Jhust hunn nëmme Leit mat der Mëllech benotzt. D'Noutwendegkeet fir dat nëtzlecht Produkt iwwer laang Distanzen ze transportéieren d'Maschinnen ze fréieren Milch produzéiert , déi Zesummesetzung vu Froen opgetrëppelt a probéiert d'Regelen vum gesetzleche Iessen ze respektéieren.
Produktioun an Zesummesetzung vum Mëllechpudder
Dee Mënsch, dee mam Milkpulver fir d'éischte Kéier kritt gouf, war Militärdier Osip Krichevsky, deen sech ëm d'Gesondheet vun Zaldoten an Travenden huet, där hir Ernärung mat Mëllechprodukter fehlt. Duerno kann jiddereen, deen e waarmt Waasser a trocken Konzentraten hat, sech selwer mat engem Glas Mëllech verwöhnen.
Haut getréchent Milch gëtt industriell a ganz grouss Quantitéit produzéiert. Bei der Planz ass frësch Kuhmilch pasteuriséiert, verdickt, homogeniséiert an bei erhéigen Temperaturen getrocknt, woubäi de trockenem Produkt e Karamellarouf kritt. Besonnesch populär ass trocken Mëllech am Wanter, wann et frësch gëtt kleng. Si benotzen et fir eng grouss Diversitéit vun Produkter ze produzéieren - Glace, Desserts, Séisswueren a Wousage Produkter, Joghurt, Brot, Puppelchen.
D'Zuel vu trockener Mëllech enthält Fette, Proteine, Kachbuden a Mineralkomponenten. De Fettgehalt vu trockener Mëllech kann variéieren - vun 1 bis 25%, de Kaloriegehalt vum Produkt variéiert och - vun 373 bis 550 kcal.
Proteingehalt vu trockener Mëllech ass 26-36%, de Kärbohydratgehalt ass 37-52%. Proteinen am Produkt sinn déi wichtegst Aminosäuren, Kuelegrouwen - Mëllech Zocker. Mineralstoffer an der Trockenemëllech si vu 6 bis 10%, déi Wäertstoffer si Kalium, Phosphor a Kalium.
Fir Qualitéit vu Mëllechpudder ze wielen, musst d'Opmierksamkeet op d'Verpakunge vum Produkt bezuelen, am Idealfall soll et loft sinn. Et ass am beschten wann de Produkt net nach de Spezifikatioune produzéiert gëtt,
Mëllech Puder fir eng schéi Figur
Ënner Sportler, Bodybuilder ass et eng Ëmsetzung vun enger trockener Mëllech als preiswert Sportnahrung. An der Period vum Muskelgeescht staark ass dat wierklech en Haaptrisiko: e Mëllechbasis-Träppchen mat Proteinen fir Muskelgewëss a Kohlenhydraten opzebauen fir Energie während Training ze ergänzen. Déi eenzeg Nuancatioun ass fir eng geheelt Fette trocken Mëllech ze wielen, soss kann d'Mass duerch eng Erhéijung vun der Fettschicht gewonn ginn. Recommandéiert Portioune vu Mëllechpuder fir Sportnahrung: 200-250 g fir Männer a 100-150 g fir Fraen.