Korrektly ausgewielten Poulet fir Huebe verbessert d'Geschmaachschmuel vun Gefligel Fleesch, d'Juegkeet erhaalen an d'Schmaach e fräie Appetit ze ginn. Mat engem eegent Rezept kënnt Dir d'Scheiwen vum Poulet mat engem ganz uerdentleche Frame ergänzen.
Wéi een Dessert fir Hënn ze maachen?
Egal wéi eng Art Rezept fir Huebe fir e Poulet ginn vun Iech fir e Geriicht ausgewielt, musst Dir Iech mat de einfachen Regelen vertraut mat all Technologien ze vertrieden, ier Dir mat der Implementatioun virgeet.
- Huelt kann op enger anerer Basis gekacht ginn: Eier, Kefir, Béier, Mëllech mat Zousatz vu séiss Crème oder Mayonnaise, Feiern an aner Ingredienten.
- Als Verdicker gëtt Miel benotzt, méi selten - Stärke oder Zwerg.
- D'Textur vun der fäerdeger Mëschung soll net ze vill flësseg a fléissend sinn.
- Oft virum Äppel an de Poulet, d'Huuschgang zitéiert an Miel, a geleeëntlech an Broutbäim verdeelt, wat et erméiglecht de perfekte Versiegelungseffekt vun interne Jusen am Fleesch ze kréien.
Wéi eng Batter fir Hënn Brust ze maachen?
Claret fir Huetkierper, gekacht aus Bromfilet, ass en integralen Deel vun dësem Plat. Ouni Blummen wäiss net esou lëschteg, si verléieren e beandrockende Portiouns Jus an verléieren hir Geschmaach. Déi Haaptschwieregkeet ass d'Verhältnisser vun de Bestanddeeler ze beobachten an ze garantéieren d'noutwendeg Dicht vun der Mëschung. D'spezifizéierter Quantitéit vu Produkter gëtt genuch fir Brout 8-10 Chop.
Zutaten:
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Weessmehl - 5-6 Tess. Läffelen;
- décke séiss Creme - 4 Tabe. Läffelen;
- Zocker - 2 Prise;
- Salz, Buedem schwarze Pfeffer, Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Snait d'Eeër mat enger Prise vu Salz.
- Biede fir den Geschmaach vum Buedem schwarz Pfeffer, Zocker, Gewierzer, Rous.
- Séiss Sauerkraut a Weess Miel produzéieren, rous d'Mass mat engem Bësch bis all d'Mielekléi bléien
- Am gekachten Huick fir Kaffette aus dem Huet däischter d'preparéiert, gehackte Scheuselen vum Fleesch a spuede se direkt an eng erhëtzt Bratpfanne mat vegetabelen Ueleg fir d'Brécke.
Huele mat Mayonnaise - einfach Rezept
Ee vun de populäerste Gemësch fir Fleesch ergänze während de Brëll ass d'Claret fir Huetfilet mat Mayonnaise, entwéckelt no der folgender Rezept. Poultry Fleesch ass recommandéiert fir ze pre-marinéieren an enger Mëschung vu Gewierzer a Bëtscher fir Gefligel oder all aner, fir auszeschléissen, wat nëmmen de Geschmaach vum Geschmaach verbessert huet.
Zutaten:
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Weessmehl - 5-6 Tess. Läffelen;
- Mayonnaise - 100 g;
- Salz, Buedem schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Eier ginn grëndlech mat engem Mischer oder engem Bësch mat der Zousatz vun enger Prise vu Salz geschlagen.
- Füu Puder, Mayonnaise a Weess Mehl, rousse bis all d'Klumpen opléisen.
- No der Dichtegkeet solle wéi eng Huesen wéi eng Textur vun décke séiss Creme aussoen.
Huele op Béier fir Poulet
Bier fir Huebe wäert déi berühmte Läffel verwandelen oder normale Schnéi vum Filet exquisit an erstaunlech schmaacht. Déi zitt, léif a gläichzäiteg rudhëch Schell, d'Framingprodukter, ginn den Iesse ganz besonnege Charme, dee jidderengem kleng a wossten Gourmand iwwerraschen kann.
Zutaten:
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Liichtbier - 250 ml;
- Weessmehl - 1 Glas;
- Geméishalter - 40 ml;
- Curry - 1,5 TL.
- Salz, Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- In seffierter Miel, Eegelen, Geméiswierk, Päfferkären, Curry a Béier gi gemëscht, fir ze schmaachen.
- Trennen d'Schaumproteine separat, suergfälteg a suergfälteg an d'entsteet Mass.
- Benotzt e Béier Starter fir Huebe fir Brat Steaks, Läffel oder kleng marinéierte Pouletfilet Scheiwen.
Huet ouni Eeër
Aircream fir Huet op Bier kann ouni Eeër gemaach ginn. An dësem Fall gëtt en Deel vun der Miel duerch Kartoffel oder Maisstärke ersat, déi e Gemësch aus der gewënschter Textur a Viskositéit gëtt. Viro benotzt se d'preparéiert Mëschung ofgeschloss op der Regal vum Frigo, sou datt d'Fleeschkeete méi décker ass.
Zutaten:
- Liichte Béier - 500 ml;
- Weessem Miel - 250 g;
- Kartoffelstärke - 60 g;
- Salz, Pabeier schwaarz a roude Buedem - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Miel an de Buedem an d'Kraut an eng Schossel gemëscht ginn, e liicht Liichtbäscht maachen, rousen bis d'Klumpen opléisen.
- Séiss Salz, Pabeier, cool a benotze wéi regéiert.
Kéis aus Poulet
Kéise Knäppchen fir Huetfiletze verännert d'üblech Platen, maacht et raffinéiert an originell, wäertvoll vun all Dësch. Déi entstiichte kulinaresch Meeschtesch wäert d'Opmierksamkeet vun all Gourmand attraktiv maachen, iwwerrascht mat sengen erstaunlechem Geschmaachkeet a exzellenten Aussinn. Dëse Betrag ass genuch fir 400 g Huhn ze designen.
Zutaten:
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- héiche Käse - 100 g;
- Zooss oder Mayonnaise - 100 g;
- Weessmehl - 60 g;
- Salz, Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Ee Ee gëtt mat séisser Crème oder Mayonnaise gemëscht a liicht gedréckt.
- Stier an der Miel a Ground op e feinen Héichwaassegen Käse.
- Salle duell Schlacheler fir Huhn, Päfferi, Rous a wann néideg et e méi e Mier änneren, bis d'Textur vun der Mëschung, als Teig fir Pikanen.
Gluten op Kefir fir Poulet
Huele fir Huebe, e einfachen Rezept deen spéider beschreift, gëtt op Kefir gekacht, sou datt d'Geriicht aus dem Huet e wäiss a frësche Frame kritt. D'Porositéit sëtzt doduerch un d'Mëschung ofgeschloe Bakendei gefaasst an de Geschmaach vum Iessen fein gehackt frësche Dill oder Péitert erfrëscht.
Zutaten:
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Kefir - 2/3 Coupe;
- Weessmehl - 2/3 Coupe;
- Soda - 1/3 vun engem Läffel;
- Gréngs - 1,5 Tess. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Schläiss d'Schaumereier mat enger Prise vu Salz a Pabeier.
- Kuren Kefir, erweidert mat Esseg oder Zitrounejus, Soda, Blummen.
- No e bëssen an d'Miel ass gemëscht an versicht d'Textur vun der Mëschung ze kräischen, wéi en Panchakabott.
- Verléiert d'Claret am 30 Minutte vum Kältekafter an d'Verwaltung.
Claret fir Poulet Nuggets
De beschte Huetfilet fir Huetfilet ka preparéiert ginn, opfällegt nëmme vu senge Geschmaachpräferenzen: Eng Persoun gär eng Delikatesse mat enger mëller Kaffi ouni Zëmmeren ze briechen, an een ass erfreele mat der erstaunlech Crunch beim Bitt vu Produkter mat Broutbruen. Esou eng Delikatesse gëtt Nuggets gebraten an Batter , gemaacht wéi dës Rezept.
Zutaten:
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Mëllech - 50 ml;
- Miel - 2/3 Coupe;
- Paprika - 1/3 Tsp;
- Käerchteren a roude Pfeffer - 1/3 Tsp.
- Salz, schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Brout.
Virbereedung
- Fir eng knuspelesch Ench fir Hënn ze maachen, schloen de Ee mat enger Prise vu Salz.
- Addie Mëllech, Salz, Schwaarz a Pärpsen, Koriander a Paprika.
- Stier an der Miel bis d'Mëschung esou déck ass wéi mëttler Fett Sourcreme.
- Zemmersaatz, Huet Scheiwen am Batter, an dann an d'Panéier a Frittelen.
Claret fir Poulet Flügel
Vun de fréiere Rezepter hutt Dir geléiert, wéi Dir e Fillet fir Pouletfilet an engem Pan gesait. Déi nächst Versioun vun der Mëschung ass fir d'Kachen vun de Vugel, och d'Flügel, ze kachen. Si si virgeschloen an engem schaarfem Gemeng , mat Gewierzer a Gewierzer fir Äre Geschmaach, a no der Euphorie an der Claret, zënter Zaparirovat an engem schaarfem Gemeng.
Zutaten:
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Waasser - 200 ml;
- Weessem Miel - 2 Taasser;
- Stär - 100 g;
- séiss Paprika - 2 Tsp.
- Dréchehoussen - 1,5 TL.
- rout blot Pabez - 1-2 Tsp.
- Salz - fir ze schmaachen;
- Curmer - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- E Glas Miel gemëscht mat Kraider, e waarme Pabeier.
- Waasser a Schlof ze loossen, mixen.
- Fir Platen, kombinéieren déi rescht Miel, Paprika a Kukmir.
- D'Flilleken goufe batter, dann an d'Panéier a frittéiert.
Schatz fir Poulet - Rezept
Net manner Lecker wäert et beim Kukken an enger Huet gebakter Huewen. D'klassesch Zesummesetzung vun der Mëschung kann erweidert ginn, doduerch de Gaart vu Grondmoossméi, Drockchéisse, Basil, Oregano oder aner Kondimenten. Et ass wichteg, d'gewascht an getrocknene Leber Scheiwen am Mier ze iessen.
Zutaten:
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Weessmehl - 0,5-1 Tess. Löffel;
- Salz, Schwaarz Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- D'Héngerliver virbereeden fir Hénger ze preparéieren ass elementar vum Mëschung vum Ee mat Salz a Pär mat Miel.
- Et bleift just datt de préparéierte Produkt an d'entstiessende Mëllech belaascht an Ueleg fritt.