Fir de Gastgebai bei der Note déi mir Rezepter préparéieren fir schmackeg a einfach Pattien mat Kéis ze preparéieren. An dësem Fall fänkt d'Fëllung ëmmer an ënner anerem ganz liicht a liicht.
Pies mat Kéis an Tomaten
Zutaten:
- Miel - 7 Séisswäin;
- Waasser - 2 Séisspappen;
- Tomaten - 10 Stéck.
- brimnza - 400 g;
- Zocker - 2 Bessen;
- Geméis Ueleg - 8 Dëschfinger;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Blummen - e puer.
Virbereedung
Patties mat FETA Kéis ginn gebrannt. Als éischt gi mir d'Fëllung preparéiert. Tomaten hu fir esou wéi Dir et geschnidden hues. Zum Beispill - Kreeser. Wa se gewënscht Dir kënnt se mat kochendem Waasser maachen an d'Haut huelt. Brynza Mash an addéieren op déi Tomaten. Garlic presse am Garlick, Greens (fir Äre Geschmaach) fein gehackt. All gemëscht. Loosst eis de Test maachen. Am kachen Waasser bis zu der Opléisung rŽi Salz a Zocker. Mir drénken de Geméiswierk, a gitt dann an d'Miel. Mir kneuten den Teigs sou datt et sech ze mëll ass. Mir verlooss d'Stonn op de Buedem fir "raus".
Dann divizéiere den Teig an zwee Deeler a klappt se an d'Layer. Op enger vun de Schichten laachen eis Fette. Wann Dir Tomaten an de Krees geschnidden, da gitt d'Tomatoes zuerst an d'Waasser dann de Geméis vum Kéis op. Mir verdecken d'Werkstécker mat dem zweeten Deel vum Teig an si trennen et op getrennten Pies mat enger Téi oder Glas. D'Bratpfanne misst richteg gutt gemooss ginn, nodeems d'Ueleg ofgëtt. Fry Pies mat Tomaten a Kéis aus zwou Saiten, bis Braun.
Brynza ass perfekt kombinéiert mat all Zort vun Teig, och - mat Puffdekoratioun.
Schecken mat Kéis
Zutaten:
- Teesch Blat Pâtisserie - 500 g;
- Kéis Käse - 200 g;
- Mëllech - 2 Séisspiller;
- Miel - 1 Zoppeläffel;
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - eng Prise;
- Zockerspigel;
- Dill-Bun;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Also, lass mat der Fatzung fir Kéisstécker begon. Fanne knapps de Fennel, kniet et an eng pastesch Konsistenz. Mëll an d'Mëllech kaaft. Saison fir de Goût - Salz, Zocker. Puff Pâtisserie ass iwwerdaacht
Wann Dir preparéiert Korten mat Kéis a Blummen preparéiert, dann iwwerleet Iech net, wat Zort vu Veilléeën ugeet. Mat dësem Kéis ass ganz gutt a Péitert, an Dill a souguer esou weider - Basil.