir d'Quantitéit vun der Mëllech vergréisseren, well et beim Widerufsdrock d'Vergëftung verstinn.
Zutaten:
- Schockela Bitter - 200 g;
- Botter - 150 g;
- Mëllech - 100 ml.
Virbereedung
- Op e Waasserbad, waarm ass d'Mëllech.
- Gitt Stéck Schokolade, ëmmer réieren.
- D'Placken aus dem Koffermaus, d'Ueleg eraushuelen, grëndlech mëschen a benotzen direkt.
Spektakulärer Glasur Glasur
Megapopulär Spigelvergläicht vu wäisse Schockela an der Tatsaach ass onverschlësselegt preparéiert. Dëse Fudge wärt en normale Kuch an e richtegt Meeschterwerk drechen. Eng glanz Masse gëtt duerch d'Zuel vun Gelatine erhëtzt, de Rescht vun den Zutaten sinn zimlech vertraut fir sou Rezepter. Well d'Basis vun engem wäisse Schocki preparéiert ass, gëtt Zocker an der Zesummesetzung iwwerflësseg.
Zutaten:
- Mëllech - 100 ml;
- Crème 35% - 100 ml;
- Vanille
- Gelatine - 15 g;
- wäiss Schockela - 150 g.
Virbereedung
- Gout Gelatine mat e bësse Waasser.
- Mix Mëllech a Crème an engem Dëppe, waarm et op, net gekacht.
- Huelt d'Mëllech aus der Hëtzt, d'Stécker vun der Schockel ze rutschen, bis opgeléist.
- Vanille a Gelatin addéieren, gutt gemooss bis glat glanzeg Mass.
- D'Mass duerch e Sëfter ze strapazéieren an d'Dessert ëmmer nach waarm ginn.
Wäiss Schockela a verdrossele Mëllech
D'Iessen aus Schockela an Kondensmoler verstaamt sech sécher mat séissen, sou oft ass et mat onverdéngten Kuchen benotzt, sou datt de Geschmaach vum fertige Dessert méi ausgeglach ass. Dëse Fudge wäert sech perfekt mat der Task décidéieren, net nëmmen de Kuch ze dekoréieren, mee och aner Séisses. Laut der Konsequenz ass d'Mass méi dënn an déck, anescht wéi aner, méi gewéinlech Varianten.
Zutaten:
- wäiss Schockela - 150 g;
- Kondensmol - 100 ml.
Virbereedung
- Break the tile, schmëlzen an engem Waasserbad.
- Füder d'condenséierter Mëllech, grëndlech gemengt.
- Dëse einfache Schockelascht fir e Schockela Kuch ass bereet fir direkt Gebrauch.
Faarf Glasur fir wäisse Schockela Kuch
Dës Glasur vu wäiss Schockela mat engem Dye kann déi langweilend Dessert verwandelen. Fir d'Formuléierung vun fondant Qualitéitsgelenker Faarwen noutwenneg sinn, awer wann Dir dat net hutt, beruffe Siropen benotzen, obwuel si net d'Mëschung an enger gesäicher helle Faarwen molen kann. Fir e Glanz wierkt Gelat ze ginn.
Zutaten:
- Pulverzocker - 100 g;
- Waasser 100 ml;
- wäiss Schockela - 150 g;
- Crème - 100 ml;
- Faarwen - 5 ml;
- Gelatine - 10 g.
Virbereedung
- Gur gelatin mat waarme Waasser a lass fir 30 Minutten.
- Vu Pulver a Waasser, sëtzt de Sirup.
- Heefeg mam Crème mat Schockela ze maachen, iessen an de Sirup, fléien mat engem Mixer.
- Géi bei der Gelatine Mass, Féiwer, ouni d'Bewegung vum Apparat ze halen.
- Trapen de Frost duerch e Séi an benotzt se fir hiren Intentioun nach ëmmer waarm.
Soft Iessen fir Schockela Kuch
Soft Schockelascht fir e Schockela Kuch ass net op der Uewerfläch gefriess, et bleift glat, wéi eng Crème. Dëse Fuedem gëtt gutt an den Uewerkuch opgeholl, sou datt et net méi mat Sirop gepréift gëtt. Fir e speziellen Goût, Cognac oder Brandi gëtt op d'Zuel agefouert, awer wann d'Behandlung fir Kanner vun esou engem Additiv preparéiert ass, ass et besser ze refuséieren.
Zutaten:
- Zocker - 150 g;
- Cognac - 20 ml;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. l.;
- Schockela - 100 g;
- Ueleg - 70 g;
- Mëllech - 50 ml.
Virbereedung
- De Schockela schmëlzen, bei d'Mëllech hinn, d'Masse erhëtzt, net zu engem Kachen ze féieren.
- Den Zocker mat Kakao mëschen an d'Schockela an d'Trockengemeng ginn.
- Kognac, Botter, rëm bis gutt a gedeelt op de Kuch.
Schockela a Glaze vum Mikrowellenofen
Een einfache Schockela frosting Schockela gëtt an enger Saach vu Minutten preparéiert, just muss d'Zäit ze verfolgen. Schockela gëtt vun all 10 Sekonnen gerëselt. D'Kompositioun enthält nëmmen einfache Zutaten, d'Resultat ass eng glat, séiss Glasur déi an enger Stonn op d'Uewerfläch versteift. Dëse Betrag vun Zutaten ass genuch fir e grousse Kuch ze decken.
Zutaten:
- Schockela donkel - 150 g;
- Mëllech Schockela - 100 g;
- Botter - 50 g;
- Crème 35% - 100 ml.
Virbereedung
- An der Mikrowelle schmëlze de Schockel, rëm all 10 Sekonnen.
- Wann d'Mass mass genuch ass, fügen d'Botter an d'Crème.
- Gitt d'Äis an der Mikrowelle fir eng aner 10 Sekonnen.
- Stier a benotzen direkt.